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她都計劃好了，等收成的時候她便在村里造個榨糖坊跟榨油坊，得閑的大姑娘小媳婦兒都可以去幫工。鋪子里的糖四五十文一斤，比豬肉還金貴的玩意兒，若是她能榨的出來，只怕她投下去的這些銀子，用不了多久就能回本。

不過無論是榨油坊還是榨糖坊，她雖曉得怎么榨油，但榨油坊跟榨糖坊無論是起屋子，還是買工具，都是得花錢的，另一個當務之急，甜菜種子還沒著落。

元繡雖說荷香說的勤，但她自個兒一手字也稱不上好看，畢竟當初只說能替貴人辦事就行了，也沒說要成大家，要學的東西也多，她哪有功夫還慢慢悠悠的練字。

掩耳盜鈴般的將一沓寫的滿滿當當的紙收起來，外面天光漸亮，元繡忽然覺得有些困了，收好桌上筆墨，和衣瞇了一會兒，聽見院里李氏起身的動靜，便也就起來了。

今兒還得送她爹去換藥，上回換藥是托了王善保媳婦兒跟兒媳婦兒，后來送了些東西人家不收，元繡也就沒再給了，橫豎都是鄰居，互相幫襯都是常事。

江太醫幾人尋常做飯勉強下咽，人家既幫她爹治腿，她理應好好謝人家的。趙大勝也叫元繡把去年曬得臘肉臘腸都帶一些，又從后院鏟了菜，一股腦塞籃子里。

上回換藥原本以為元繡會來，江晏都在家中都備好茶水點心，沒想到元繡有事耽擱了，這回也不知道她來不來，所以沒準備什么東西，不成想元繡這回來了。

江靈江明師兄弟二人心里開心，一個給元繡倒茶，一個給元繡拿點心，嘴里還姑娘姑娘喊的勤。

“我們公子尋常時候尋常最是心善，也勤快，頂好的人，誰見了都夸的。”江靈不知道怎么回事，今兒一直在拍小江大夫的馬屁，連帶著尋常不大說話的江明，都跟在后面應和：

“我也覺得……”

元繡當然順著二人的話也夸了一通：“小江大夫本就不凡，你二人要多學多看，是能學著真本事的，等大了給人瞧病救人，也是好事呢。”

江靈江明笑，然后又蹲在廚房門口，幫著元繡洗菜擇菜，這么多肉，看著都饞人。

趙家肉腌的好，選的都是上好的五花，元繡攏共帶了兩刀肉過來，肥的地方宛若白玉膏，瘦的地方肉的質地厚實，用水焯過再切成薄如蟬翼的片，直接就擱飯頭蒸熟即可。

不過今天中午元繡沒蒸臘肉，蓋因井里還吊著一條鮮肉。

起鍋用油將肉炸過一遍，又將泡軟了的梅菜過油炒一片，肉鋪碗底倒才，扣過以后擱飯頭蒸，這叫梅菜扣肉，口味稍顯特殊，但那肉被蒸的爛熟，入口裹挾著干菜的香味，干菜又有肉的勁頭，總之這菜老少皆宜，任誰嘗過都忘不掉。

換藥倒沒有那么麻煩，看看傷口有沒有化膿便可，再清理傷口，半個時辰的功夫就換好了，見元繡給江大夫做些飯食，他只說叫元繡盡心，多做幾個菜，其他倒也沒說什么。

江靈見江晏也出來了，拉著他嘀嘀咕咕，趙大勝依稀聽到幾句。

“元繡姑娘夸你哩！說你……”

江晏鬧了個臉紅，輕推了推江靈：“你們倆少在元繡姑娘跟前現眼。”

等他去洗手更衣的功夫，江靈又搡了搡江明，沖他使眼色：“瞧見沒，公子心里可美了，若在平常，都該叫咱們抄書了。”

