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樂呵呵地拖長了嗓音,“就好嘞。”
心肺湯,其實就是豬下水湯。
按照楊秋荷的看法,這心肺湯,有點現代的京城里售賣的火燒一樣的東西。
心肺,豬血,腸肚啥的煮一大鍋,再撒上一些蔥沫和辣椒,燙二片兒菜味啥的,喝起來感覺也很是不賴。
當然,為了溫飽,再叫上一盤子的剔骨肉啃著,感覺更是好。
所謂的剔骨肉,就是豬骨頭上面剔下來的肉渣兒,混合著豬頭肉啥的,一塊兒切出來,再撒上鹽粒兒,或者是一盤辣椒,吃在嘴里,那味道,也是辣酸的很。
好些下活兒的人,在嘴讒了的時候,還是喜歡來上一碗心肺湯,再要上二兩巴骨肉啥的,既解了嘴癮,也沒那么浪費錢兒。
熱呼呼的包子,全是大肉餡兒的。這年頭的人,奸商也不是太多。好些生意做的興旺的鋪面兒,那質量還是過關的。
“這一家還是我小的時候,俺爹帶我來吃過。雖然只吃過二回,可我的記憶中,這種湯還有肉包子,以及那種油水不多的剔骨肉,卻是最香的。”
馬大山笑呵呵地給楊秋荷解釋著,滿心滿眼都是柔情的回憶。
“那是,這是記憶中的美味。不過,我看著那辣椒水,感覺也挺好吃的。”
剔骨肉,其實從油氣來說,這真沒啥油味兒了。
但這種東西卻極符合楊秋荷的口胃。她不喜歡太油膩的東西,剔骨肉,正好合適。
沾著辣椒水,再喝一口熱湯……
正文
第034章:人盡所用
楊秋荷瞇著眼睛慢慢咽下,只覺得,這一股熱流,從口腔中,慢慢往下,最后流經全身。那毛孔都被辣和熱湯的一起擴張開來。
全身猝然就是一爽,她脫口而出“好吃。”
幾小看她胃口大開,一起咯咯笑著,小口地吹著湯碗里的湯,慢慢地挾著菜和肉吃著嚼著,動作暗快但卻不粗魯。一張張小臉上,還洋溢著幸福滿足的笑容。
那賣心肺湯的老板,原本以為會看見這一群小子們會狼吞虎咽的樣子。
然而,他看見的卻是幾斯文地吃著,笑著。那氣派,哪里象是村里孩子。
一時間,四周的人都對這一家子刮目相看。
“這幾個小的,教養很是不錯的樣子。沒想到,鄉下也有這樣的娃娃呢。”
“這全看各家的教養啊。你看看這城里的不少人,不一樣的沒教養么。算了,喝湯,沒看見倆個大的,人家都是很有禮貌的樣子。這樣的人家,確實是不多啊。”
聽著這些人夸獎著幾小,楊秋荷發自內心地笑了。這是她家小男人教導的好哩。
瞇著眼,愜意地喝著湯。欣賞著幾個小的明慢暗快的你爭我搶,大山偶爾溫柔一瞥……只覺得,人生,有時候幸福就是全家人一起喝完熱乎的湯就好。路邊的風景,有時候也挺美。
一家人吃完喝完,一個個小肚子脹的滾滾的,這才滿意地離開,一起溜達著往家里去。