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聽了袁君的話，葉八妹眼神亮了亮，轉身將背上的背簍解下，在上面鋪了一層野草后重新背了起來。

她看向袁君：“你說的有道理，咱們回家。”

倆人并排著走，沿路撿了一根干樹枝當拐杖，半個小時后走到村門口。

在村門口遇到幾個村里的小輩，那些小輩紛紛向她倆打招呼。

葉八妹扒開干草，拿出幾個野橘子遞給他們，說道：“剛摘的野橘子，你們嘗一嘗。”

小輩們見野橘子個子大，顏色黃澄澄，看起來很好吃的樣子，連忙剝開皮嘗了一口，只一口，幾個小輩被酸得直流口水，紛紛擺手。

有人問道：“八奶奶，你這橘子好酸，你們在哪摘的？”

葉八妹給他們描述了一番野橘子樹周圍的環境，又給他們說了說野橘子樹的情況，說完后以要回家準備晚飯為理由離開。

葉八妹帶著袁君回家，到家后，她拿出木盆將大半野橘子倒進木盆里，剩下一小半留給葉大壯他們嘗鮮。

袁君拿起竹簍里的油鹽醬醋，同樣將背簍里的野橘子倒進木盆里。

她倆一共摘了一木盆的野橘子，約莫有二三十斤，做成野橘子醬的話有二十來斤。

葉八妹直起腰，拍了拍腰椎的位置道：“老姐妹，你先回家叫你家大媳婦留半桶豆渣，還有吩咐她別做晚飯了。”

袁君哎了一聲，背起背簍往外走。她回到家，她家大媳婦正在磨豆腐，見她回來了，忙喊了一聲‘娘’。

袁君將葉八妹的話和自家媳婦說了一遍，她家大媳婦停下動作，走到廚房拿出一個木桶，倒了大半桶新鮮磨的豆渣出來道：“娘，要我陪您送過去么？”

豆渣很輕，大半桶的豆渣連著木桶也不過十斤左右。

袁君擺手說不用，提著豆渣出門去葉八妹家。

到達葉八妹家，她推開小院子的門，提著豆渣往里面走，看到葉八妹后，她喊道：“老姐姐，你看看這些豆渣行不行，不行的話，咱們家還有曬干的豆渣。”

葉八妹接過她手上的木桶，伸手往桶里撈了一把，豆渣不是很干。剛磨出來豆渣還藏著豆汁，需要用紗布擠過后，豆渣才會偏干。

她撈起一把豆渣，聞了聞，豆香味很淡，這樣的豆渣用來做豆渣餅剛剛好。

她搖頭說不用，提著木桶到天井邊，提了幾桶水倒進木桶里，等井水沒過豆渣才道：“先用井水泡一會，你跟我來，咱們去剝橘子皮。”

野橘子整個都能吃，橘子皮可以曬干用來泡茶、做菜或者曬干用來做糖漬陳皮，也可以洗干凈泡進蜜糖里，做成蜜糖橘子皮，蜜糖橘子皮有開胃、化痰的功能。

她拿出兩把小刀，她自己拿一把，給了袁君一把。

給野橘子剝皮不是一件簡單的事情，首先下刀要夠快，不能有半分猶豫，其次剝皮的時候要小心，不然會將里面的橘子肉掐爛。

葉八妹拿起一個野橘子給袁君做示范，她先用刀在野橘子的下端開了一個十字的口，用刀口挑開十字口的中心位置，放下刀子，順著十字線剝開皮。

剝開的橘子皮一共有四片，不過四片橘子皮不能斷開，它們連在一起，像一朵盛開的花朵。

葉八妹用指尖提起橘子肉，輕輕一拔，快速將橘子肉拔了出來。

她將橘子皮和橘子肉舉起來道：“你看，每一個野橘子都要這樣處理。”

袁君