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“行，不就是開(kāi)胃的東西嗎，”姜可動(dòng)作一頓，干脆打斷對(duì)方道，“這個(gè)簡(jiǎn)單，不過(guò)你那個(gè)姨媽能吃辣的東西嗎？”

【二少爺：……你這態(tài)度變得也太快了吧，】

【二少爺：辣的東西，你是說(shuō)鈴鐺果嗎，那應(yīng)該還行吧。】

姜可：鈴鐺果是什么東西。

哦，差點(diǎn)忘了，這個(gè)世界用來(lái)增加辣味的食材并不是辣椒。

“好了，我知道做什么了，應(yīng)該一會(huì)兒就能做好。”

【二少爺：多謝，馬上要到午飯時(shí)間了，你一定要快點(diǎn)啊，順便別忘了多給我留一份。】

姜可：“……行。”

第二十一章

香辣或者麻辣口味的菜很多，姜可考慮了一下，最終把今天的菜單定在了麻婆豆腐上。

和豆腐有關(guān)的菜，姜可日常做得最多的就是麻婆豆腐，這道菜簡(jiǎn)單易做，香辣可口，既有豆腐的爽滑，又有肉丁的濃香，非常適合用來(lái)下飯。

唯一的問(wèn)題是，麻婆豆腐遠(yuǎn)比他之前做的那道椒麻雞丁要辣得多，姜可多少有些擔(dān)心最后菜做出來(lái)的時(shí)候，直播間里的粉絲能不能接受。

時(shí)間還早，不過(guò)依然有不少粉絲蹲守在直播間內(nèi)。

【小可愛(ài)早上好啊，今天準(zhǔn)備做什么？】

【是早上嗎，不過(guò)我們這邊已經(jīng)是傍晚了，有點(diǎn)猶豫要不要看，總覺(jué)得這么晚了再吃宵夜的話估計(jì)很容易長(zhǎng)胖吧。】

【胖就胖吧，我已經(jīng)煮好速食面了，就準(zhǔn)備等會(huì)兒聞著味道吃面了。】

因?yàn)檫@個(gè)世界的黃豆味道古怪，幾乎很少被用在食材里面，自然也不會(huì)有麻婆豆腐這道菜，所以有關(guān)菜名的問(wèn)題反而沒(méi)有多少人在討論。

姜可沖著鏡頭喵了一聲，又揮了揮爪子，算是和粉絲們打過(guò)招呼了。

等到粉絲數(shù)量差不多了，姜可把之前從系統(tǒng)里買好的食材全都拿了出來(lái)。

豆腐選用的是嫩豆腐，先用加了少許食鹽的沸水焯一下，去除掉豆腐本身的豆腥味，之后放入涼水中浸泡定型。

處理好了豆腐，第二步就是炒肉餡。肉餡用的是牛肉餡，鍋入少許油，略微加熱后倒入肉餡，中間一直使用小火，保證肉餡能夠炒得更加軟嫩。

等到肉餡炒至變色后放入豆瓣醬，豆豉，辣椒粉和蒜末，最后倒入處理好的豆腐塊，小心翻炒后倒入高湯。

隨著各種調(diào)料放入，辛辣鮮香的味道瞬間充斥了整個(gè)直播間。

【這是什么味道啊，是不是有點(diǎn)太嗆人了。】

【好辣，是鈴鐺果嗎，不過(guò)感覺(jué)好像又不太像是鈴鐺果的味道。】

【什么鈴鐺果，我昨晚做菜的時(shí)候放了一大堆鈴鐺果也沒(méi)有這么辣好嗎。】

【哎哎，都去看公告欄，上面已經(jīng)寫(xiě)了，這次用的調(diào)料是辣椒粉，辣椒粉應(yīng)該是指辣椒的碎末吧，不過(guò)我記得之前做椒麻雞丁的時(shí)候，用的也是這種新品種的辣椒，怎么好像也沒(méi)有這么辣啊。】

姜可特別想說(shuō)，辣椒也分很多