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想到這,容嬌就搖了搖頭:別胡想了,她何德何能,居然有幸得到紫宸殿宮女的幫助?
“給我瞧瞧。”白術神色心疼,將容嬌的傷處細細看了一遍。白芷則是要拿藥酒給容嬌搽上。
“哎,姐姐先別動,我這兒還要再冷敷一會兒呢。”容嬌笑道:“先嘗一嘗我親手做的玉蟬羹吧,不然等會兒就冷了,又有藥酒的味道。”
“看著就疼,虧你笑得出來。”白芷放下藥酒,重重點了點容嬌的鼻子。
白術則是笑著說好,將食盒打開。
“唔,可別說,還是挺香的呢。”白芷驚訝道,接過白術遞過來的碗。
二人各嘗了一口,便同時微愣,隨后開始一勺接著一勺地用,直到用完最后一口。
“容嬌,你這做得真好吃!”白術毫無保留地夸贊道:“你繼續好好研究,我相信你完全可以將廚藝練就得爐火純青,壓倒宮中御廚的!”
白芷臉上帶著些意猶未盡,嘴中卻作出勉強的樣子:“這味道……比我想的要強多了。若是你以后也要試吃的話,找我也是可以的。”
“多謝兩位姐姐的夸獎。”容嬌甜甜一笑:“不過有人口不應心,我下回就不給她嘗。”
“你這小妮子,竟也學壞了。”白芷瞪了瞪眼,小心避過容嬌的傷腳,作勢要擰容嬌的面頰。
白術一邊捂著嘴兒笑,一邊上前攔著。
屋內頓時一片笑鬧聲,好不快活熱鬧。
那邊雙鳶快步回了紫宸殿,一路上低著頭,為防有人將她認出。
等進了紫宸殿的門,雙鳶對上的就是一雙雙好奇的眼神。
小盛子指了指內殿,小聲道:“皇上是生著氣回來的,我師傅和楊嬤嬤已經進去伺候了。”
雙鳶的親姐姐雙鶴,微微將眼一對,雙鳶便會意道:“人生得一雙嬌面,性子活潑嘴巴甜,很是可愛。”
紫宸殿的眾人得了答案,紛紛點頭:那便好那便好,只要性子是個好相與的就成。
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容嬌翌日一醒來,就被告知得了好幾日的假期,好生養著,等好了再來值班。
與此同時而來的,是御膳房各人送來的慰問滋補品。
“那多謝白術姐姐幫我請假。”容嬌咬了一口脆香香的芝麻卷,面上一副心滿意足的模樣:“若是姐姐能抽空去一趟御花園,從黃公公那兒拿一些梅花瓣過來,我就更加感謝了。”
“小貪吃鬼。”白術笑罵了一聲:“你就放些心,我絕對會幫你拿過來的——還要記得帶上黃公公最愛吃的栗子糕,對不對?”
容嬌連聲道:“對對對,白術姐姐又聰慧又良善。”
“那些個新出的話本子,我都放在你床頭了。”臨出門前,白術又囑咐道:“可不許亂跑啊,有人敲門的話,若是不相熟的,不許應下。”
容嬌一一點頭應下,才叫白術放心地離開。
容嬌就靠著話本子消磨了一上午的時光。
等到過了午膳的時候,白術便拎了兩個盒子回來。
一個盒子里裝滿了清香的梅花花瓣,另一個盒子里則是裝了今日的午膳——一小碟玫瑰豉油雞和香椿頭漲蛋。
許是考慮到容嬌對食物形美的追求,白術在裝盤的時候,還特意擺了擺盤。
切成小塊的雞呈現花朵狀排在碗里,上頭澆了香噴噴的玫瑰豉油雞汁,油亮亮的,散發著豉油與雞肉的香氣 ,隱隱有玫瑰露酒的芬芳。碗沿還十分講究地撒上了玫瑰干花花瓣,瞧著更精致可口了幾分。
香椿頭漲蛋切成小餅的模樣,層層疊在碗中,總共疊了四五層。最上頭放了一朵新鮮綻放的杏花,小巧可愛。
容嬌不由吞咽了一口口水,只覺得口舌生津,止都止不住。
白術將盛好的一小碗白米飯遞過去,笑道:“整個御膳房里頭,就你最討喜。今日得知你受傷的消息,張御廚可是特意留了這一小碗玫瑰豉油雞給你呢。”
這么難得,那姐姐就和我一塊兒分享。”容嬌笑瞇瞇地接過飯碗,便迫不及待地夾了一塊玫瑰豉油雞吃。
玫瑰豉油雞向來有兩種做法。
一種是先將雞洗凈晾干,燒開豉油雞水,再將雞放入,反復浸入提起,直到雞肉變熟。隨后便涂抹上蜜汁和豉油雞汁,切成條狀食用即可。
另一種則是先在鍋中用香葉、姜塊、豆豉等香料蒸制出料汁水。隨后將玫瑰露酒、生抽和冰糖等調料放入,蒸出玫瑰豉油雞汁。再將雞洗凈切成塊,放入其中小火烹煮,再取出淋上額外的蜜汁。
以御膳房的精致繁復,自然選用的是第二種做法。
經過半個多時辰的烹煮,玫瑰豉油雞汁已經完全滲透進雞塊之中,甘香滿口。
雞皮色澤金黃,被煮得軟爛可口,而雞肉仍是口感滑嫩,一咬便有汁水在嘴中爆開,雖是微微燙嘴,卻讓人舍不得放下。
只這一碗豉油雞,便能叫容嬌一口氣吃掉兩碗的米飯。
自然,瞧了瞧自己只有一碗的飯,容嬌轉而將夾起香椿頭漲蛋。
御膳房出品的香椿頭漲蛋,在質量上是絕對有保證的。
被煎的略有些焦黃的雞蛋包裹著綠中帶紫的香椿碎,筷子一夾起,便從中間凹下去一塊,可見這漲雞蛋的厚實。
甫一入口,嘴中便充盈著香椿頭獨特的香味,雞蛋厚軟,邊緣微焦處有獨特的酥香。略一咀嚼,便有清香的汁水流淌而出,用來配飯是再好不過的了。
容嬌吃得手不停筷,直到咽下飯碗中最后一粒米,才依依不舍地放下碗筷:“真盼著這宮里頭的主子們,每天輪著來點名要吃這玫瑰豉油雞才好呢。”
幫著白術收拾了桌面,容嬌就聽見白術說道:“你成天看話本也是無聊——等會兒我帶一半玫瑰花瓣走,叫小夏子幫你曬干磨成粉末。剩下的,你等我送來蒸花露要用的小甑和炭盆,你坐在門口蒸花露吧。”