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沈青笛一本正經(jīng)的點(diǎn)頭,附和著嬸子的話,“水仙嬸,我很喜歡滿倉村,這里土地寬廣民風(fēng)淳樸。”
“田野,你聽聽青笛丫頭這張嘴,簡(jiǎn)直比吃了蜂蜜還要甜。”
水仙嬸的臉上笑出了褶子,嗤笑出聲,“還是有姑娘好,我當(dāng)時(shí)為啥沒再要個(gè)丫頭嘞!”
姑娘是爸媽貼心的小棉襖,兒子雖然是抗風(fēng)的皮夾克,可北大荒的氣候根本沒辦法穿出門。
“媽,別嘮了,南瓜蒸熟了。”
見狀不好,田野馬上出聲打斷。
絕對(duì)不能眼睜睜看著老媽再收一位“干女兒”。
“青笛,我先把南瓜拿出來哈。”
掀開大鍋蓋,撲面而來的是一股熱浪。
水仙嬸擔(dān)心她細(xì)皮嫩肉,別再被蒸汽給灼傷了。
用鏟子把所有南瓜聚攏到盆里,才讓沈青笛動(dòng)手。
卷起袖子,沈青笛用飯勺子把南瓜壓成泥。
倒進(jìn)酵母,還有村長(zhǎng)舀的兩勺白面。
先拿筷子攪拌成絮狀,再用手慢慢進(jìn)行揉搓。
田野眸子一亮,主動(dòng)請(qǐng)纓上陣,“又是揉面團(tuán),換我來。”
嗖嗖嗖一頓操作,把面團(tuán)揉到光滑細(xì)膩不粘手的程度。
按照沈青笛的吩咐,放到灶臺(tái)的旁邊進(jìn)行發(fā)酵。
“丫頭,揉面不用放水啊?”
水仙嬸手里還準(zhǔn)備了一碗溫水,面團(tuán)都揉好了她也沒找到機(jī)會(huì)倒進(jìn)去。
“嬸子,南瓜本身就有水分,上鍋蒸還會(huì)出水的。”
沈青笛笑吟吟的耐心解釋,順手用抹布擦干凈了灶臺(tái)。
“別讓田野給你揉壞了,細(xì)糧寶貴啊。”
默默看著的田守糧,出聲提醒沈青笛。
丫頭居然相信兒子的手藝,從小到大沒揉過面團(tuán)的人能靠譜嗎?
“老田…”
田野幽怨的眼神要把老爹給看穿了。
“嘿嘿,田叔,昨天在知青點(diǎn)就是田野揉的面團(tuán)。”父子倆的互動(dòng)讓沈青笛咬嘴輕笑不止。
剛來滿倉大隊(duì)時(shí),還以為村長(zhǎng)是很威嚴(yán)的老頭。
才幾天的功夫就原形畢露了,實(shí)際有的是詼諧幽默人設(shè)。
面團(tuán)醒發(fā)了兩倍大,已經(jīng)從盆里冒出來一大截。
水仙嬸稀奇的說,“哎喲喂,怎么能發(fā)成這樣啊?蒸出來得軟乎乎的!”
醒發(fā)的程度,決定了饅頭的蓬松度。
下一步就是切成條再切成塊,揉成一個(gè)個(gè)拳頭大的面團(tuán)上鍋蒸。
田野想幫忙切,但他切出來的大小不一。
被沈青笛嫌棄的“辭退”,淪落為跟沈北方平起平坐,倆人頭對(duì)頭揉面團(tuán)子。
水仙嬸用胳膊肘戳戳老頭,嘴角一撇,“你看,兒子懶不懶主要是分人,青笛不吩咐他也屁顛屁顛兒的干。”
“不錯(cuò),有我當(dāng)年的風(fēng)范,知道幫助同志!”田守糧很欣慰的點(diǎn)點(diǎn)頭,臭小子前途無量啊!
“呃…跟你沒辦法溝通。”
水仙嬸無奈的扶額嘆氣。
兒啊,你要是打光棍了。不賴別人,就怨你爹。
田野從蓋簾上取了遞給沈青笛,女孩俯身輕輕放進(jìn)鍋里。