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“知我者，母上大人也，只不過我不是要炒瓜子，而是要煮瓜子。”王茂平說道。

“煮瓜子？”一家人都很好奇。

“咱們從集市上買的瓜子，只有瓜子殼上有一點(diǎn)淡淡的鹽味，里面的仁兒一點(diǎn)味道都沒有，而我想要煮瓜子，就是想讓它里面也入味。”王茂平解釋道。

聽到王茂平的解釋，一家人又有了動(dòng)力，根本不用王茂平動(dòng)手，只需要告訴他們?cè)趺醋鼍托小?

王茂平自然也樂得清閑，讓家里人先把準(zhǔn)備好的草木灰，置水澄清，等到草木灰沉淀后，上面清液就是可食用堿。等第二天取上面的水放到壇子里，然后將西瓜子倒入其中，攪拌一下，讓西瓜子全部浸入堿水中。

在堿水里腌制一天后，取出，將腌好的西瓜子清洗干凈，直到?jīng)]有粘乎乎的感覺，洗干凈的瓜子加水再泡上三個(gè)時(shí)辰左右。

隨后將瓜子撈出加入八角、桂皮，沙姜再加入鹽，加水沒過瓜子，大火煮兩個(gè)時(shí)辰，倒在竹篇里，放在陰涼通風(fēng)處等它陰干就大功告成了。

王茂平在瓜子剛出鍋的時(shí)候就嘗了幾顆，里面的仁兒已經(jīng)入味了，相信的陰干后味道能更好一些。

王茂平心情不錯(cuò)，帶著一臉的笑容來到了學(xué)堂。“你怎么這么高興，怎么，是對(duì)這次總考很有信心？我可不會(huì)輸給你的。”吳世修對(duì)著王茂平揚(yáng)起了他高傲的頭顱。

這兩天忙著煮瓜子的事情早就把成績(jī)這事忘在了腦后。算一算也該出成績(jī)了。怎么辦自己突然間有些緊張。

但等了一天，周秀才還是照常的上課，并沒有說成績(jī)的事情，害他白白緊張了一天。

這次的總考，周秀才出的有些難，而且也是大家第一次見到經(jīng)義題，所以卷子答的是一塌糊涂。因此在批改卷子上耗費(fèi)了不少的時(shí)間。

還有最后二份試卷了，周秀才揉了揉有些發(fā)酸的眼睛，這幾天連續(xù)批閱甲班和乙班的卷子，周秀才很是疲憊，甲班的卷子答的不是很好，乙班的卷子答的就更差了。

唯一欣慰的是乙班孩子前面的帖經(jīng)題和墨義題答得還算不錯(cuò)，就連那個(gè)朱云興這次都有了一些進(jìn)步，而吳世修的帖經(jīng)和墨義題答得更是超出其他人一截，屬實(shí)是不錯(cuò)，只不過后面的經(jīng)義題卻是誤解了題義，造成了文不對(duì)題。

看來經(jīng)義題出的對(duì)這些剛接觸的孩子來說還是有些難了。

喝了一口茶水，又拿起卷子批改了起來，映入眼簾的就是圓秀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖舟E，讓人的心情瞬間就好了不少，這是乙班王茂平的字，周秀才對(duì)他的字印象很深，學(xué)堂里所有學(xué)生的字屬他寫的最好。.

嗯，帖經(jīng)和墨義題回答的很不錯(cuò)，接下來的經(jīng)義題“古者市置有司，但治其爭(zhēng)訟，不征稅也……”破題很準(zhǔn)確，這是目前唯一一個(gè)理解題義的學(xué)生，而且回答的也很是不錯(cuò)，大大的超出了周秀才的預(yù)期。

這個(gè)王茂平是個(gè)讀書的好苗子！冬眠中的驢的在古代逆流而上的日子