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“可以聽到,馬上開始操作。”從場工的手里接過對講機,那人對總控制室回復(fù)道。
…………
隨著紅色幕布的打開,舞臺再次拼接到了一起。五位嘉賓已經(jīng)將菜肴全部制作完成,依次擺放在桌子上,各種味道混合在一起讓人難以分辨其中的食材。
現(xiàn)在,到了試味的環(huán)節(jié)。十位選手圍聚在桌前,拿起筷子小口地品嘗著盤子里的食物,嘗完過后再用筷子挑撥兩下,看一看其中的食材,差不多便能夠知道其中的食材。
“你有沒有聞到什么特殊的味道?”
“對啊,有點腥……”
幾個選手湊在一起討論著那股特殊的味道。
品嘗著盤子里的菜肴,白司琛嗅了嗅后皺起了眉頭“這好像不是菜里的味道。”環(huán)顧四周,除了攝像機和燈光外,便是臺下螞蟻般的觀眾。
這股腥味是從哪里來的?
十分鐘后,所有的選手都回到了自己的料理臺。對照自己所記載的食材用料,開始準備食物料理。
“我有種不太好的預(yù)感。”坐在評委席上,顧誠奕偏過身子對身邊的其他評委說道。
顧誠奕天生味覺靈敏,什么味道都逃不過他的鼻子。這么點氣味,哪怕有臺上五道菜肴的飯菜味混淆,他也能夠分辨的清楚。
那分明就是血的味道,只是讓他不解的是,這比賽的地方怎么會有血的味道?
“鳳凰于飛……里面用的白蘿卜應(yīng)該焯過水的。”白司琛一邊小聲地念叨,一邊著手處理白蘿卜。再看一眼小本子上記載的其他用料,又順手往開水里撒了一些鹽。
再看一眼身邊的郭楠,他絲毫沒有記任何的筆記。再怎么說,也是曾經(jīng)參加過比賽的廚神,同樣的環(huán)節(jié)參加第二遍,他已經(jīng)能夠摸索到其中的技巧。
他并不是將所有的食材都準備好,而是單獨地開始做一道菜,等一道做完之后才會去旁邊的桌子那里品嘗第二道菜肴。
這樣的做法雖然速度比較慢,卻能夠保證做出來的菜肴不會串味,制作的時候,也不會因為手忙腳亂而放錯調(diào)味料。
這次的制作時間漫長,比賽時間也設(shè)定為兩個小時。
在臺下的觀眾看得有些焦躁,期間有不少人都去廁所方便,經(jīng)過安全通道回來的時候大家都不約而同的聞到一股焦糊的味道。
想著應(yīng)該是臺上選手做壞了菜,所以大家也都沒有多想。
“好!目前我們十位選手的菜肴全部制作完成!接下來就由評委來為他們做第一輪的打分,再由我們的五位嘉賓對他們的食材和調(diào)味用料進行打分!”
說完,攝像頭便轉(zhuǎn)移到了評委席上。幾位評委依次上臺,而嘉賓則和身邊的助手對他們記載的內(nèi)容進行分析,場面雖然亂卻也有條不紊的進行。
“砰!”
節(jié)目正在進行,舞臺上的幕布突然掉落,徑直地落在各位選手的料理臺,在臺上所以人都被蓋住。
緊接著,所有的電路同時短路,燈光熄滅、攝像機停止工作,偌大的房間只有幾處緊急出口亮著淡綠色的燈光。<script>chapter1();</script>