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房子附近種了很多丁香樹(shù),而且那里很偏僻。
萱草眼睜睜的看著小小一溜兒小跑了出去,她想攔著,可惜,一沒(méi)有小小跑得快,二她跟過(guò)去卻發(fā)現(xiàn)小小進(jìn)了茅房……。
第031章
讀
等小小回來(lái),吳旭也回來(lái)了。
吳旭現(xiàn)在是小院的管事,很有眼色的沒(méi)對(duì)小什么,但是卻批評(píng)了萱草:“這個(gè)時(shí)候還不去燒水?一會(huì)兒用過(guò)午膳后,小老爺該喝茶了吧?”
萱草臉一紅:“我的事情,不勞您費(fèi)心。”
說(shuō)完,一扭纖腰,回了她的茶水房。
茶水房里,有兩個(gè)鍋灶,一個(gè)大的,燒洗澡水的;一個(gè)小的,燒泡茶水的,三口大缸,每個(gè)都有半人多高。
一摞的木柴,還有引火用的柴草,屋子里因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有人打掃過(guò),有一股陳舊的味道。
萱草深吸一口氣,這個(gè)氣啊!
她是來(lái)做通房丫頭兼大丫鬟之首的!
不是來(lái)做燒火丫頭的!
燒火丫頭是最低等的小丫鬟的活兒!
可是現(xiàn)在茶水房歸她管,卻沒(méi)有給她人手,她必須事事親力親為。
不過(guò)也幸好,萱草也是從小丫頭子升上去的,這一點(diǎn)生活技能還是有的,憋著一口氣,找了干凈的抹布,開(kāi)始收拾起來(lái)。
而且收拾的時(shí)候,又生火燒水,大鍋小鍋都燒。
中午的飯食,小小去廚房拎了回來(lái),一個(gè)挺大的食盒,里頭兩個(gè)饅頭,一碟黑白菜,一碗蘿卜湯,一碗雞蛋羹。
而小小他們的飯食就是燉白菜,蘿卜湯,粗面饅頭和咸菜。
吳有為吃了一半的菜,剩下的一半給了小小,小小就著粗面饅頭吃掉了。
吳有為看了看他的粗面饅頭,其實(shí)并不粗,只不過(guò)是小麥粉磨了五遍而已,而他吃的饅頭,是白面的,磨了六七遍,和現(xiàn)代的白面已經(jīng)十分相似了。
并且麥香濃郁。
聽(tīng)說(shuō)一般人家也就磨三遍。
吃過(guò)了午飯,終于,萱草端來(lái)了茶水和點(diǎn)心。
茶水房里不能做點(diǎn)心,萱草特意趁著中午吃飯的時(shí)候,去后廚那里找了她母親,她父親是廚房的白案,只不過(guò)不是大案,而是小案,她的母親則是面鍋。
白案通俗叫法就是:面點(diǎn)。
白案負(fù)責(zé)糕團(tuán)、面點(diǎn)制作。
此工種因與米、面及案板有關(guān),故名。
白案內(nèi)部又分“大案”、“小案”(亦稱“主案”)和“面鍋”等工種。
大案負(fù)責(zé)大宗面點(diǎn)制作,包括手工面條、餛飩皮搟制及各種包子、饅頭、花卷、水餃等制作。
小案負(fù)責(zé)筵席點(diǎn)心的制作,或按顧客需要制作各種點(diǎn)心。
面鍋主要負(fù)責(zé)下面條。
所以萱草能從廚房端來(lái)比小小去拿來(lái)的更