非刀提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
弗恩一看到他就像老鼠見到貓似,立即跳了起來,坐正身子,脊背挺直,結結巴巴地道:“舅,舅舅,沒事,意外,我在看直播,眼鏡掉了。”
男人的視線落在掉在墻邊的擬真眼鏡,語調微微上揚:“是么?”
他看了眼墻上仍在進行的直播。
“……現在我們要做的最后一道菜,這是一道湯,魚頭豆腐湯。做這道菜最好的選擇是鰱魚,花鰱。”
只見屏幕上的人說著話,直接抓出了一條手臂長,還在活蹦亂跳搖頭擺尾的魚,魚嘴直直地沖了鏡頭過來,嚇了弗恩一跳。接著他的臉就有些黑。
誰家直播做菜是直接拿活魚上來的?有毒吧!
“大家在家殺魚的時候,怕魚會跳起來,可以先把魚拍暈。”
只聽啪一聲,刀拍在魚頭上發出很大一聲響。
弗恩又被嚇了一跳,他額上滲出幾滴冷汗,忍不住想繼續給主播丟臭雞蛋。這都什么垃圾玩意兒,嘩眾取寵。
但是一個字還沒打出來,就想起來,他的小舅舅似乎還在身后沒有離開。
裝作不經意地用余光掃過,就發現小舅舅的目光還盯在墻上,似乎也在看直播。
嚇得手一滑,將一百個臭雞蛋點錯,點成了鮮花。弗恩的臉色整個都扭曲了。
主播還在繼續說話:“如果大家不喜歡殺魚這個步驟,可以直接購買死魚或是魚頭,但要注意看魚是否新鮮,可以通過觀察魚眼睛是否光亮透徹來判斷。現在沿著魚背切開,取出腹中的內臟洗凈,魚腹中的黑膜一定要去除,這個會比較腥。然后沿著魚鰭橫切,留下魚頭。將牙齒也取出。在做湯之前,要先將魚腌制十分鐘去腥……”
這道菜不像前幾道菜那么方便,是直接購買了原材料,直接做就好。杜夏不急不徐地講解步驟。
油熱后魚下鍋煎,杜夏握著鍋柄,胳膊微微用力,魚頭直接飛起翻了個面。
弗恩小小地驚嘆了一聲,這一下還算有點意思。
材料一樣樣下鍋,隨著杜夏的聲音滑過,湯汁慢慢變白,白色的霧氣讓畫面略微有些朦朧,明明聞不到味道,卻仿佛有股香味透過遙遠的屏幕傳出來。
“……那么,這道魚頭豆腐湯就做好了。這道湯有健脾補氣,暖胃養顏,清熱潤燥的功效,如果是胃不舒服或是不想吃飯,不妨試一試這道湯。”
沒有露臉的主播,聲音清脆,似乎帶了些笑意。
弗恩覺得食物也不全是那么油膩不健康的。
正亂七八糟地想著的時候,身后突然傳來一道好聽的聲音。
“我要吃那個。”
“啊?”弗恩茫然回頭,就見他一向挑食難伺候的小舅舅指著那晚乳白色的魚頭豆腐湯說道。
住這里一個月,這還是第一次聽到小舅舅說想吃什么,他難伺候可是出了名的。
弗恩一蹦從沙發上站起身,連連點頭:“好好好。我這就去找管家。”
“要一樣做法的。”坐在輪椅上的人重復了一句,但已經跑遠的弗恩并沒有聽到。
此時,木林鎮即將要拆