迷途的梟姬提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

這時オ有人注意到伊達:這姑娘已經肩膀一抽一抽，眼看快要哭出來了。

顯然卡羅琳娜想要拉朋友一把，寧可放棄自己抽到的相對容易的考題。果然伊達是她最重要的朋友。

對不起，按照規則是不可以的。”法福說，“如果你倆對換，就是你倆同時出局!”

“就算是再好的朋友，人生的路還是要她自己走。難不成你能代表她成為廚神＇嗎?”法福說得這樣不近人情，令卡羅琳娜漲紅了臉，而伊達則低著頭泫然欲。

“伊達，你做過星空鏡面蛋糕嗎?”法福直接問伊達。后者給了個否定的答復。

“云林、弗朗西斯，你們做過星空鏡面蛋糕嗎?”法福又問。

云林和弗朗西斯都搖了搖頭。

誰沒事兒做那個呀!

“卡羅琳娜，你還堅持要對換嗎?”法福問。

卡羅琳娜:“不換了!”

她改口改得好快，而且這時還大聲勉勵伊達:“不要擔他倆的水平都沒你好!”

云林和弗朗西斯對視一眼。

年輕的非酋聳了聳肩，苦笑著補了一句:“確實……”

云林沒說話，她想:也不曉得這樣會不會讓伊達感覺好一點。

估計這場比賽在其他人看來，應當是水平最弱的三個人抽到了最難的簽。伊達和弗朗西斯是公認水平不及其他人，而她云林，則是傳說中“不會烘焙”的那一個。

所以他們仁是菜雞互啄?

法福又轉向云林:“云林，第一次參加壓力測試，感覺怎么樣?”

這話又替云林拉了仇恨。比賽已接近一半，這竟然是云林第一次參加壓力測試，此前她連生存戰都沒參加過。

整個廚神演播室里登時彌漫著幸災樂禍的味道云林:“感覺很不一樣。”

她很緊張，緊張到捏著那枚圓球的手心滲出了汗。

但是深心里她更躍躍欲試。

即使是拿到了難度更大的考題，她也希望在所有人面前展現她的真實力。

她不是“躺”進現在12強的。

她也一樣能昂首站著晉升11雖。

星空鏡面蛋糕，她的確是頭一回做，但是誰規定的，第次做就不能成功了?

作者有話要說:

本章中提到了兩個概念“鏡面”和“淋面”，但是在實際操作中這兩個手法是差不多的。鏡面蛋糕由于蛋糕的表面平坦，淋上去的材料冷卻凝固之后，就像一面鏡子一樣，所以叫鏡面蛋糕。蛋糕表面不能出現任何氣泡或者瑕疵，同時要展現一定的藝術性，所以對操作者的技術要求較高。而淋面蛋糕的表面不一定是平的，如本文中所說的花環形狀的蛋糕一一這種手法的要點在于淋面材料能夠均勺美觀地“掛”在蛋糕表面。

星空鏡面蛋糕曾經一度是網紅爆款蛋糕，所以這道考題作為“壓力測試”的題目，也比較符合“網紅之戰”的主題吧

第46章 12進11

“很好，你們這次的時間很充裕，有4個小時的時間完成個蛋糕。”這次是酒神出面解釋規則，“你們的料理臺上，也已經準備了烤制‘一個”蛋糕所需要的基本材料。雞蛋黃油、面粉、糖…這種做法，主要是防止有人順手烤制很多＇備料＇，浪費食物。”

酒神一面說，一面緊町著弗朗西斯。

弗朗西斯一面聽，一面吐了吐舌頭:“這應該不會是在說我吧！”

弗朗西斯以前比賽時想出了一種策略，會多做幾個“備胎”。可是這一次節目組把這個漏洞給堵上了。這意味著所有選手都只有一次機會，只能成功，不能失敗。

云林握緊了拳頭，心想:果然這次節目組大方，給了4小時操作時間一一時間再充裕也沒有用，他們一旦做砸了也沒有機會可以返工。

她又低下頭凝神細想:剛才兩位糕點師演示的時候，她始終有一個疑問沒鬧明白。

兩名糕點師，在用鏡面材料修飾了蛋糕表面以后，都是換了另一枚已經修飾好的蛋糕，才繼續在蛋糕表面繼續裝飾的。

花環淋面蛋糕，是在蛋糕中空的環形區域內填充了奶油，然后裝飾了各色水果;而天空鏡面蛋糕，則是在蛋糕底邊綠裝飾了一圈裱花。

這難道是因為…她明白了:老天爺，節目組說到底還是摳，給的這240分鐘其實一點兒也不富裕。

因為蛋糕表面的鏡面或是淋面完成了以后，還需要送進冰箱冷卻，才能確保表面最終呈現光潔潤澤的效果。所以這240分鐘里，至少需要保留30至40分鐘時間，讓蛋糕表面冷卻，才能取出來做最后的修飾加工。

等到評委一聲令下，宣布比賽開始之后，云林沒有跑向她的料理臺，而是第一時間跑向了場邊的統籌溫妮，并且向她借了紙筆。

云林拿到紙筆之后，飛快地計算起來:準備海綿蛋糕需要30分鐘，烤制需要3040分鐘，冷卻需要30分鐘;準備淋面材料需要20分鐘，冷卻需要30分鐘，調色需要5分鐘;淋面需要10分鐘、冷卻需要40分鐘、最后裝飾至少需要10分鐘……

飛快地計算了一通之后，云林終于心里有數:時間是夠的，只是不能肆意揮霍。

她一抬頭，卡羅琳娜剛好在自己前面一張料理臺上，正轉過身來沖自己嘿嘿冷笑。她那笑容好像在說:怎么樣?沒轍了吧?這抱佛腳也沒見過直接在賽場上抱的呀！

這次為了公平起見，三個做星空鏡面蛋糕的和三個做花環淋面蛋糕的選手，料理臺是一一錯開的一一這直接導致云林和卡羅琳娜的料理臺排得最近。

云林沒理會卡羅琳娜的嘲諷，而是拿起手里記錄的紙就往材料室飛奔。在那里她將需要的材料一一收到購物籃里。

她走進材料室的時候，突然發現伊達正滿頭大汗地坐在材料室的地面上。而弗朗西斯則蹲在她身邊。

云林嚇了一跳，扔下手中的購物籃，趕緊去看伊達的情況。她伸手一摸，覺得伊達的手涼津津的，但摸她的脈門卻覺得她的心跳得很快。<script>chapter1();</script>