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著很是震驚,宰相大人一個人晚上吃那么多,為什么還不胖。
震驚歸震驚,荊卿卿還是點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好的,那我負(fù)責(zé)做松仁豆腐。”
張管事聽完也木了片刻,對荊卿卿說:“荊姑娘誤會了,如今這宰相府中給宰相大人本人做飯的只有你一人。所以這些菜你都得做。”
“啊?”荊卿卿心下一驚,“可是我只會做豆腐啊。”她訥然道。
那張管事卻忽然笑出聲來:“荊姑娘不要說笑了,宰相大人之前托人傳話給我,說是姑娘廚藝一絕,才讓我打發(fā)走了以前給宰相大人做飯的廚子。怎么能只會做豆腐呢?”
什么?......沈沉淵竟然為了她辭掉了以前的廚子,可是當(dāng)時宰相大人明明只說過想天天吃她做的豆腐啊,也沒說要吃別的。莫非宰相大人誤會了?以為會做豆腐就會做其他菜?
她之所以善于做豆腐,是因?yàn)橐郧白约旱母赣H很是愛吃豆腐。本來都是母親做給父親吃,后來母親身體不好了,便親自教了荊卿卿如何豆腐。她的母親只會做豆腐,因此她也只學(xué)了怎么做豆腐。
荊卿卿剛想讓張管事快去把那些廚子叫回來吧。但是忽然又被張管事打斷了。
“我知道一個人做四個菜有些辛苦,但是姑娘來得突然,我也沒有做好準(zhǔn)備。明日里給你派一個幫工來便是。一個時辰后我會派人過來取你做的菜。”張管事只當(dāng)她是覺得有些累,找托辭罷了。說完這些話他便說自己很忙,轉(zhuǎn)頭走了。留下荊卿卿一個人在原地發(fā)呆。
怎么辦呢?如今以前的廚子也已經(jīng)辭了,連個退路都沒有。若是今晚做不出來不說是工錢沒了著落,說不準(zhǔn)宰相大人一生氣還得削她。
要不?找人去學(xué)學(xué)?誰知道她在廚房里轉(zhuǎn)了一圈,大家都還是先前那般冷漠模樣,根本不理會她。甚至還有人嘲諷,連幾道基本的菜都不會做,還好意思到宰相府里當(dāng)廚娘?當(dāng)真是除了那副皮囊一無所有。
最后求來求去求到了靳小柳頭上,靳小柳很愿意幫忙,但她不是廚子只是幫工,只見過人做菜,沒自己做過。荊卿卿想,不管了,死馬當(dāng)作活馬醫(yī)吧。
然后二人便開始手忙腳亂地張羅。
“黃燜雞怎么做?”
“先把雞肉切了然后再用鹽和酒腌漬。”
“放多少鹽?”
“我看之前的廚子都是隨便抓一把然后和肉一起拌勻了,要不你試試?”
荊卿卿抓了一大把鹽拌勻了:“嗯,好了。然后呢?”
“鍋里燒油,加入蔥姜蒜,然后加入雞肉炒熟,再加醬油上色,最后加點(diǎn)水悶上一刻。”
荊卿卿按著她的話完成一系列動作,最后加了水,一刻以后......雞肉糊了......
荊卿卿:“小柳你似乎說加一碗水就夠了......”
小柳:“之前廚子的碗好像大一些。”
荊卿卿:“......”
小柳:“幸好不是全部糊了,不然把沒糊的撿出來?......”
荊卿卿:“......好吧......”
然后接著是紅燒茄子。
小柳:“荊姑娘,你剛剛腌茄子的時候加過鹽了,怎么出鍋又加一遍?