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還是貴的。
她現在手里有人名幣2000元,是曾叔嬸給的零花錢,她前兩天稀里糊涂收下的。
出來買牛肉,曾嬸子還要給她錢,她沒要。
一個月2000元零花真心不少了,而且電腦、手機、衣服她們都給買了,她又上網校,吃住在家里,哪有花錢的地方呢。
不過她畢竟不是真十六歲,還得琢磨一下掙錢的辦法,爭取早日經濟獨立。
她買了一斤牛肉還有半顆白菜,一共花了四十七塊六毛,用的是支付寶支付。
這個世界的華國也有支付寶和淘寶,而且也有百度、微信。
這些都是華國偉大領袖、革命家、政治家毛大龍同志提出的百年暢想,在早些年一一實現了,所以也有人把毛大龍毛-主席稱為世紀預言家。
安安可知道啥預言家啊,都是穿越的鍋啊。
☆、4.螃蟹湯
第四章
安安拎著牛肉和白菜趕緊往家趕。
超市大媽太熱情了,拉著她不放,開始講她去華國旅游的趣事兒,還問她去過華國沒有。
她哪里記得,只能含糊過去,趕緊撤了。下次買東西還是讓小毅過來吧,太熱情也挺讓人吃不消的。
進了廚房,把肉菜放下,她要先和面,因為醒面需要時間。
她是和面老手了,每次都能三光,手光、盆光、面光。
其實也沒什么訣竅,就是加水的時候有些耐心,一點點慢慢加。
用保鮮膜封住面盆,讓面自然醒發,她拿出湯鍋熬海帶湯,就是接半鍋水,然后把干海帶稍微沖洗下,掰成幾段放入鍋內,最后就是燉煮了,十幾分鐘就可以了。
這湯是做螃蟹湯的高湯底。
在熬湯的時候順手把牛肉用攪拌機打成肉沫,雖然手切更有彈性,但是累手還費時間,現在快六點了,她得加快速度了。
螃蟹湯做法特別簡單,準備一個大砂鍋,底層鋪上白菜葉,之后是干貝、干蝦米之類的,在放入洗好的螃蟹,調料也簡單蔥、姜、料酒,螃蟹寒性,所以姜要多放一些,加入帶咸味的海帶湯,最后大火燒開,小火慢燉半個小時。
安安趁著燉湯的時候,手腳麻利的把牛肉餅烙好。
“嗯!真香啊!”曾嬸子在衛生間洗了手,一進廚房就聞到了香味。
本來她在外頭補漁網時還有些不放心,廚房挺危險的,又是油又是火的,可是她一直挺著沒進來,就害怕孩子多想,以為她不信任呢。
可她沒想到安安手藝這么好,從餅撐子里出來的一張張肉餅真是太香了。
“我再弄兩個小菜,咱們就能吃飯了。”她準備拌個海帶絲和白菜心。
出門玩球的曾毅和曾叔叔都掐點回來了。
曾叔叔是個大嗓門,一進院子就嚷起來了,“媳婦!看我抓到什么好東西了!”
“媽媽,安姐姐,是龍蝦,老大的龍蝦了!”曾毅直接公布了答案。
安安將燃氣灶關上,才個曾嬸子出去看稀奇。
曾嬸子走路快手也快,大龍蝦已經被她抓手了,“是只花龍蝦,得有六七斤吧。”
曾叔叔驕傲的不行,“六斤半,有人出了三千塊,我沒賣。”
曾嬸子也笑著點頭,“不賣,咱們自己吃,要去飯店沒有一萬塊可買不下來。”