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黑松露口味的黑色灑金馬卡龍，＂年輕的非酋謙虛地躬了躬身，“敬請各位評委老師點評。

第115章 3進2

評委們看過各人的作品之后，從卡羅琳娜的開始點評

如果不考慮從6種縮減到4種的“失誤”，卡羅琳娜做出的馬卡龍顯然是成功的。她面前的小木盒里盛著12枚4種馬卡龍，分別是抹茶、百香果、海鹽焦糖和櫻桃味。每款的顏色都很好看，抹茶綠、櫻桃紅、奶油白.粉粉的馬卡龍色調，足夠喚起任何人的少女心，包括酒神的。

酒神巴拉巴拉地將卡羅琳娜的成果夸了一遍，一口氣嘗了三枚，也沒覺得甜得太齁。

但是跟隨在酒神身后的法福一伸手就從盒子里取了一枚;輕輕一捏，只聽輕微的咯嚓”一聲，那枚馬卡龍的外売就被他捏破了，露出里面的空洞。

卡羅琳娜登時用雙手捂住了臉，一旁的酒神則面露尷尬。

法福一張臉立馬＂多云轉陰＂一一這卡羅琳娜運氣也真不好，法福在所有評委當中是最嚴厲的，而她作品中的瑕疵卻正好撞在了法福手里。

“我原本還不敢相信你會在這么重要的比賽里閉著眼睛烹飪，現在我信了。”

法福這么說，卡羅琳娜將臉埋在手心里，似乎完全不敢見人，但是她只有一雙手，捂得住臉卻捂不住耳朵，每一個字都清清楚楚地落在耳中。

云林在一旁也有點兒膽戰心驚，心想法福這張嘴還真是挺狠的，如果她是卡羅琳娜，這幾句必然字字扎心。

可是沒過多久，卡羅琳娜就松開了手，揚起了臉，神態平靜，仿佛法福的尖酸刻薄對她來說并沒有太大影響

很快云林迎來了考驗。三名評委同時來到她面前上下打量她那份“圍棋馬卡龍”。酒神先取了一黑一白兩枚，專心品嘗。法福則拉著老饕，隨口問后者能不能向他指點指點圃棋之道，被老響婉拒了。

酒神對云林的馬卡龍評價很高。

你做的馬卡龍，外殼輕盈而松脆，杏仁餅內里飽滿沒有空洞，而且有很明顯的杏仁和芝麻香氣，餡心很好地中和了杏仁餅的甜度。完成得非常不錯。”酒神臉上的笑容如春風和煦，“如果你以前沒有反復做馬卡龍的經驗，那么我必須說，云林，你表現得非常好，運氣也相當不錯。”

“當然，給我印象最深的還是這馬卡龍呈現的方式此處理應來個航拍!

酒神話音剛落，果真有一臺懸在演播室上空的攝影機慢慢地滑到云林頭頂，自上而下地俯拍那合棋盤盛器

云林做的馬卡龍個頭偏小，放在棋盤上，還真的有點兒像圍棋的黑白棋子一ー只是質地完全不同，泳冷的棋子也遠及不上馬卡龍來得甜蜜。如果真有人用這樣的“棋子＂下棋，不知道一局棋下來還能不能有棋子剩下。

