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要知道鄉(xiāng)下一大家子種地，一年到頭累死累活的，除了自家一年的口糧之外，也就只能攢個(gè)百八十塊錢，姜正得他們只是在縣里做幾個(gè)月的工，就能得到這么多錢，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)多么難得的機(jī)會(huì)。

更別說(shuō)姜寧寧還跟喬勝兵他們說(shuō)了，姜正國(guó)他們?cè)诳h里工作一個(gè)多月了，一直沒(méi)有回過(guò)家，讓他給他們兩天時(shí)間，都回家一趟，然后再回來(lái)上工。

這些事情對(duì)于喬勝兵來(lái)說(shuō)，那都是小事，一般只要姜寧寧開口說(shuō)了，他都不會(huì)拒絕。

運(yùn)輸公司那邊的經(jīng)營(yíng)姜寧寧一般不插手，找客戶什么的都是靠夏逸明一個(gè)人，但是喬勝兵作為姜寧寧的人脈，每個(gè)月至少會(huì)找他們送一趟貨，上個(gè)月還送了兩趟。

雖然姜寧寧給姜正德他們開的工資很高，但是有了喬勝兵這么一個(gè)穩(wěn)定的客戶，每個(gè)月就算只送他的單子，得到的收益差不多就能跟姜正德他們的工資持平了。

更別說(shuō)夏逸明也在積極的推銷自家的運(yùn)輸公司，這一個(gè)月里，他雖然沒(méi)有拉來(lái)什么大單子，但是也收到了好幾個(gè)小單子，雖然只是送貨到市里或者隔壁市，但是幾趟下來(lái)，也有個(gè)一千多塊錢的營(yíng)業(yè)額。

對(duì)此夏逸明也很看得開，知道現(xiàn)在自家的運(yùn)輸公司才起步，還沒(méi)有做出口碑，積累客戶也需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

對(duì)于運(yùn)輸公司這邊的事情，姜寧寧是一點(diǎn)都不擔(dān)心的，她現(xiàn)在主要忙的事情，就是她將要和孔凱合伙開的飯店。

姜寧寧以前是沒(méi)有做過(guò)餐飲生意，等到真的開始接觸了，才發(fā)現(xiàn)這里面的事情也不少。

首先就是飯店的布置，姜寧寧想要自己的飯店看起來(lái)氣派，所以光是桌椅板凳的樣式，就不能是普通的樣式。

桌子椅子上漆、雕花這些都是必要的，飯店上下兩層，光是桌椅板凳就需要整整四十幾套，更別說(shuō)還要做收銀臺(tái)，酒柜已經(jīng)后廚的各種櫥柜了。

最后還是夏逸明人脈廣，找了兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)過(guò)硬的木工來(lái)負(fù)責(zé)制作飯店的桌椅板凳。

就兩個(gè)木工做事自然是慢的，好在他們自己手里都帶著徒弟，拋制木料和上漆這種事情，他們的徒弟就能做好，大師傅們只用負(fù)責(zé)雕花就行，這無(wú)疑是節(jié)約了不少時(shí)間的。

最后這幾十套桌椅板凳做出來(lái)，又花去了姜寧寧差不多五六百塊錢。

原本光是做椅子和板凳是用不到這么多錢的，主要是姜寧寧要求高，要有格調(diào)，又要看著上檔次，光是買好木料，就花了不少錢，現(xiàn)在的人工費(fèi)還是很實(shí)惠的。

除了桌椅板凳之外，后期的一些裝修，買裝飾的支出，姜寧寧都是記在賬本上的，等到飯店開始盈利了，這些花銷都是需要她和孔凱共同負(fù)擔(dān)的，他們的分成，也是在扣除前期的這些支出之后再計(jì)算的。

前前后后忙活了兩個(gè)多月后，姜寧寧和孔凱合開的‘川福樓’總算是順利開業(yè)了。

對(duì)于‘川福樓’這個(gè)名字，姜寧寧原本是無(wú)愛(ài)的，按照她的預(yù)想，自家的飯店的名字，就算不高大上吧，那也得特殊到不拘一格吧，然而孔凱說(shuō)他爺爺以前開的飯店就叫‘川福樓’他自己也最擅長(zhǎng)做川菜，所以就想以這個(gè)名字命名。

姜寧寧能怎么辦，她也是要尊重自己的合伙人意見的，自古以來(lái)，那些搞一言堂的人都沒(méi)有什么好結(jié)果。

最后這飯店就成了‘川福樓’，姜寧寧牢牢遵循著自己之前的話，她只出錢分錢以及把握飯店發(fā)展的大方向，食材采買這種事情就交給了孔凱。

不過(guò)飯店開起來(lái)之后，莊槐花找到了姜寧寧，說(shuō)她想到飯店里工作。

莊槐花活了小半輩子，也是圍著男人孩子和灶臺(tái)轉(zhuǎn)的，之前她幫姜寧寧給姜正國(guó)他們煮工作餐，領(lǐng)到了工資之后，就體會(huì)到了女人靠自己掙錢是個(gè)什么樣的感覺(jué)了。

