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一般在農(nóng)村里,螞蚱是有兩種做法的,一種是炒,一種是炸。
炒螞蚱,就是把腌制好的螞蚱連同腌制螞蚱的鹽水,一起倒進(jìn)熱鍋里,直到把鹽水耗干了,就能出鍋上盤了,這樣做出來的螞蚱,都是酥脆酥脆的。
炸螞蚱,就是把腌制好的螞蚱從鹽水中撈出來,在熱鍋里放上油,油燒熱之后,就把螞蚱倒進(jìn)油鍋里油炸,直到把螞蚱炸成油汪汪的深紅色,就可以出鍋了,這樣做出來的螞蚱,雖然并不如炒出來的酥脆,但是卻噴噴香,吃到嘴里,自有一股清香味兒,如果是肚子里帶籽兒的,嚼著就更香了。
劉嫂這些天比較忙,白天掰棒子,晚上剝棒子,吃飯也沒了規(guī)律,這樣的生活大人受得了,可是小孩子就不行了,小寶兒這些天一直都是吃在楊明家里。
夫妻倆一頓忙活之后,飯菜端上桌,又?jǐn)[上兩灌飲料,兩瓶啤酒,電視打開,晚飯就這樣開始了。
鄭寶兒畢竟還是個小孩子,見到美食,早就把一切不愉快,統(tǒng)統(tǒng)拋到了九霄云外,和衛(wèi)卿卿一起搶著盤中本就不多的油炸螞蚱,這樣的鄭寶兒,也是楊明兩口子愿意看到的,小孩子就應(yīng)該無憂無慮,快快樂樂。
“你們兩個給我留一點(diǎn)兒……”楊明見盤中的螞蚱以肉眼可見的速度迅速減少,立刻伸出筷子去夾。
“你不是說螞蚱吃多了長口瘡么?”
“美食當(dāng)前,誰還顧得了那個,就是長痔瘡我也吃。”
口瘡?痔瘡?
衛(wèi)卿卿望著楊明的眼神都變了,頭一次發(fā)現(xiàn),這人原來這么惡心,現(xiàn)在可是正吃著飯呢。
楊明終于夾到了一個肚皮溜圓的大螞蚱,正要往嘴里塞,不料,楊明是夾著的螞蚱大腿,不但炸熟了的螞蚱容易掉腿,就算是活螞蚱也容易掉腿兒,這只紅乎乎油汪汪的大螞蚱,就這么掉到了炕桌上,衛(wèi)卿卿眼疾手快,直接夾起來,美滋滋的吃到嘴里。
你吃就吃吧,咱再從盤子里夾,可是當(dāng)楊明再次看向盤子里的時候,盤子里面竟只剩下了一堆螞蚱腿兒,小丫頭鄭寶兒,小嘴中正咀嚼著,一只螞蚱腿兒還留在她的小嘴兒外。
“你們……饕餮呀……”楊明無奈,只能向其他的菜發(fā)動進(jìn)攻。
“哼哼,誰讓你那么惡心?”衛(wèi)卿卿帶著勝利者的笑容,得意洋洋的把兩只大螞蚱夾到了楊明碗里。
“嘻嘻,叔叔,什么是痔瘡呀?難道口瘡也叫痔瘡么?”鄭寶兒嘻嘻笑著,將兩只大螞蚱夾到楊明碗里。
原來,倆人都有藏食的習(xí)慣,楊明心中郁悶,不過也有些暖洋洋的,不管是媳婦,還是寶兒這丫頭,心里都想著咱呢。
小寶兒的話,倒是讓衛(wèi)卿卿樂了起來:“咱們長口瘡,那就叫口瘡,你楊叔叔長口瘡,那就叫痔瘡。”
“吃飯吃飯,吃了飯你們就長痔瘡了……”楊明悶頭吃飯。
吃完了飯,衛(wèi)卿卿和鄭寶兒一起在炕頭上看電視,炕上早就撤了涼席兒,換上了軟乎乎的炕被,大炕燒的暖乎乎的,躺在上面,或者坐在上面,都有股暖氣兒噓上來。
楊明收拾桌子,把剩菜剩飯倒在一起,端出去喂狗,經(jīng)過這一個來月,小狗崽子們都快長成半大狗了,再加上18只斑點(diǎn)狗崽子,院子里一共跑著27只小狗崽子,楊明都打算好了,等到這些小狗崽子們都長成半大子,就把它們都撒到山上去,最起碼,溫泉池和大棚那里,是必須要有狗看著的。
至于大棚,種下去的種子,如今也都發(fā)了芽,鉆出了苗,小苗長的還算茁壯,不過天氣漸漸轉(zhuǎn)冷了,晚上的時候還要遮上塑料布——不然的話,果苗還能抗住,可是菜苗瓜秧之類的就該凍壞了——不過這活就有些麻煩了,要一天一遮,楊明干了兩天就有些力不從心了,心里已經(jīng)打算著雇用幾個人幫忙。
平時的灌溉用水,其實就是從溫泉池出水管道中引過去的溫水,泡溫泉的時候,也不用肥皂、洗發(fā)水什么的,流出去的水,正好還能再利用一遭。
“來電話了……來電話了……”楊明正收拾著炕桌,放在炕頭的手機(jī)便響了起來。
衛(wèi)卿卿拿起手機(jī)一看,是張英寧的號碼,“是張阿姨的……”
楊明連忙接過來,到外屋去接電話,衛(wèi)卿卿接手收拾桌子。
“張阿姨么?”楊明說道。
“是我,是小楊吧?”張英寧的聲音從聽筒里的傳了過來。