只不過酒神將好話說盡，法福也只是默默品嘗，沒有半句贊揚。

云林心想:沒有批評，就算是表揚了。

她不是個烘焙老手，能做出這樣的作品的確值得表揚，可如果放眼烹飪界，這也實在不算什么，云林依舊路漫漫其修遠兮，需要上下求索。

這樣一想，云林心態登時放平了，坦然地抬頭望著法福，不驕不躁，也沒有自卑。

法福依舊沒有表情，老饕倒是沒忍住，掏出手機拍了一張照片，眾云林的作品跟前越過一一他不那么喜歡吃甜食。

三名評委最后來到弗朗西斯面前。

酒神率先取了一枚＂黑松露灑金馬卡龍”，送到口中嚼了嚼，沒說話。

然后是法福，嘗了ー個之后也沒說話。鬧得對面的弗朗西斯面露緊張，情不自禁地摸了摸后腦。

最后是老響，老響嘗了ー個，接著又伸手拿了ー個

弗朗西斯終于松了一口氣，從老饕的反應能看出來他做的還不錯。

“云林、卡羅琳娜，你們倆也過來，都嘗嘗弗朗西斯做的這個……名字起得太長的馬卡龍。＂法福發了話。

云林和卡羅琳娜一起過來，每人撿了一枚。云林將那枚馬卡龍小心地托在手心里，仔細觀摩。

通體漆黑的杏仁餅，表面光滑平順，灑著星星點點的碎金。這配色很有點兒高貴冷艷。云林托著那枚馬卡龍，湊到鼻端聞了聞一一黑松露味兒的馬卡龍，究竟該是個什么味兒?

她聞了聞，又小心翼翼地嘗了一口。

正如酒神早先評價她的時侯所說的，弗朗西斯的馬卡龍結構十分完美，杏仁餅表面松脆，內里綿密，一口咬下去，口感先脆后軟，層次分明。

而味道則更是難以描述。

黑松露的味道本就是難以描述的，森林、大地、泥土的芬芳.這些都可以描述黑松露的味道。用這樣的滋味來渲染一道甜品，很難讓人想象成品的效果。

可是這樣的馬卡龍落在口里，卻亳無違和感，似平被甜味包裏的杏仁香氣里，就像是糖漬的玫瑰花瓣裹住了柔軟的伊比利亞火腿，又好像是還帶著海水滋味的新鮮帶子，一口咬下去，甜味混合著海鹽的味道立即從舌尖蔓延……這種獨一無二的滋味，足以讓她每一枚味蕾都慢慢沉啐。

云林睜大了眼晴一一在此之前，她知道弗朗西斯是很有些廚藝天賦的，可直到現在她才頭一次發現，這個年輕人竟然將調味控制的那樣精準。

她手里這一枚馬卡龍的內餡與外面的杏仁餅搭配得極其精妙，無論多一分還是少一分黑松露的味道，這枚馬卡龍的味道都顯得違和。可現在云林莫名為這一枚甜品的味道而徹底呆住了，這簡直是…精準打擊……準確地擊中了她的靈魂。

可能在很長一段時間里，她都沒法兒忘掉這個味道長久地鐫刻在她的記憶里，提醒她，這個世界上有人曾經做出過她愛到極點，偏又形容不出來的味道。

做出這份甜點的人，此刻就在她對面，正格外地期待地望著她，等著她的反應。

終于云林抬起眼，看了弗朗西斯一眼，弗朗西斯趕緊問:“怎么樣，你還喜歡嗎?”

云林用力點點頭。

弗朗西斯臉上的緊張登時都消失了，露出笑容。以平其他評委的評價他都不怎么在乎，云林確定了喜歡他オ真正松了一口氣。

酒神沒忍住，又從盒子里拿了一枚，而老饕第三次向這只狹長的木盒伸出手。

云林望著盒子里所剩無幾的黑色灑金馬卡龍，眼巴巴的一一這甜點味道好得令她無法矜持，可是眼看著這么精美，仿佛藝術品一樣的點心，她又黨得根本不忍心品學，畢競吃一枚就少一校。

誰知道弗朗西斯看出了她的糾結，也沒顧上評委們都圍在周圍，只管沖她開口:“你要是喜歡，我今天晚上再做一些給你啊！”

云林自然而然地點頭說＂好”，然后才突然反應過來——弗朗西斯這是答應了給她一個人做獨家馬克龍，當著所有人的面兒。她看看四周，發現吃瓜群眾們表情各異

酒神“矮油”了一聲，老饕呵可直笑，法福又好氣又是好笑地搖著頭，卡羅琳娜則無奈的望著他倆，仿佛在說:撒狗糧也請看看場合好嗎?