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餡料準備好之后,就開始揉面,她最近吃得好,力氣都變大了許多,所以揉出來的面也格外勁道。
王玉蘭雖然不太會炒菜,但她包包子卻包得格外的好,一個個包子褶像朵花似的盤著,速度又快,包的時候甚至還哼起了歌。當晚他們就先蒸了一些包子自己吃,味道自然是不必說的,楚隨珠甚至沒有用水來調餡,而是特意煮了一鍋骨頭湯來調餡料,因此一口包子咬下去,別提有多鮮了。
王玉蘭還特意給隔壁葉家送了點,只是在看到葉靜伸手搶包子吃的時候,心情又黯然了些。
第二天三點多鐘,王玉蘭就起床開始蒸包子了,昨天她們包了300個包子。楚隨珠聽到動靜也起來,她怕王玉蘭掌握不了火候。等蒸好全部的包子也已經快五點了,天邊麻麻亮。
王玉蘭趕緊去把毛蛋叫起來,放他一個人在家不放心。等都收拾好,牛車也到了,趕車的是一個頭發花白的老人,王玉蘭讓他倆叫王爺爺。
將蒸籠還有燒著煤球的爐子都放到牛車上,他們幾個也都爬上了車,王玉蘭怕煤球爐子倒了,特意坐在后面用手扶著。
楚隨珠和王玉蘭把賣包子的地點定在了菜場邊上,那邊早上都是來買菜的,人來人往,不愁客源,之前他們來的幾次,也看到了不少擺攤的在這邊。
到的時候天光已經大亮,不少攤位已經擺出來了,王爺爺幫著抬爐子走了一圈,才找到一個比較偏僻的空位。但這會也沒什么可嫌棄的,趕緊先將攤子擺出來才是正經。
對比其他家攤位還有桌椅,他們家簡陋得不行,一口煤球爐子,一個大鐵鍋,上面架著幾層籠屜,其他什么也沒有。
隔壁一家擺攤的也是賣早點的,不過他們是賣油條和豆漿,看到王玉蘭帶著倆孩子,女攤主特意過來問問有沒有什么需要幫忙的,還拿給楚隨珠和毛蛋一人一份豆漿。王玉蘭推辭不過去,轉手給他們遞了兩包子。
正巧他們那邊來了客,女攤主就把包子放在他們的攤位上,招待客人去了。
因為位置比較偏,他們這來的人確實不多,眼瞅著都站了快10分鐘了,也沒人過來看一眼,王玉蘭有些慌了,“隨珠,咱們不會賣不出去吧。”
楚隨珠慢條斯理的喝完手里的豆漿,然后瞅了王玉蘭一眼,抬手將蒸籠蓋子給掀開,瞬間一股濃郁的香味飛快的向四周散去。
“咱們就用香味把他們引過來唄。”
……
“誒誒,劉妹子,你聞到什么味沒?”一個提著菜簍的婦人嗅了嗅,抓住一塊來的另一個婦人,問道。
被問的婦人茫然回頭,下意思的抽動了下鼻子,很快就眼睛一亮,“這什么味?怎么這么香?”香得她明明吃了早飯來的,這會又想吃了。
不止她們倆這樣,還沒走進菜場的人大都聞到了這個味道,有些人已經順著味道找到了王玉蘭這個攤位面前。
“我說是什么味呢,不就是包子