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種新品種蔬菜來做菜。

“這道蜜糖紅心果味道還算不錯，”嘗到第一位女選手安琪的菜,

盧卡斯點了點頭，“火候和時間都掌握得特別好,

紅心果預先處理得也很合適,

特別是里面加的蜜糖，總感覺有種淡淡花香的味道，應該是她自己特別調配的。”

導演汪睿放下手里的刀叉道：“對，心思很巧妙,

只是有點可惜了,

她在比賽之前選擇了更換食材，這估計會成為后面很大的一個扣分項。”

旁邊的女評委也忍不住露出了遺憾的表情。

參加比賽的選手雖然知道更換食材會扣分，但并不知道,

在這一項上占有的分數其實遠比他們想像的還要多，一旦某位選手選擇了更換食材,

那么除非剩下的兩名選手都出現了重大失誤,

否則幾乎是不可能勝出的。

略過第一道讓人有些遺憾的蜜糖紅心果，第二道排骨湯很快被端了上來。

“哎，這個就是孫常大師的徒弟做的菜吧，”看見瓷盤邊緣上貼著的標簽，盧卡斯頓時露出期待的表情,

接過湯碗便忍不住先嘗了一口，“味道鮮美，排骨和蓮藕的味道融合得非常不錯，哦，對了，這個蓮藕的味道，應該是有事先蒸制處理過的吧。”

蓮藕作為近幾年來才慢慢開始被使用的食材，其實某種程度上也可以算是新品種蔬菜的一種了，最初蓮藕的味道更加糟糕，里面的苦味和辣味幾乎是沒辦法去除的。

雖然現在改良過的蓮藕已經不再那么難以下咽了，但如果不處理妥當的話，依舊很難被放進一般的菜肴里面。

盧卡斯忍不住在心底感嘆，這個阿慧不愧是國宴大師的徒弟。在短時間內使用自己完全不熟悉的食材來做菜，居然也能做到這種程度，真的是非常難得了。

沒有理會盧卡斯的恭維，孫常的臉色并不好看，只嘗了一口排骨湯就把勺子放到了一邊：“不行，火候不對，時間也不對，還有蓮藕里面的苦味根本就沒有去除干凈。”

“那個……”盧卡斯無奈地看了他一眼，特別想說怎么說也是自己的徒弟，就不要這么苛刻了吧。

這道排骨湯雖然不是完全沒有瑕疵的，但也可以說是瑕不掩瑜了，不出意外的話，應該是可以直接晉級的。

“我知道你想說什么，”孫常搖了搖頭，“就因為我是他的師父，所以才更要對他嚴格才行，不用再說別的了，先把第三道菜拿過來吧。”

知道對方性情固執，不是靠自己就能說服的，盧卡斯只能暫時先放下了之前的話題，伸手招呼工作人員將最后一名選手的作品端上來。

…

按照第三場比賽的規定，在最終比分出來之前，所有評委之間的對話都是無法被同步直播到外面的。

也就是說，即便幾位選手能看到不遠處的評委席，也最多只能通過觀察幾個評委的表情判斷自己的得分高低。

料理臺前，阿慧眉頭緊皺，焦躁地在原地踱著步子。

旁邊的助手實在看不過去了，只能小聲安慰道：“不會有事的，你別擔心，你師父不是也在評委里面嗎，一定不會給你太低的分數的。”

“誰知道他會不會給我低分，”阿慧深吸了口氣，“我那個師父你又不是不知道，性格頑固，平時對我又最嚴格，別說是打高分了，能別故意壓低我的分數就謝天謝地了。”