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眼見對方此時正溫順的站在身旁，認(rèn)真的聽著他的講解，仿佛眼前正在聽一場重要的講座一樣，這是一個和驕傲的孔雀很不一樣的蘇臨江，白漢的心又漏了一拍。

復(fù)雜的亂想也只在一念之間，白漢回道：“因為要泡掉這些菜上面的雜質(zhì)、農(nóng)藥等等。”

“那泡過后不用再揉了嗎？”

對揉菜有特殊執(zhí)著的蘇臨江不知為何令白漢心中一軟，“不用揉，記住這些菜都不能揉，會爛的。”

蘇臨江了然的點了點頭，重新開始洗菜，微微皺著眉頭盡量克制自己不去揉搓這些菜，生怕一個不小心就把這些菜給洗爛了。

這件事也只是一個小插曲，曹權(quán)很快又回到了廚房，一進來就直奔蘇臨江，看了看這次洗的菜，倒是沒再說什么了。

蘇臨江面上沒什么表情，實則心里松了口氣，接著精神也就放松了下來，‘看來這洗菜也沒什么嘛！’

白漢一邊洗著土豆一邊注意著廚房里面的情形，他之所以想辦法過來兼職定然不是為了那點錢，而是想搞清楚馬盛和那個曹三爺之間的關(guān)系。

他早就派人把曹三爺?shù)牡准毑榍宄耍徊贿^是一個不入流的混混頭子，連黑道都扯不上邊，又憑借什么能耐能讓青龍幫的人對他客客氣氣呢。

雖然白漢完全可以把這件事情交給手下去做，但現(xiàn)在正是他上任的緊要關(guān)口，青龍幫表面上平靜安定，實則暗流涌動，誰都想探探這一任幫主的能耐，倒不如借著這次的機會震一下幫里的老虎們。

查出來沒什么最好，一旦真的被他查到點什么就不是三言兩語可以解決的，他既然是青龍幫幫主，便注定不能心慈手軟，論起手段來不過就是一句話的事情。

“快，快快，那個誰過來把這些豆腐切了。”

白漢愣了愣，看那個人指著自己：“我，我是今天新……”

“廢什么話呢，快過來。”那人定是不清楚白漢新來的身份，以為他是這里的配菜師傅，白漢看了看周圍的配菜師傅，每個人手上都有活，那菜板被切的‘蹬蹬蹬’不帶停頓的。

“誒~”無奈之下白漢只能擦擦濕漉漉的手走了過去。

原來那人面前擺著一大塊的嫩豆腐，白漢看了眼豆腐：“這豆腐怎么切啊？”

那人不耐煩的道：“當(dāng)然是切成絲啊，麻溜的，待會主廚就要來做菜了。”說完直接走了出去。

白漢愣愣的看著越來越忙的廚房，根本沒人有空閑理睬他，就連蘇臨江也在忙碌的洗菜，‘豆腐切絲？難道是要做文思豆腐？’

文思豆腐，將豆腐切成毛發(fā)般粗細，考驗的不僅是手眼刀的配合，而是要心手合一，下刀時要與左手食指后退速度相應(yīng)起伏，先切片再切絲整個過程必須一氣呵成，容不得半點閃念。

一般來說要想切好‘文思豆腐’要求的豆腐絲，沒有廚師三五年的堅持訓(xùn)練是不可能做到的，而白漢在亞空間里面就是靠豆腐練的刀工，至于練了多久，他也不清楚。

現(xiàn)在倒是考驗他刀工的時候了，只見他隨手抓起一把刀，先是幾刀下去將一塊大豆腐劃分成幾塊小的，接著白刃抄著其中一塊豆腐的底移到擺在自己面前的菜板上……

根本不用做任何心理準(zhǔn)備，白漢手一緊就開始‘蹬蹬蹬’的切起了豆腐，只聽那切菜聲音卻不似其他廚師那般響亮，仿佛被刻意控制住了一般，只是微微的碰了碰菜板便即刻離開了，板磚一般大小的豆腐很快被切片了，接著刀鋒一轉(zhuǎn)再從頭開始切，這一回卻是切絲了，原本果凍一般凝固的豆腐此時看似軟成一灘豆花，實則里面都是一根根的豆腐絲，這便是文思豆腐了！

“啪啪啪啪……”

白漢切好一塊豆腐就聽到周圍一陣掌聲，他這才注意周圍的師傅們竟然都看著他。

“小子，看不出來啊，刀工竟然這么好！”這是真實佩服白漢的。