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sky親自在餐廳門口接的她，門口修的非常簡(jiǎn)約，呈現(xiàn)出一種西餐廳低調(diào)的高高在上樣子。

沈非煙說(shuō)，“這是你們的中餐廳？”

“對(duì)。”sky說(shuō)，“這是其中一家，我?guī)阆纫患壹铱匆豢矗指缯f(shuō)，讓你看看自己有興趣去哪家。”

沈非煙就沒發(fā)表意見。

餐館進(jìn)去，板巖的純深色地磚鋪地，非常有質(zhì)感，她說(shuō)，“這地板很漂亮，像的起司板。”

sky說(shuō)，“設(shè)計(jì)是找別的公司做的，我們也不懂，當(dāng)時(shí)你要在，設(shè)計(jì)師一定很高興，一般客人根本不欣賞這些，就覺得能襯托出來(lái)他們身份高就行了。”

沈非煙笑了，這恭維的太搞笑。

sky一看她笑，好像受到了鼓勵(lì)，立刻又說(shuō)，“不過姐，你真的從后廚開始，太委屈了。那些大廚也不用自己動(dòng)手的，都是指揮別人干，女孩干過餐飲，那手就沒辦法看了。”

他說(shuō)完忽然看著沈非煙的手，“姐，我看看你的手。”

這話說(shuō)的有傻氣，帶著關(guān)心。

沈非煙抬起手。

sky看了，手心白凈，一點(diǎn)不像干餐飲的。

他奇怪道，“你這手怎么這么好，不像每天要做飯的。你在外頭也請(qǐng)的鐘點(diǎn)工？”

“沒，我用機(jī)器多。”沈非煙說(shuō)，“我在那邊，廚房里用的廚師機(jī)，料理機(jī)那些，不用自己切菜，洗碗碟的時(shí)候用的洗碗機(jī)。”

sky說(shuō)，“哦，怪不得。”

沈非煙說(shuō)，“手，牙齒這些，咱們要用好久好久，所以都得保護(hù)。”

sky沒想到沈非煙能和他說(shuō)閑話，頓時(shí)生出受寵若驚的感覺來(lái)，靠近沈非煙，低聲說(shuō)，“其實(shí)姐，你要學(xué)什么，我讓人專門給你講講就行，就算咱們旗下的餐廳，有些大廚脾氣也不好，真正的手藝也不會(huì)外傳，你在廚房說(shuō)不定還得受氣。”

沈非煙想了想，明白sky的意思，說(shuō)，“所以這就是你心里一直對(duì)我的誤解，這餐廳是江戎的，和我沒有關(guān)系。在你心里，可能覺得我還要做什么驚天的大事，可我只是個(gè)普通人，我來(lái)這里，此時(shí)此刻，還不如你們廚房里一個(gè)二廚，因?yàn)槿思視?huì)做的東西，我不會(huì)。”

sky愣愣看著她，聽不懂。

沈非煙說(shuō)，“有些人總覺得自己高人一等，高高在上，好像理所當(dāng)然要做出的是大事，不屑做小事。可大事最后也沒干成，小事更是沒成，成了一事無(wú)成。”她停了停，“就算是打雜，也是一種學(xué)習(xí)。總得會(huì)。”

sky再無(wú)話，隨即去了廚房。

這家可比之前的廚房高檔多了，冷菜熱菜都是分區(qū)的，干凈很多，更大了很多。

主廚都有自己的小辦公室。

這家餐館近兩年小有名氣，大廚脾氣水漲船高，沈非煙空降，人家不好說(shuō)不要，隨意寒暄了幾句，和那天去另一家餐館差不多。

沈非煙想的簡(jiǎn)單，到哪一家都是一樣，既然今天來(lái)了，就先從這家開始干。

她急于學(xué)習(xí)。

大廚也給了面子，五十多歲的人，平時(shí)給江戎面子也是看心情，“想留下就留下吧。”

sky去給沈非煙要了工裝。

回來(lái)就發(fā)現(xiàn)沈非煙已經(jīng)被派了活，比在之前的地方稍好，這次沒有讓她洗碗，沒讓她洗菜，讓她切菜去了。

美其名曰，“先看看刀工怎么樣？”

sky被請(qǐng)出了廚房重地，他在監(jiān)控旁邊心驚膽顫。

沈非煙穿著廚師的白衣服，掂著一把令她不堪重負(fù)的大菜刀，木頭砧板又厚又重，旁邊一筐準(zhǔn)備的土豆洋蔥。

二廚人“還不錯(cuò)”，搬來(lái)一大筐蘑菇，很體貼地對(duì)沈非煙說(shuō)，“都是便宜菜，切壞了了也沒關(guān)系，你慢慢來(lái)。”

沈非煙拿過一個(gè)土豆，那土豆在菜板上滾動(dòng)，她右手的刀，大的嚇人，她一直用的是西廚用的刀，窄而長(zhǎng)，這種純中式，森森霸氣的大菜刀，她是真的第一次摸。

sky根本忘了這一點(diǎn)，在監(jiān)控里只是想著，這姐姐剛剛說(shuō)過，她沒有切過菜。

沈非煙橫看豎看那菜刀，她可不是傻瓜蛋，人家就算不要她了，她也不能隨便下刀，萬(wàn)一切了自己的手，誰(shuí)管她！人在工作中，必須以保證自己安全為底線，于是她走過去找大廚商量，大廚正端著一杯茶，看人家的小徒弟在打汁。

沈非煙拎著菜刀，站在人家身邊，說(shuō)，“那個(gè)……徐師父，現(xiàn)在都用料理機(jī)了，非常先進(jìn)干凈，根本不用人手切菜，我家有，要不我讓人去搬過來(lái)，您覺得怎么樣？”

整個(gè)廚房，瞬間都安靜了。

第32章 夏聽音

新亭記走的是新派宮廷菜系，廚房很大，沈非煙來(lái)的時(shí)間是開晚市之前，所以經(jīng)歷了早晨的忙碌，中午的休息，這會(huì)離晚市開門還早，正是清閑。

廚房里二十多個(gè)廚師都看著沈非煙。

剛剛給她搬蘑菇的二廚，正站在垃圾桶旁邊吃西紅柿，聽到這話，那西紅柿都差點(diǎn)掉垃圾筐里。

給大廚獻(xiàn)策用機(jī)器呀……徐師父脾氣并不好。

他扔掉西紅柿，擦擦手，準(zhǔn)備看好戲。

有人推著幾層的餐車進(jìn)來(lái)，里面擺著干凈碗盤，那人開了消毒柜，然后放進(jìn)去。又有人推了車進(jìn)來(lái)，里面是碼放整齊的蔬菜。

大家都默契地等著大廚發(fā)脾氣。

哦，站在他旁邊提議的，手里還拎著菜刀。

徐師父端起杯子，喝了一口茶，感慨道，“原來(lái)還有機(jī)器可以切菜，我竟然不知道。”他看向沈非煙說(shuō)，“那就麻煩你回家去搬來(lái)吧，讓我們都開開眼。”

沈非煙自然不會(huì)蠢到聽不出這是反話，她也看出來(lái)了，早前是她誤會(huì)，她在這里依舊是干的最低級(jí)的工種，人家這里不安排她洗碗洗菜，是因?yàn)槟切┕烙?jì)是用的洗碗機(jī)和洗菜部。