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這邊黃氏親自掌勺，按照王茂平說(shuō)的將糯米粉用溫水加少量的糖揉勻，然后揉成團(tuán)狀，用大火蒸一刻鐘。

與此同時(shí)將黃豆面用小火炒熟，生的黃豆面是金黃色的，炒熟的黃豆面顏色則有些發(fā)深，豆香味兒撲鼻，這也是驢打滾的的精髓所在。

將糯米揉成團(tuán)兩面沾滿炒熟的黃豆面，搟成長(zhǎng)方形后鋪上做好的紅豆沙，從寬的那面卷起，卷緊，切成塊狀就做好了。

剛做好的“驢打滾”外層粘滿了黃豆面，呈金黃色，煞是好看。王茂康已經(jīng)圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)了好幾圈，看到做好了，立刻就拿起一塊塞進(jìn)嘴里。

“真好吃，軟軟的，甜甜的。”小家伙一邊吃一邊說(shuō)道。將做好的驢打滾端進(jìn)房間，每個(gè)人拿起一塊嘗了嘗。

“嗯，好吃，軟軟糯糯的?！?

“確實(shí)，還帶著一股豆香味兒?！?

做出來(lái)的驢打滾得到了家里人的一致好評(píng)。

王茂平也嘗了嘗，嗯，口感綿軟，糯性十足，豆沙細(xì)膩香甜，還帶著濃濃的豆香味兒。和記憶中的味道十分相似，王茂平仿佛又回到了吃樓下老兩口做的驢打滾的日子。

“這個(gè)東西叫什么名字好呢？”劉氏問(wèn)道。

“你看外面裹著的一層黃豆面，像不像驢在打滾時(shí)，揚(yáng)起來(lái)的塵土，就叫它驢打滾吧。”王茂平說(shuō)道。

夏日的午后，沒(méi)有一絲的風(fēng)，烈日當(dāng)空，樹(shù)上知了的叫聲弄得人昏昏欲睡。課堂上的氣氛也很沉悶，學(xué)生一個(gè)個(gè)都無(wú)精打采，隨著先生的一聲散學(xué)，立馬變得生龍活虎起來(lái)。

“茂平，明天放旬假，來(lái)我家玩呀。”朱云興邀請(qǐng)道。

“下次吧，明天我家里有事?！蓖趺酵窬?。

第一批的杏脯已經(jīng)腌制完畢，王茂平準(zhǔn)備明天和家人一起去縣城，看看永興茶館是否還需要。

回到家時(shí)，一家人已經(jīng)把明天要帶的杏脯準(zhǔn)備好，還做了一些驢打滾，準(zhǔn)備明天一起帶到縣城。

夏天的天亮的很早，卯時(shí)不到，王茂平就和王廣順離開(kāi)了家，太陽(yáng)還沒(méi)有散發(fā)它的威力，陣陣清風(fēng)吹過(guò)，感覺(jué)涼爽舒適。

一路顛簸到了縣城，街上已經(jīng)熙熙攘攘，吆喝聲不斷，熱鬧的很。顧不上好好逛逛縣城，一路將驢車(chē)趕到了永興茶館的門(mén)口。

進(jìn)入茶館，里邊還是和上次來(lái)時(shí)一樣熱鬧。說(shuō)書(shū)先生依舊在眉飛色舞的講著，將人物的表情動(dòng)作學(xué)的惟妙惟肖。桌上的醒木一拍，引得下面喝茶聽(tīng)書(shū)的人陣陣的喝彩聲。

“小哥，請(qǐng)問(wèn)掌柜的在嗎？”王廣順問(wèn)道。

“你們找掌柜的有什么事情嗎？”

“哦，家里做了些杏脯，想問(wèn)一下掌柜的是否需要?！蓖鯊V順解釋道。

“哦，我想起來(lái)了，你們是去年冬天在門(mén)口賣(mài)杏脯的那一家是吧?！?

“正是，正是！”

“好，你們先在這里稍等片刻。”沒(méi)一會(huì)伙計(jì)從樓上下來(lái)“隨我上來(lái)吧?！?

跟隨伙計(jì)上了二樓“看著杏兒都熟了，想著你們也是時(shí)候來(lái)了。來(lái)！坐下來(lái)喝杯茶。”秦掌柜笑著說(shuō)道。

王茂平對(duì)品茶一竅不通，趕了這么久的路，正好有些渴了，也就沒(méi)有推辭，拿起茶杯將里面的茶水一飲而盡。除了有些清香，也沒(méi)嘗出什么味道。