江明呆頭呆腦的點頭，老實說他啥也沒看出來，不過江靈說啥就是啥了。

末了元繡走過以后，江晏還拐彎抹角朝江靈打聽元繡今兒是如何夸他的，江靈嘿嘿一笑，啥也不肯說，偏偏江晏好面子，他不說他也就不問了，后又尋了個由頭叫他去抄書。

江明老實，見江靈要被罰，生怕牽連到自己，于是一股腦將元繡今兒說的話全背了一遍，免了抄書，叫江靈氣呼呼地瞪了他好幾眼。

清陽州路途不算近，管事的一來一回，足足到第七天中午才回來，兩人眼底青黑胡子拉碴，看起來十足頹唐落魄，不過到底帶回了甜菜種。

騾車后面裝的滿滿當當，不光是甜菜種子，還帶了紅薯種子，另有一些旁的稀罕作物種子。宋莊頭得知以后也回莊子上準備催芽，這時候再種說來有些晚了，所以種下以后要多澆水肥，好叫它長的快些。

甜菜宋莊頭沒種過，一群人商議半天，還是銀花婆從后院出來，顯然是聽到她們說這新鮮事，見著甜菜種眼神動了動。

她一說，一群人才知道原來銀花婆婆知道甜菜怎么種，先要把甜菜籽曬幾天，剛好這兩天太陽大，夠曬的，曬過以后再種，甜菜要種的密一些。

銀花婆婆說，宋莊頭記。

剛好這幾天太陽大，這曬過就能立馬種下去了，剛好這兩天也找好短工了，澆水翻地啥的都不用愁。

這一趟買種子才花了二兩銀子，畢竟這甜菜籽不壓稱，買的人也不多，放久了還容易生蟲，那掌柜的看有人買，趕緊就出手了。

一來一回路上開銷倒是挺大，元繡聽著管事的一路見聞，心里有估摸著花了多少銀子，周管事只說五兩銀子就夠了，元繡心里知道五兩銀子怕也就是個買種子的錢，周管事是怕她這兒沒多少銀錢所以才少報了。

人家心里頭良善，愿意貼補，元繡不能真的叫人家吃虧，所以拿了十兩銀子出來，好歹人家跑了這一趟，路費可不能倒貼。

周管事開始還不肯要，到底沒拉過元繡，再加上他家也有閨女，元繡只叫他上心，也給小紅多存點嫁妝，周管事這才收下。

曬過甜菜籽以后立馬下地撒了種子，又當即澆了水，很快就能發芽，

甜菜籽落地以后一直就沒下雨，楊老財這些田地如今都靠著雙井村，往年他還在，人家倒是不敢明目張膽截水，現如今他人都被抓起來了，上面有個宋家莊就沒什么好怕的。

明目張膽將水截了，雙井村好幾天都沒澆地了，只不過村里人皆敢怒不敢言，無論惹到了誰，人家找上門來都是帶著一族人。

家家心里都盼著后面能下幾場雨，好歹能叫莊稼潤潤根。元繡那些才種上的甜菜也不能斷了水，再說這還沒到大旱的時候，上頭水庫還是有水淌下來的，這時便攔了河，若真到了旱季，豈不是連人喝的水都沒著落。

村里人早對上面截水的宋家莊看不慣，無奈沒人出頭，哪怕雙井村人不算少，一群人卻還是跟一盤散沙似的。

元繡幫過村里好幾回，這回因為澆水的事兒，王善保連著幾戶人家帶著村長一起找過來，想問元繡有什么辦法。

她自個兒家里地都還沒澆水，即便人家不來找她，她也是要去找人家。

“姑娘，上頭宋家莊霸著小河灣，現在塘里水也干了，咱們一直澆不上水，麥苗都蔫巴了，再這樣下去莊稼可受不住。”王善保連連搖頭。

元繡故作不知：“既然人家能截，咱們為什么不能挖開呢？”

來趙家商議的幾人，互相看了看。

“姑娘有所不知，上面那個宋家莊，大半都是姓宋的，是大家族，人口興旺，咱們村畢竟都是外來戶，不敢同他們對上”

一群人都一臉愁苦，眼看麥苗都蔫巴了，再不澆水只怕今年收成又困難。

“那宋家莊姓宋的有多少戶？”元繡接著問道。

王善保掐著指頭算了算：“他們宋家莊人口也不多，滿打滿算約莫四五十戶，余下都是外姓人。”

“咱們村又有多少戶？”