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陳家以前窮,沒錢買不起肉,雞蛋也吃不起,水鉗子其實吃過不少,后來實在是太難處理,漸漸就不吃了。
王氏做過水鉗子,每一次煮出來都很腥,第一次吃到這么美味的水鉗子肉,她便想知道這其中竅門。
“我用了姜跟醋去腥味,上次我去鎮上買了不少調料,都放在廚房里,以后你們去腥味用這些。”陳如意解釋一番。
以前家里窮,鹽都難吃,更別說還有閑錢買調料,食物煮熟就能吃,根本不在乎美味與否,不餓死就行。
“難怪你做的那么好吃,原來下了調料,咱家什么時候吃這么好,你啊……”王氏估計又心疼錢,陳如意趕緊閉嘴吃飯,少說話!
王氏吃了一個螃蟹就不吃,明明方才吃的津津有味。
“娘你吃啊,省著給誰吃呢,晚上大哥他們回來我在做一大盤,這只花了幾個銅板買來的,你不會這也心疼。”陳如意看出王氏舍不得吃,娘苦了半輩子,眼下明明有點好日子過,她卻依舊節衣縮食。
王氏不心疼,陳如意心疼。
“沒有省給誰吃,娘只是不太愛吃。”王氏夾青菜吃,不再看旁邊的清蒸螃蟹。
陳如意才不相信她娘說的話。
“你就是舍不得。”
蘇氏見此也不敢再吃,她也只吃了兩個,王氏看著她,“你多吃一點,娘不愛吃。”
“我,我也不太愛吃……”蘇氏說。
陳如意真的對他們兩個沒轍,“你們兩個做什么,意思是說我做的不好吃咯,這么不給我面子是不是?”
陳如意佯裝生氣,給兩個人的碗里各夾了一只大螃蟹,“今天中午要是不把這盤水鉗子吃完,我就生氣了。”
“吃,快吃吧,菜要涼了。”王氏不再說什么,蘇氏這才默默地吃起螃蟹。
陳如意單獨給小福貴煮了青菜瘦肉粥,螃蟹性寒,體質虛弱的人不能吃,小福貴身體太虛弱,暫時不能吃,太過油膩的也不能吃。
飯飽之后,王氏繼續手里的縫制活計,小福貴睡著,蘇氏便去后院的菜園子除草,陳如意招呼一聲出門,想著沒事干去山腳下轉悠轉悠。
主要是想到最近銀子花的太快,王氏又很心疼錢,總覺得她買肉亂花錢,她又不想頓頓沒肉,干脆去山里的小河邊看看能不能弄點魚。
那條小河魚兒不少,就是她的技術不太過關……
陳如意背著魚簍,一路往上山去。
“你在山腳下看看就行,別往山里去,太危險。”王氏囑咐一聲,本想不讓她出門,但這么大個人了不讓出門似乎不妥。
以前王氏不讓她出門是怕她偷偷去找林秋澤,現在放心了便沒有太多心思。
“知道了娘,我就是去那天跟二哥抓魚的河邊看看,說不定能弄條魚回來。”
她才不會告訴王氏自己要偷偷進深山。
上次誤打誤撞找到的小河,由于位置偏僻,連小路都沒有,沒人來的地方,河里的魚一群一群,不想村里的河,清澈見底,除了沒人要的蝦水鉗子還有田螺,就剩些小魚小蝦,超過巴掌大的都被村里人抓完了。