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01

——“男人吶，很好處理的。”

朱美美講這話的時(shí)候，手上正煲著一鍋湯。

土雞、龍骨、豬蹄、老鴨在鍋里燴了三天，入發(fā)好的蹄筋、魚膠、海參，半掌大的鮑魚，一只只，晶瑩瑩，水噗噗，好似下入無窮生命。

這是朱美美的講究，她教我：“想要抓住男人的心，先要抓住男人的胃，你把他的口味伺候好了，他想離開你就難了。”

這番論調(diào)來自我們的母親。我們是一母雙胞胎，她比我早出生五分鐘，于是做了我姐姐，繼承我媽的好手藝。我則因是男生，會不會做飯，可有可無。

我做人一向管吃不管做，動(dòng)手去掀蓋：“好麻煩，什么時(shí)候可以吃？”

被她用涂滿豆蔻的手指打飛：“想簡單啊，不要找男人啊！”

她顯然是生我氣了，她一生氣，說話就像我們的媽：“嫌麻煩就不要來找我啊，直接上酒樓點(diǎn)一盅佛跳墻好了，反正張澤也吃不出來，還來找我干嘛！”

張澤是我的第三任男友。GAY佬無長情，天明兩張床，我和我的第一第二任男友結(jié)果都不是很好。空窗兩年半，我在一次聯(lián)誼活動(dòng)上見到張澤，分享了一口朱美美做的豬腳給他，當(dāng)即愛上。作為答謝，夜里我上了他的床。

我像一只鹵爛的豬腳，被他拆骨下肚。

“啊……慢點(diǎn)……你……慢點(diǎn)……”

也不曉得朱美美在鹵水里下了什么料，張澤整晚都很猛。

“剛才好棒哦。”他撥開黏住我眼睛的濕發(fā)，我們的眼睛重新粘到一起，“再來一次。”

次日退房前，他成了我的男朋友。

“沒想到你還會做飯，什么時(shí)候可以再吃到你的鹵豬腳？”

新男友的期待太明顯，我沒告訴他，我不會做飯。

自那以后，我成了朱美美廚房的常客。

“姐，媽的豬腳飯，你還記得怎么做嗎？”

“姐，還沒好嗎？”

“快啦，很快好啦。”

“40分鐘前你就這么講。”

“別急，煲湯不能急的。三天都等啦，一輩子那么長，有點(diǎn)耐心啦。”

終于盛好上桌，金湯襯一碗鮮貨，齒頰留香。

我不得不承認(rèn)：“好香。”

贊美聽多了，朱美美并不驕傲：“煲湯也好，留住男人的心也好，想要得到都要下功夫。要花心思去做，偷懶一點(diǎn)點(diǎn)都不可以。不然就像媽咯，湯煲得再好，還不是留不住。”

她教我：“想要得到什么，都要拿東西交換的。”

我無法反駁，朱美美就是用這種方法，留住了她一任又一任男友的心。