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唐果不斷的從游戲里拿出冰塊制作冰飲給大家解暑,這個時候她就無比想念現代的空調,冰箱,大西瓜了。
“娘,我們什么時候才能吃西瓜啊?”就算沒有冰箱,把西瓜放在冰冰涼涼的井水里,肯定也很好吃。
宋英子拿著蒲扇扇著風,“怎么著也得村里的西瓜都收上去之后。”
這個時候的西瓜也是集體的,成熟之后統一賣給縣里的供銷社,以貼補村里的公共開支,收走的都是品相好的,要是有些長歪,長殘的,就會留著村民們自己分,不過基本上就算供銷社不要,養豬場也會以低價把西瓜收走,他們吃西瓜的途徑也只有供銷社組織賣西瓜的下鄉賣。
唐家和把牛糞送到漁場回來了,一進院子門就喊道:“英子,出來下。”
宋英子疑惑的拿著蒲扇站在門口,“不是說了讓你沒那么曬了再回么,你咋又盯著太陽頭回來了。”
瞧瞧那滿頭大汗,宋英子心疼的趕緊去給他打水洗把臉。
唐家和樂呵呵的,“這不是想趕緊回來嘛,我今兒得了好東西!”
好東西?
宋英子舀水的手一頓,疑惑的朝他看過去,全身上下也沒帶個啥回來啊,“啥好東西?”
唐家和把牛車上的竹籃提下來,“你看這是啥!”
唐果也好奇的盯著太陽走過去看,竹籃里竟然是兩條大草魚!
“爹,哪兒來的魚?”
宋英子一聽有魚,忙不迭的走過來,邊走邊對她男人說道:“你快去洗把臉,看你那臉上的汗!”
竹籃里的用芭蕉葉封著底,里面還裝了水,兩條魚時不時在里面動一下,還活著!
唐果立馬喊道:“娘,這魚都還活著!”
宋英子不敢讓唐家和犯錯誤,一看到那兩條大魚,趕緊拿了個盆加了一盆水,又把魚倒進去養著。
“家和,你老實說,這魚哪兒來的?”
唐家和看宋英子一臉嚴肅,他抹了把臉,“看你緊張的,我是那偷雞摸狗的人嗎?這是漁場那邊送我的,我今天不是給他們送牛糞么,他們夸我把牛糞曬的干干的,不像其他養牛的,牛糞有的都還是濕的就給他送過去了。”
就這?
那也頂多是口頭上表揚,犯不上送兩條大草魚,這要是被發現了,送的人和被送的人都要被記處分的。
唐果看她娘這樣,不禁有些擔心了,她背包里還放著一條草魚呢,要是她把草魚也拿出來,她娘豈不是也會這樣盤問一番?
唐家和看媳婦兒臉還是在繃著,趕緊說道:“還有就是我今天過去的時候他們剛好在間苗,間苗你懂吧?就是把大魚和小魚分開,瞧著人手不夠,我就搭了把手,這魚他們給的時候,我也說了不要,人家說這是勞動所得,我這才手下的。”
宋英子蹲下去掀他的褲腿,看著腿和腳都發白了,“你下水了?”
唐家和點點頭,“果果,快給爹端杯水去,爹今兒的也喝了那種玻璃瓶的汽水,本來打算帶回來給你們喝的,人家說玻璃瓶要回收,我才喝了,味道真沒有你做的那個甜甜的水好喝。”
唐果一聽,連忙噔噔瞪的跑到桌子邊給她爹倒了一杯冰冰涼涼的果醬水。
唐家和一口氣喝完了,完事還看了眼杯底,“對,就是這個味兒!”
比那些汽水好喝多了,還賣2分錢一瓶,真是劃不來。
宋英子:“行了,你快去洗個澡,一靠近就聞著味兒了。”
說完她看向果果,“這魚是明天吃還是今天晚上吃?”
這幾天天氣太熱,大家都吃的不香,唐果想吃酸菜魚了,開胃,“娘,你會片魚嗎?”
宋英子想了想,“你是說把魚肉和骨頭分開,然后再切成片片?”
她娘知道啊,那就好辦多了。
唐果點點頭,“娘,我想吃酸菜魚。”
宋英子點了點她的鼻子,“行,不過我們得拿去你奶奶那兒做,我之前見過你奶奶片過一次魚,我還沒試過,也不知道你這丫頭從哪里看到的這些吃法。”
唐果嘿嘿一笑,“你們一定會喜歡的!”
晚上他們又聚在老太太家,唐果還想吃上回老太太做的香菇釀蛋,又從游戲里拿了點香菇出來。
“也不知道果果是從哪兒找到的,這孩子就跟把山摸透了一樣。”宋英子邊幫忙邊說道,心里卻想著肯定是山神在幫忙,不是她不跟婆婆說這個事,她打心底覺得這事知道的人越少越好。
唐老太太可不管果果是怎么弄到的,“這是果果的本事,說明咱果果是個有福的人,難的日子過去了,以后會越來越好的。”
“娘說的是。”
老太太利落的殺了魚,清洗干凈之后,把魚放在案板上用刀把魚頭剁下來,然后又從魚脊處刨開,利落的取出一半的魚肉,放在一邊,另一半也按這樣的方法脫離了魚骨。
之前唐果在外面吃飯,魚骨可以炸著吃,焦焦脆脆的,吃著特別好吃。
唐家和在燒火,老太太:“中火就好,不要太旺。”
唐家和連忙停下添柴,老太太這回挖了小半勺油,放進鍋里等油燒開,然后把蔥姜蒜,還有宋英子做的泡椒丟了進去爆香,再把魚骨放進去用油煎,翻炒了幾下,老太太在鍋里添上水,等湯慢慢的變白,她又加上酸菜讓湯底更入味,最后她放了一些切好的白菜幫,等白菜幫變透明了,老太太又把嫩嫩的白菜葉放進去。
白菜葉很快就被燙熟了,老太太趕緊用漏勺把那些雜菜盛起來,然后又把切好的魚肉片放進去,沒多久,她就把魚肉盛起來了。
魚肉放在盆子的最上面,低下的配菜吸滿了湯汁里的味道,光是看著就覺得肯定很下飯。
“果果,你剛剛說的那個菜是啥?”
唐果指著魚頭。“奶奶,剁椒魚頭!”