咖啡味的柚子提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

【每次看蘇蘇做菜都有種很簡單的樣子，但真正上手后就開始手忙腳亂，只能說只有蘇蘇做菜是簡單的。】

蘇意剁好肉餡后，開始準備配料，將蔥姜蒜都剁成細碎的末，倒入肉餡中，再加入生抽、鹽、五香粉、花椒粉等調味品，最后再打入一顆雞蛋和適量淀粉，將其攪拌均勻。

“這里用料掌握不好的，大家一開始可以少加一些，攪拌好捏一點點嘗嘗味道，不要咽進去，再根據自己的口味增加一些還不夠量的調味品，以后做的次數多了，對于料的用量也就能把握的更好。”蘇意叮囑著大家，順便捏了一點攪拌好的肉嘗嘗味道，嘗過后就將肉又吐了出來，喝水漱口。

【嘔！生肉的味道真的……一言難盡，很難想象就是這么一大堆難以下咽的攪拌物，做好了之后竟然會變成無上的美味，烹飪過程真的很神奇。】

【原來不止我一個人在蘇蘇說完后，捏了一點肉品嘗。】

【不得不說，排除生肉的口感不說，味道是真的恰到好處，不咸不淡，也不會喧賓奪主，能想象的到肉熟了后的味道了。】

蘇意看著直播間的網友們也紛紛嘗肉餡的味道，笑了笑，繼續下面的步驟。

他將肉餡用手團成四個大小均等的圓球狀，然后熱鍋倒油，等油溫五成熱時，將肉丸子放入油中炸至表面金黃，丸子成型不散，將其撈出備用。

換一個干凈的鍋，重新熱鍋倒油，加入蔥姜蒜花椒桂皮等香料炒香，然后加入生抽和清水，將丸子倒入，蒸煮十五分鐘左右。

等到丸子徹底熟透，盛出放入已經鋪好生菜的盤中，在將鍋中未收干的水加入一些水淀粉熬製濃稠，淋到丸子上。

這道四喜丸子就算是完成了。

做好的菜都被蘇意放入了保溫箱，接下來他做菜的速度變得更快，因為要做的比較多，希望能趕在中午之前做好。

看蘇意做菜對于直播間的網友們來說是一種享受，是視覺上的享受，更是味覺上的享受，即便最開始蘇意沒有學會直播時和大家互動，粉絲們也仍舊看的津津有味。

蘇意和鄭陽洋帶著兩個幫廚緊趕慢趕，終于在幼崽們中午放學休息之前將一頓豐盛的午餐做好了。

為了保證幼崽們都能吃到且吃好，蘇意將給幼崽做的菜肴做了分盤，每個小幼崽的菜肴都分好，吃完不夠可以再找育崽師添加。

并且早先答應過粉絲們的食物，蘇意也早就做好了分類，全部集中在一張桌子上，供直播間的網友們食用。

整個餐廳被分成了三部分，最右邊是整齊的幼崽區域，中間是育崽師和工作人員區域，最左邊就是給網友們留的位置，這樣一來，直播間的網友們就有種和大家一起吃喝慶祝的感覺。

【四舍五入，我也和蘇蘇一起慶祝了。】