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“什么,你來(lái)賣(mài)酒!”店伙計(jì)的嗓音突然拔高,就跟公雞打鳴似的。他實(shí)在想不到,一個(gè)爛賭的醉鬼竟然要賣(mài)酒,難道他會(huì)釀酒不成?
“你這就不會(huì)是偷的吧,我們這里可不是什么酒都收的!”
醉仙樓是城里比較有名的酒樓,那種十文錢(qián)五斤的渾酒是不賣(mài)的,最次也得是清酒才行。
“是精釀,我自己釀的不是偷的,能不能喊掌柜的過(guò)來(lái)瞅瞅給定個(gè)價(jià)。”說(shuō)著宋小川從袖子里摸出幾個(gè)銅錢(qián),塞在了店伙計(jì)的手里。
店伙計(jì)收了錢(qián)擠擠眼說(shuō)道:“算你上道,等著!”
此時(shí)不到飯點(diǎn),掌柜的正在后面盤(pán)點(diǎn)算賬,一會(huì)兒工夫就跟著店伙計(jì)走了出來(lái)。
他沒(méi)有像店伙計(jì)那樣勢(shì)利眼,而是上來(lái)直接問(wèn):“你要賣(mài)精釀,幾品的?”
宋小川只知道有精釀,不知道還要分品,只好說(shuō):“掌柜的您給看看,幾品您說(shuō)的算!”
說(shuō)著就把酒壇上的封蓋給打開(kāi),一股濃郁的酒香隨之飄了出來(lái)。他提純的這種屬于醇香型的白酒,氣味純正芬芳,口感柔和,毫無(wú)雜味。
“拿來(lái)我看看!”掌柜的聞到酒香趕緊湊了上來(lái),一眼望去壇子里的酒那叫一個(gè)清澈見(jiàn)底。他在酒樓干了這么多年,就沒(méi)見(jiàn)過(guò)如此清冽的酒。
酒水清澈無(wú)雜質(zhì),聞起來(lái)也是氣味芬芳,就是不知道合起來(lái)如何!趕緊讓伙計(jì)拿了一個(gè)酒勺過(guò)來(lái),打了一勺裝在杯子里一飲而盡。
入口柔,一線喉,香氣在唇齒間徘徊久久不散!
嘶……這酒度數(shù)夠大的!
作為醉仙樓的掌柜,他平時(shí)各種精釀、陳釀的也喝過(guò)不少。就算是十年陳釀,也做不到這么高的度數(shù)。
“這酒真是你釀的?”
“是!”
“能大量供應(yīng)嗎?”
“那要看你給的價(jià)格!”
宋小川沒(méi)有馬上答應(yīng)大量供應(yīng)的事兒,因?yàn)樗壳皼](méi)有專(zhuān)業(yè)的釀酒工具,全靠著家里的各種廚具在湊合著做。
精釀在醉仙樓里雖然賣(mài)一兩銀子一壺,一壺正好是一斤。但他們平時(shí)收的話,也就能給到五百文銅錢(qián)。再去掉店鋪、人工的成本,一壺酒能有個(gè)三成的利潤(rùn)。
但這次的酒不一樣,除了更加醇厚清冽之外,度數(shù)特別的高。懂酒的人都知道,度數(shù)越高的酒越難釀造,這屬于人家的小秘方。
最終敲定價(jià)格,就按一兩銀子一斤的價(jià)格收,下次最少送三十斤過(guò)來(lái)。
就這樣宋小川很快就揣著六兩銀子從醉仙樓出來(lái)了,臨走還不忘拎著那個(gè)空酒壇。人家酒樓有更好的壇子存酒,用不著他這個(gè)。
出來(lái)之后他先去鐵匠鋪買(mǎi)了一些材料,和三十斤鐵礦石,花掉了二百文錢(qián)。又買(mǎi)了五十斤粗糧和二十斤細(xì)糧,和一些酒曲以及燈油、豆油和一些小工具。
然后又到了木匠鋪,這才是他此行最大的目的。洛克餅干的大靖梟雄