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雞鴨牛羊豬，農(nóng)村人家最基本的家禽，如今時(shí)代不同，農(nóng)村也與時(shí)俱進(jìn)，許多農(nóng)民們也不養(yǎng)豬牛羊，沒(méi)外出打工做活的話(huà)一般養(yǎng)點(diǎn)雞鴨，畢竟什么家畜都不養(yǎng)，感覺(jué)不太像個(gè)家。

樂(lè)家也養(yǎng)有雞，平均保持在六七只左右，多的時(shí)候十幾只，長(zhǎng)大到一定時(shí)候賣(mài)掉或逢年過(guò)節(jié)宰吃，先宰殺或賣(mài)掉的大多是公雞，母雞留著生蛋，雞蛋可以自己吃也可以拿到街上去賣(mài)。

樂(lè)家原本有十二只雞，端午節(jié)宰殺一只，樂(lè)爸前幾天賣(mài)掉二只，還有八只，一只種公雞，七只母雞。

樂(lè)韻早上將自家那個(gè)有點(diǎn)女控傾向的老爸送去上班，自己拿雞食去屋后豬欄房喂雞，家養(yǎng)土雞喂玉米、喂稻谷，有時(shí)也煮豬食喂。

稻谷還沒(méi)成熟，這個(gè)季節(jié)雞鴨自由放養(yǎng)，白天放出去，任它跑哪，傍晚它自己會(huì)歸欄，等稻谷快成熟那段時(shí)間需要關(guān)養(yǎng)一個(gè)月左右。

打開(kāi)雞籠，一群雞一窩蜂似的鉆出來(lái)，只只長(zhǎng)得壯實(shí)，樂(lè)韻數(shù)了數(shù)，數(shù)目沒(méi)錯(cuò)，把玉米粒撒下地讓它們自己吃，她返回平房打掃衛(wèi)生，把屋里屋外每個(gè)角落都打掃得干干凈凈。

搞好大掃除，把自己收拾干凈，下廚房在舊式的火塘里生火上鍋炒石斛，昨晚炒好一批，那些不過(guò)是空間存貨的九牛一毛，趁天氣好，抓緊時(shí)間繼續(xù)炒一些拿去曬。

炒藥材最好莫過(guò)于用柴火，用自然的柴火炒野生界的藥材，保持最原始的精華。

樂(lè)家也是有柴火的，那些一部分是賣(mài)掉經(jīng)濟(jì)木之后余下的枝尾，一些是樂(lè)爸作坊里種植香菇木耳所用原材料的殘角料和種植菇耳之后已不能再用的廢舊料，武老板照顧樂(lè)父，幾乎是以半送價(jià)給了樂(lè)家，賣(mài)給別人估計(jì)一次少說(shuō)也得一二萬(wàn)，給樂(lè)家就一二千當(dāng)工本費(fèi)，因此樂(lè)家積攢很多的木柴，燒個(gè)三年都沒(méi)問(wèn)題。

火塘里的火燒旺，等火苗穩(wěn)定，放鍋，樂(lè)韻搬出一筐石斛苗，拿一把放鍋里慢慢炒；加工藥材是個(gè)細(xì)致活，火候也要求掌控得好，太旺，會(huì)炒焦，太弱，又起不了作用。

樂(lè)韻自己管火，自己炒斛苗，用手慢慢的翻拌，一邊炒一邊擰扭，將石斛扭成螺旋狀，等成干品，就是眾所周知的鐵皮楓斗。

周秋鳳早上把家務(wù)活干完，又去田里看一回田水，返回家，哥哥嫂子都不見(jiàn)影，她猜著大概又去鄉(xiāng)街搓麻將玩兒去了。

周奶奶見(jiàn)姑娘回來(lái)，眉眼見(jiàn)笑：“回來(lái)了？那我們可以走了不？”

“可以了。”周秋鳳將鋤頭放下，拿遮陽(yáng)的草帽。