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你......你是陛下的老師？.......”荊卿卿語氣里的幾分震驚仍未散去。

“正是。”李長安挑了挑眉，“不過卿卿不用擔心我教不好，都說治大國如烹小鮮，我能教陛下治國，便也能教你煮菜。”

荊卿卿肩膀抖了抖，被那“卿卿”那兩個字弄得有些瑟縮。隨即心想我哪里是擔心你教不好，我只是震驚宰相大人竟然讓一個當朝皇帝的老師來教我一個廚娘做菜。

“長安你和宰相大人很熟？”熟到愿意屈尊教廚娘做菜？

“我們啊，可是穿一條開襠褲長大的。”李長安悠悠道。

早些日子沈勵去找他說是請他去教廚娘做飯，他一口便回絕了，只覺得沈沉淵這人愈發猖狂。他一個皇帝的老師，去教什么廚娘？沒想到沈勵卻偷偷說沈沉淵對這廚娘有幾分意思，他便來了興趣。之前聽朝中大臣們傳言，到宰相府議事時見著了沈相的“內人”，想來便是這廚娘？也真是奇了，沈沉淵鐵樹萬年不開花，一開花開在了廚娘院子里，這看好戲的機會他可不愿意錯過。如今聽這廚娘仍舊管沈沉淵叫“宰相大人”，毫無親近意味，心里便知道沈沉淵這次怕是在單相思了。不禁覺著更為有趣。

一旁的荊卿卿卻腦補了一下宰相大人穿開襠褲的樣子，只是那想象中穿開襠褲的孩子的面容仍然是宰相大人如今一本正經的嚴肅模樣，想起來就覺得很是好笑，不禁一絲笑容爬上面頰。

“卿卿你臉上這笑是為何？”李長安注意到荊卿卿一個人在那兀自發笑。

荊卿卿自然不敢說自己在幻想宰相大人穿開襠褲的樣子，便正色道：“因為我想著有長安你教我廚藝，那我的月錢就有著落了。”

“那，為了你的月錢，開始做飯吧？”李長安找來鍋蓋命令小柳收拾好之前那口鐵鍋，又燒了熱水。然后弄來了一些草繩，教荊卿卿將蟹鉗捆了起來，然后掰斷蟹鉗，去了覆蓋其他東西，將螃蟹清洗干凈。一邊得靳小柳看著覺得很是血腥，不想荊卿卿面不改色心不跳，一點不手軟地將螃蟹肢解了。

然后李長安又吩咐她把配料都準備好，荊卿卿聞言便找來菜譜，對著上面所寫的一樣一樣準備。只是看到那些“少許”，“半碗”，“一勺”仍舊是有些猶疑。

看荊卿卿對著菜譜發愣，李長安道：“卿卿啊，這菜譜不是這么用的。”

“那，當如何用？

“一個好的廚子可不是看菜譜看出來的，你要了解你所用的食材，才能做到游刃有余事半功倍。就比如說做這螃蟹，菜譜上卻是沒有說每一種食材的用量應當是多少。可是若是你知道每一種食材加如這道菜中可以帶來的口感，便不成問題。譬如說八角，它是用來去肉的腥氣提升肉的香味的，一般來說一兩顆就夠了。還有一些其他配料比如鹽，辣椒的用量，這些和你的主要食材對口味的吸收有關系。比如蟹肉，就比較軟，容易沾染食材的味道。你現在看我做一次，記住我用了多少，最后的口味是怎樣的，然后以此為基礎去推斷在其他菜肴中每種食材應當用多少。日后菜譜只可做個參考，切莫當作圣書來遵循，你可知道？”

聽李長安洋洋灑灑說了一大串，荊卿卿消化了許久，恍然大悟道：“知道了。”

她之前只知道一味按著菜譜做，卻從來沒想過通過了解食材來控制用量。如今被李長安一語點破，對著眼前這位藍衣“廚子”不禁由衷生出幾分敬佩之意，也不覺得先前他讓自己喚他長安的行為那么不妥了。

看著李長安行云流水地做完炒螃蟹，臘味合蒸，還有上湯娃娃菜，荊卿卿和靳小柳都長大了嘴巴。

最后一道菜麻婆豆腐照例還是荊卿卿做。剛剛出鍋李長安便伸出勺子嘗了一口，點頭道：“美味，甚是美味。沉淵果然沒有看錯人。”

只有荊卿卿驚得長大了嘴巴：“這......宰相大人還沒吃，這樣不好吧......”

李長安神色如常，又吃了一口麻婆豆腐，渾似不在意：“小時候我倆就一塊吃，長大了也是一樣，他還敢跟我拿架子不成？”

荊卿卿：“......”大哥你厲害。