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悲痛欲絕的克里斯蒂亞諾只好在心里安慰自己:看上去復雜的菜,它們的味道不一定好。
難以直視卡卡的克里斯立刻奔回自己的陣營前,認認真真地繼續工作,那眼神,好像要把他那金黃色的蟹們給瞪穿一樣。
做完菜之后,兩個人都是滿頭大汗,卡卡更是感覺再也不會愛了。怪不得一向計算分明的系統這次不提任何附加條件,原來這張菜譜本身就是最大的殺器!最恐怖的是,系統竟然在最后友情提示:[系統建議,食用這兩道菜最好使用中式餐具——筷子。]不不,卡卡現在對所有中式的東西都懷有一種崇敬又畏懼的心情!
雖然被系統給坑了,里卡多先生在端出那兩道做工復雜的菜時,卻仍舊帶著一臉自信而云淡風輕的微笑,好像……好像剛才被逼著給蝦剔腸切丁這么久的人根本不是他一樣。
相比之下,好不容易把兩道葡萄牙特色海鮮給弄出來,并在大功告成之時長吁了一口氣的克里斯蒂亞諾覺得自己真是弱爆了!
卡卡的兩道菜分別是香煎鯖魚和清脆乳白蝦鬆。香煎鯖魚需要用姜片和蔥調味,兩面煎烤之后用醬油和香醋淋汁。鯖魚肉厚刺少,肉質鮮嫩,煎烤之后在味道鮮美之余更添香脆,淋汁之后還可以恰當去腥。清脆乳白蝦鬆則更為復雜一點,需要把去殼剔腸的蝦切丁之后,再把鮮香菇和蘑菇切丁,然后把筍丁、蔥花和白菜葉切段,把甜椒茄切成盞狀、蟹肉磨碎,再把粉絲放入油鍋炸脆。最后就是加生抽和耗油翻炒,將蟹肉、蔥花快速翻勻,加入炸脆的粉絲。這兩道光是從視覺上看就讓人食指大動的海鮮美食讓克里斯蒂亞諾很是隱蔽地咽了咽口水。
克里斯蒂亞諾做的其實也不差。葡式釀蟹蓋這道菜將新鮮蟹拆肉拌洋蔥釀進蟹殼炸,伴了清淡的沙律醬和洋蔥,再鋪上芝士略焗,帶出了蟹肉的鮮味。海鮮大會這道菜則用由西紅柿、洋蔥、咖喱調制而成的亮紅湯汁映襯著肉蟹、帶子、青口、大蝦,飽滿鮮嫩。
當兩人都拿起筷子分別嘗了自己和對方做的菜之后,雙雙感到震驚了。
一個想:他居然在不看菜譜的情況下就能做得這么好,不知道練習了多久!
另一個想:長得帥球踢得又好,菜還做得這么美味,要不要人活了?。?
從表情上來看,卡卡表現出的是徹徹底底的驚喜,克里斯蒂亞諾則是沮喪更多??ㄗ⒁獾胶糜训吐涞那榫w,笑著說:“想什么呢Cris,你做得很好啊,我們還是別比了,盡情享受美食吧!”
“里卡多……”
“嗯?”克里斯蒂亞諾很少見地陷入了完全的低落中,這讓卡卡不自覺地緊張起來。
“你、你為什么這么厲害?”
那種低垂著頭小聲說話的樣子,真讓卡卡忍不住想要像對待小動物那樣對待葡萄牙人。不過他總不能說自己有系統的神奇中國菜譜幫助吧?
“咳咳,其實我在巴西的時候有吃過一家很好吃的中餐館,讓那里的老板好好教了我幾道菜。大概是因為你沒有吃過細膩的中式菜肴,所以才會覺得意外的好吃吧?!逼鋵?,卡卡覺得如果不是因為自己技術不到位,這兩道菜應該能更好吃的。
克里斯蒂亞諾的心情絲毫沒有因為卡卡善意的謊言而雀躍起來,他反倒更為消沉地說:“你訓練這么忙還有時