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顧二好生羨慕，那不是什么時候餓肚子都可以做東西吃了。

晌午的時候，灶上自然沒有開飯，府里的下人們餓上兩個時辰也不礙事，灶上干活的婆子們抓了點(diǎn)饅頭，對付兩口，抓緊時間和餡子揉面。到了下午過半，面揉好了，各種餡料也都調(diào)制好了，該包餃子了。

灶房中間桌子上的雜物被撤了下來，被各種餡料擺放的滿滿當(dāng)當(dāng)，除了燒火的幾個婆子，余下的十四五個媳婦婆子圍在了方桌四周，熱熱鬧鬧的包起了餃子。

這十幾個媳婦婆子里，有揉面揪劑子的，有拿著小搟面杖搟著餃子皮的，最多的是包餡的。

顧二被王順家的拉著一起，王順家的做的一手好面食，老太太和幾個太太的餃子就由她一手包下了，顧二學(xué)著她的樣子，在一旁包著下人們的餃子。

王順家的拿起個餃子皮，用笢子抿了一坨餡料出來，兩只手，十個手指翻花一樣壓出了各式花邊。

顧二只見她雙手翻飛，一個個餃子像是小鴨子下水一樣撲棱撲棱地從她手里蹦了出來，不禁嘆為觀止。

王順家的居然還能一邊包一邊跟顧二說話：“這餃子捏邊最是要緊，捏的緊了，煮熟的時候邊上就是一個面疙瘩，吃起來不爽利；捏的松了，煮的時候就容易開邊，漏餡子。”

顧二聽的連連點(diǎn)頭，王順家的還真是什么都知道啊，她手里摸了一塊餃子皮，學(xué)著王順家的舀了一坨餡料，卻發(fā)現(xiàn)舀的太多了，餃子皮怎么弄也包不住餡子。

王順家的淺淺一笑，見手里的給太太們包的差不多了，話說太太們都是胃口小的，中午又吃了酒席，按照慣例一人包上二十個餃子就綽綽有余。

王順家的偏了半個身，擋住旁人的視線，她和顧二本就占了一個桌角，這下旁人更看不清楚她的動作了。

王順家的拈起一片餃子皮，手把手的教導(dǎo)顧二要放多少的餡料，餃子皮又當(dāng)如何掐：“你看，這里按住了，這邊再按一下，就出了個芙蓉花；這個中間緊一點(diǎn)，兩邊松一點(diǎn)，就成了小元寶……”

顧二睜大了眼睛看著王順家的一雙巧手，源源不斷地變出各種精致的餃子，什么小兔子，小老虎的，顧二看的喜歡的緊，想伸手出去摸摸又膽怯的縮了回來。

王順家的見了，笑呵呵地握住顧二的小手向著包好的餃子摸去，悄聲說：“怎么樣，不咬人吧？”

顧二臉一紅，隨即睜圓了一雙小眼睛，戀戀不舍的摸了又摸，直到王順家的把這些餃子拿去下鍋煮了。

顧二眼巴巴地看著王順家的煮好了一鍋餃子卻不拿給她吃，先是給灶上的婆子媳婦一人送了一碗，得了大家一陣夸，施施然地回來了。

顧二神色就有些黯然，她也知道，大家忙活完以后，自己能分到一碗餃子已經(jīng)是天大的福氣了，心里卻依然有一絲失落揮之不去。

上卷

從丫鬟做起

第四十三章

有人罩著有人疼

低著頭的顧二沒有注意，王順家的悄無聲息的撈了一盤子餃子上來，等她看到眼前一盤子栩栩如生的小兔子小老虎，元寶銅鎖時，眼眶立時就濕潤了。

王順家的慈愛的摸了摸顧二的頭，輕聲說：“吃吧，好孩子。”話鋒一轉(zhuǎn)，又道：