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的，但是蒸確實沒什么技術含量，所以，要做兩個菜。

…………

大約小半個時辰后，陸淼淼端著兩盤菜出來了。

身后跟著的云橙，小肚子渾圓，她在廚房就吃夠了。

即使沒抱什么期待，方掌柜還是第一時間就將視線投在了菜盤子上，見竟是兩盤蝦的時候，還是有些失落，阿，果然白跑一趟了。陸淼淼聽到了方掌柜的心里話，沒有說什么，只是將菜放在了兩人面前。

一盤清蒸蝦，一盤油燜大蝦，漂亮擺在青瓷菜盤上，瞧著就讓人食欲大開，方掌柜也是眼睛一亮，一近這味道就入了鼻尖，很香，倒勾起了一些食欲。周嬸嬸可不是方掌柜，這陸丫頭的菜看著雖然和平常菜沒什么兩樣，但這味道就是不一樣！

直接起筷。

剝了一個蝦，蝦肉白嫩，正要入口，陸淼淼將小碟放到陸淼淼面前，里面裝著蘸料，醬濃泛著綠沫，不解道：“這是什么？”陸淼淼賣了個關子，并未回答，只笑道：“第一次吃，還是少蘸點。”

周嬸嬸將信將疑的蘸了一點兒，遲疑入口。

入口的那一瞬間眼睛就大瞪，看著好似要把蝦仁給吐出來似的，眉頭一挑，又忍住了，慢慢感受，臉上的表情很是怪異，似喜歡又似難受。方掌柜被周嬸嬸的表情給弄得好奇了，也剝了一個蝦，蘸了一點兒醬料，入了口。

兩個眉毛挑得老高，眼眸忽地瞪大，然后就和周嬸嬸一般，神情很詭異的咀嚼。

一只小手悄悄的摸了過去。

“啪！”

陸淼淼毫不猶豫的給拍回去了，“你剛才在廚房已經(jīng)一個人吃了一盤了！”云橙又默默縮了回去。

將蝦煙下去后，周嬸嬸將那個小碟拿起來細瞧，方掌柜也跟著湊近，湊近就問道一股子極其刺鼻的味道，和剛才吃到的味道一模一樣，真的太沖了，再多蘸一點兒，眼淚都得出來了，可是，又沖得很爽的那種感覺……

“淼淼，這是什么？”

陸淼淼：“山葵。”

山葵就是古代版的芥末，這里的人不用芥末，發(fā)現(xiàn)山葵，還是有天云橙不知道去哪撒歡摸回來的一枝，然后自己讓云橙帶著去找了，尋了好些回來，攆成了沫添了水，封在了罐子里。芥末，是很多人吃不慣，但就跟榴蓮一樣，喜歡的，就超級喜歡。

看來周嬸嬸和方掌柜對芥末的接受程度蠻高。

方掌柜本來就是做酒樓生意的，想得比周嬸嬸遠多了，這山葵的味道，既沖又辣，倒是可以和許多東西調(diào)在喜歡，川省人都愛食辣，這個辣度，想必很多人都喜歡！想到這，忙道：“關于這山葵，小夫人有多少方子，我們?nèi)樟耍　?

陸淼淼點頭。

“是有很多，山葵和辣椒用在一起，火鍋的味道更好。”

果然如此！

方掌柜眼睛一亮，正要接著說，陸淼淼卻指了指另外一盤油燜大蝦，“菜還沒試完，掌柜不要急。”

方掌柜看向另外一盤看似尋常的油燜大蝦，這道菜，自家酒樓也經(jīng)常做，雖香味很足，但賣相確實平常，不過想著那個山葵，方掌柜也不敢再小瞧陸淼淼，起筷試菜。一入口，油燜的濃郁瞬間就盈滿整個口腔，蝦肉既韌又有嚼勁。

“好次！”

口中還含著食物，已經(jīng)開始贊美了起來。

這點陸淼淼也并不意外。菜都是家常菜，可自己的家常菜，是經(jīng)過后人潤色過無數(shù)次的家常菜，而他們，其實還在摸索，而在老饕的嘴里，甚至火候差一點，味道就是天遠地遠，而方掌柜，就是合格的老饕。

“姑娘，這兩道菜還有剛才火鍋的方子，我們家都收了。”

“不知您要價幾何？”