工作過(guò)之后，莊槐花就不愿意再回村里種地了，正好飯店開起來(lái)了，她覺(jué)得姜寧寧肯定也想在飯店里安排一兩個(gè)自己信得過(guò)的人，所以就毛遂自薦了。

對(duì)此姜寧寧確實(shí)是樂(lè)見其成的，所以她和孔凱商量過(guò)之后，把莊槐花安排成了大堂經(jīng)理，負(fù)責(zé)招呼客人，和飯店的財(cái)務(wù)。

只有孔凱的妻子，也沒(méi)有閑著，把孩子交個(gè)婆婆帶后，自己當(dāng)起了領(lǐng)班，負(fù)責(zé)飯店的所有雜事。

莊槐花和孔凱老婆的工資是一樣的，一個(gè)月八十，不算特別高，但是姜寧寧也說(shuō)了，等到之后生意好了之后，會(huì)酌情給他們加工資。

食材采購(gòu)是一件大事情，孔凱和姜寧寧現(xiàn)在都沒(méi)有合適又信得過(guò)的人，只能暫時(shí)讓孔凱頂上，等到之后再找別的人。

飯店籌備的時(shí)候，孔凱就靠著自己的人脈找了兩個(gè)廚藝不錯(cuò)的人做自己的幫手，后廚有他們?nèi)齻€(gè)人，本來(lái)應(yīng)該是勉強(qiáng)能夠支應(yīng)得過(guò)來(lái)的。

畢竟除了這些重要的員工之外，姜寧寧他們請(qǐng)了五個(gè)服務(wù)，兩個(gè)雜工。

然而飯店開業(yè)之后，誰(shuí)都沒(méi)有想到，這生意能夠這么火爆，除了開業(yè)那天飽滿之外，之后半個(gè)月就算是生意淡了，那一天也能有二三十桌的上座率。

姜寧寧仔細(xì)分析了一下，自家飯店生意之所以這么好，除了孔凱的手藝好之外，最大的功勞還是她前期舍得花錢，把堂子布置得好，相比之下，國(guó)營(yíng)飯店不管是從味道還是裝潢上，都比他們差了一大截。

縣里的人覺(jué)得在他們川福樓請(qǐng)客吃飯有面子，就會(huì)多照顧他們生意了。

再一個(gè)就是現(xiàn)在大家能夠消費(fèi)的地方實(shí)在是太少了，縣里手頭富裕的人也不少，那么做生意的人和領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，一個(gè)月在飯店吃幾次飯也不算是什么。

而且現(xiàn)在南縣上檔次的飯店就他們川福樓一家，暫時(shí)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，整個(gè)縣城的市場(chǎng)，都被姜寧寧他們這一家飯店吃下了。

因?yàn)閳?chǎng)子足夠大，光是一樓，就有二十二張桌子，所以姜寧寧他們這半個(gè)月多月里，還接到過(guò)一次婚宴訂單，客人是個(gè)疼女兒的，整整定了二十桌筵席，要的還都是好酒和好菜，光是那一單生意，姜寧寧他們就賺了八百多塊錢，平常日常的營(yíng)業(yè)額也在一千塊錢左右，生意最好的一天，營(yíng)業(yè)額足有三千。

扣除食材成本和人力成本后，飯店?duì)I業(yè)半個(gè)月之后，每天的凈利潤(rùn)差不多能有個(gè)三、五百左右，當(dāng)然了，這其中也有房子是姜寧寧自己的產(chǎn)業(yè)，他們每天還能剩下一筆房租的原因在。

生意這么好，姜寧寧和孔凱都是沒(méi)有想到的，不過(guò)生意一好，煩惱也不小，目前對(duì)于他們來(lái)說(shuō)最緊迫的問(wèn)他，就是店里的人手不夠用了。

店里最忙的時(shí)候，就連莊槐花，都要幫著招呼客人，這樣肯定是不行的，所以姜寧寧和孔凱商量過(guò)后，一致決定要再擴(kuò)充店里的人手。

初步計(jì)算，至少要再招兩個(gè)服務(wù)員，一個(gè)雜工。

雜工工資低，一個(gè)月就三十塊，不是姜寧寧吝嗇，而是現(xiàn)在工人的工資普遍都不高，她總不能給雜工開太高的工資。

服務(wù)員的工資要高一點(diǎn)，一個(gè)月三十八塊錢，和廠里正式工的工資差不多持平。

姜寧寧開飯店的消息不是秘密，畢竟現(xiàn)在飯店剛開業(yè)，她自己待在飯店里的時(shí)間也挺多，她也沒(méi)有想過(guò)要瞞著誰(shuí)。

唯一讓姜寧寧意外的，就是她只是在家里吃晚飯的時(shí)候提了一句飯店要擴(kuò)招人手的事情，蘇美娟就一連給她列舉了七八個(gè)合適，并且之前都找過(guò)她，想要通過(guò)她到飯店工作的對(duì)象。

?

【作話】

姜寧寧：舉鐮刀，之前都是投資，如今總算是慢慢地到了收獲的時(shí)候了。

【評(píng)論】

花花花花花花

是徒弟不是土地