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玉格推開她的腦袋,淡淡嗯了一聲,“好了,快睡吧,不叫著累了?”
見玉格打定主意不說,六姐兒失望的往被窩里鉆,“好吧。”
次日一早,幾人照例開禁就出門,邊叫賣邊往佐領府上送凍牛乳,不過這回,玉格被門房大常留住了。
“噯,我正要去尋你呢,你前頭送來的炸香蕉是怎么做的?我們老夫人愛得不行,府里灶上做了兩三日,老夫人都覺得差點味兒。”
“這…”玉格又驚又喜又為難。
“嗐,”大常反應過來,擺手道:“我知道你們這些個秘方都是不能外傳的,可這香蕉和凍牛乳不同,果子嘛,就得吃個新鮮的,再有,你們雖然舍得下本錢,可這畢竟是南邊來的果子,你能買到的,和咱們府上的,能一樣?”
大常話語里是大戶人家居高臨下的傲氣,“你這炸香蕉,我們府上灶房上也琢磨出了點門道,是外頭裹的那層面兒不同吧?”
玉格笑著欠身,“您真是火眼金睛,什么都瞞不過您。”
“呵,”大常被她捧得面上露出幾分得意的笑來,“咱們雖然是奴才,可卻是四品大員府上的奴才,可不是尋常人能比的。”
“是是是,要不怎么都說宰相門前七品官呢。”
玉格深深的贊同而敬佩道:“尤其這做門房的,真是最是要緊不過,想想府上的拜帖、交際、往來送禮,都要先經了門房這一處呢,尤其是這樣的大老爺家,這來往的都得是什么樣的貴人,得要什么樣的玲瓏心思,這真是比一個七品官還要難為,像我這樣的,真是想想都害怕,真要我來做,只怕連話都回不明白了。”
大常肅著臉點頭,“可不就是這樣,這活兒可不簡單。”
玉格笑道:“我人小嘴笨,幫不了您分憂,只能請您嘗一嘗咱們家的小吃食了,您稍等等。”
玉格說完,不待大常拒絕,小跑著回到街上擺攤車前,讓二姐兒把香蕉、雞肉和薯條一樣炸一份,又小跑著回到門房,笑容恭敬可掬的道:“您嘗嘗,我人小沒見識,只知道人吃飽了,心情就能好許多。”
“這……”大常猶豫著想要拒絕,其實他做門房,日常收東西也是收慣了的,只是方才玉格那番話說到了他心里,這時候端著架子就有點不好放下。
玉格憨厚感動的道:“我不是攀親附貴,您別見怪,自打頭一回,我來送信,唉,那時候家里出了事,我不能讀書了,覺得愧對佐領大人的提攜,心里難過得不行,就來送信道明緣由,那時候見到府上這樣的氣派,心里膽怯得很,可您對我親近得很,打那時起,我私心里就把您當長輩敬著呢。”
玉格欠著身又把小提籃往上送了送,“您別多想,只是晚輩的一點心意。”
大常遲疑著回想了一下,自己和這孩子的初見,事情過去太久,已經有些記不清了,不過自己應該是挺平易和藹的,對,自己可不像吳家那貪心刻薄、無利不起早的兩兄弟,回回過節的時候就搶著當差。
大常接過提籃,“行,我就收下了,唉,你這孩子也不容易,往后有機會,還是要好好讀書,你們滿人只要好好讀書了,前程就差不了。”
玉格笑著真若晚輩子侄一般,十分恭順的應是。
大常也真如長輩般替玉格操心謀劃起來,“炸香蕉我沒吃過,不過炸雞我是嘗過的,你這炸雞也用了那面兒?”
玉格點頭應是。
大常取了一塊嘗,“嗯,味道還真是不一樣,像是更酥脆些,不吃里頭的肉,光外頭這層脆皮味道就十分好。你這面兒除了裹香蕉炸雞外,還能裹什么?”
玉格笑著回道:“這面兒叫面包糠,平常裹雞蛋面粉炸的東西,都能再裹一層面包糠,味道會更好些。”
大常慢慢彎唇笑了起來,“那就正好了,你等等,我進去幫你問問,以后說不定咱們府上能定了你這家這面包糠長期供應。”
玉格怔愣了片刻,下一瞬眼里閃出水光,竟是感激得近乎涕零。
大常受用不已,“噯,沒事,這才多大事。”
這事他提出來本就有七分把握,大常大包大攬道:“行了,沒事,你既然把我當長輩,我少不得要照顧你幾分,你放心吧。”
一刻鐘后,在二姐兒幾個的擔心的目光中,玉格終于從門房走了出來。
“這回怎么去了這么久?”
玉格搖搖頭,“沒事,咱們邊走邊說。”
轉過路口時,玉格也說完了往后供應佐領府面包糠的事,主子奴仆眾多的府上,這樣日常的東西用量不小,一個月要五十斤,一斤二十文錢。
她們的面包糠是用面粉做的,一斤面粉七文錢,這一倒手,就能賺六百五十文錢,錢雖然不算多,但穩定這一點最難得。
六姐兒歡喜不已,五姐兒突然想道:“這面包糠能賣給佐領府上,是不是也能賣給那些學咱們賣炸牛乳炸香蕉的人?”
玉格笑著點頭。
六姐兒眨眨眼,臉上的神采一點點亮了起來,“所以不怕他們學,就怕他們不學?”
玉格再次點頭。
六姐兒小小的驚呼一聲,拉住玉格的胳膊跳了起來,滿臉快活的笑,“玉格兒,你太厲害了!”
玉格笑著拉下六姐兒的手,伸手揉了揉自己的腮幫,她也覺得自己挺厲害的,每來一回,演技就上升一回。
第36章
、面包糠
二姐兒還有些不明白,五姐兒同她解釋了,一行人便改了今天的行程。
五十斤面包糠是明天就要送的,數量不少,再說她們今兒還要去兜售面包糠,所以要做得更寬裕些,便叫二姐兒拿了錢回家給陳氏買面粉做面包糠,玉格幾人先便走邊叫賣著往西四牌樓去。
再到西四牌樓,六姐兒看那些同樣賣炸牛乳炸雞的商販,面上就帶著笑了,是那種看著子子孫孫枝繁葉茂的、老懷甚慰的笑。
把玉格和五姐兒看得一陣好樂,偏她自己還不覺得,數完街上目之所及的三四家后,又轉而皺眉看向街邊旁的食鋪飯館,嫌棄道:“這么好的買賣,他們怎么就不學呢,真是沒眼光。”
玉格忍俊不禁,六姐兒也是老雙標人了。
“你也別高興得太早,人家愿不愿意買還不一定呢。”玉格故意給她潑冷水。
六姐兒瞪眼,“為什么不買?買了就能和咱們家的一樣好吃了!”