檸檬奶茶提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
等到一切準備就緒,辛酒娘負責燒火,寧雪負責做飯。
家里只有兩口鍋,她準備先將魚湯熬好,那畢竟是給病人吃的。
熬魚湯其實很簡單,先在鍋里倒點素油,等到鍋熱,再把她娘以前弄的豬油倒進去。
隨后將魚頭放入鍋里面煎,煎到兩面焦黃的時候,再倒入她提前已經燒好的開水。
用大火燒了一會兒之后,小火慢燉,見湯都成了奶白色便放了一點鹽調味。
出鍋后,又切了一點蔥花,其他什么都沒要。
接下來她用小爐子燜了一鍋米飯。
趁著老媽燒鍋的功夫,寧雪又準備了一些其它的配菜,等到鍋內有七層熱的時候,她將素油倒下去。
隨后又將切碎的青椒生姜放進油鍋爆香,待到生姜與青椒的香味爆發出來,她又將酸菜放進去翻炒一下,隨后加水熬煮。
等到鍋中沸騰時,便把剩下的魚骨頭倒進鍋里熬湯,骨頭熟了,這才把盆中提前切好的魚肉,一片一片地滑下去。
鍋里滿滿的一鍋魚肉,那香味簡直撲鼻,讓人流口水,將鍋里的魚用兩個大盆盛起來,隨后又流了一點底湯,把他準備的配菜全部放下去燙熟,最后鋪在魚湯上。
如此兩盆香噴噴的魚宴已經做好了,雖然分量很多,但是來吃飯的人也不少。
寧雪想了想,將風干的兔肉拿下來,又給他們做了個紅燒兔子肉。
正在做兔肉的時候,姥爺,舅舅,姥姥他們過來了。
于是家中的男子陪著唐儉在院子里聊天,婦人則進了廚房幫忙。
幸虧寧雪家的廚房空間足夠大,要不然突然涌進來這么多人,還真的連踩腳的地方都沒有。
看到廚房里有那么多的人,也用不上她了,寧雪將廚房的活兒交給姥姥。
她自己則舀了一碗魚湯再在上面添了個魚頭,準備給唐玉兒送過去。
米飯是悶熟的,稍微有些硬,酸菜魚跟兔肉都有辣椒,現在唐玉兒還沒有恢復完全,不能夠吃。
她也只能喝魚湯,吃魚頭了。
寧雪進入唐玉兒的房間時,她正百般無聊數著房檐上的瓦片,看到寧雪進來了,眼睛刷的一下亮了起來。
“雪兒,你來了,你是不知道我好無聊啊,你又不來陪我聊天……”
正說著,唐玉兒的鼻翼翕動著,努力地咽了咽口水,一臉熱切地盯著寧雪手中的碗。
“哇,你端的是什么,好香啊。”
“我熬了點魚湯,你要不要喝點,對你的身體很有幫助,而且多喝魚湯,人還會變得很水靈。”
“我要我要,好雪兒,趕緊給我端過來。”她有些迫不及待了,因為這魚湯實在是太香了,她現在恨不得連碗都吞進肚子。
可聽到寧雪說那么香的東西是魚湯,她又有些懷疑了,覺得雪兒又在騙她了。
在她的常識當中,魚又腥又臭,還有那么多刺,怎么可能那么香。
可是看著碗里的那東西,這是他們見過的魚頭沒有錯啊,這的確是魚,那問題到底是出在哪兒。
不管了,這么香,先喝了再說。唐玉兒剛剛喝了一口,她的表情瞬間亮了。