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“阿奶,沒人欺負我,只是胖喵給你進貢來了。”周蕓蕓示意阿奶低頭,“我也沒看真切,好像是野雞?”
胖喵乖巧的低頭張嘴,還特地將獵物拱到了阿奶跟前。也是到了這個時候,周蕓蕓才確信胖喵果然弄來了野雞,準確的說是兩只長相略抽象的野雞,又或者人家本身長得很正常,結果被胖喵咬成了畢加索的抽象畫。
簡直不忍直視。
甭管周蕓蕓有多嫌棄,可阿奶不嫌棄呢。當下彎下身子,一手一只將野雞撈到手里,正打算自個兒去收拾呢,就看到自家老三正傻不愣登的站在那頭望向這邊,忙沒好氣的喝道:“有眼力勁兒沒有?傻站著干嘛?還不快點兒幫著燒水褪雞毛,蕓蕓還等著吃!”
周蕓蕓下意識的往后退了一步,艱難的開口道:“阿奶,還是您吃罷,我回頭自個兒做蟹粉小籠包。”
“那又是啥玩意兒?”
“就是……包子,里面夾了螃蟹膏的包子。對了,阿奶我想再要點兒小麥粉。”周蕓蕓說著,忍不住伸手打了個哈氣,“也不對,我還是先給胖喵洗個澡,再回去補個覺,旁的事兒等我睡醒了再說。胖喵,跟姐姐走。”
烹飪是一種樂趣,卻不是她熬夜干活的理由。看這天色,估摸著連凌晨五點都沒有,她犯得著大清早的就作踐自己嗎?想到這里,周蕓蕓索性拽著胖喵往灶間那頭去,盼著回頭阿爹燒熱水時,能勻一點兒給她。
那是自然的,周家阿奶雖是個極品,卻是一個很有節操的極品,見胖喵等著熱水洗澡,她趕緊催促道:“叫你去燒水沒聽到嗎?多燒點兒,我孫子要洗澡呢!”
周家阿爹心道,敢情你孫子就是只畜生?
這種話,心里想想就好了,阿爹就算再憨厚,也不至于說出那么犯抽的話。當下,他只回去將鞋子套上,又匆匆披了件衣裳,就打算去灶間燒火。可誰知,就這樣還是慢了一步。
方才周蕓蕓叫得那么大聲,連睡在后院的阿奶都聽到了,周家其他人又不聾,怎么可能沒聽到呢?就在周家阿爹進屋穿衣時,那些人就已經忙不迭的跑上來獻殷勤了。
這個說:“阿娘,我來給野雞褪毛好了,這活我熟!”
那個道:“蕓蕓想要熱水洗澡是不?你先回你屋待著,外頭冷,回頭熱水好了,我給你嫂子給送過去。”
還有更夸張的:“醒都醒了,吃點兒東西墊墊肚子再去睡?要不給你煨個紅薯暖暖手?”
盡管周家阿奶把每頓的食材都掐得死死的,可到底周家人口眾多,甭管是在熬粥還是在做餅子的時候摳一點兒下來,都不算難。尤其周家是輪班制,一房管一天,只要自家人別出賣了自家人,少了那么一兩個紅薯,哪個能知曉?
呃,以前不知曉,如今也知曉了。
周家阿奶目光森然的瞪了過來,一時間,所有人作鳥獸散,好在活計也照做不誤,并不耽擱甚么。
等周蕓蕓在周家諸人好心相助下,給胖喵洗了澡擦了嘴,還吃了個烤紅薯,剛打算去洗個手再睡個回籠覺,就被自家阿娘堵住了去路。
周蕓蕓恍然,她說怎么好像忘了甚么呢,不過給都給了,還能從阿奶手里摳出來不成?想也知曉那是不實際的,因而她只故作為難的道:“下回,下回一定記得。”
哪里還會有下回?她都已經讓胖喵認了門,想來下回胖喵就直接給阿奶送去了,到時候能不能從阿奶手里摳出東西來,那就單看阿娘自個兒的本事了。不過,正常情況下那是沒有可能的。
說著,不等周家阿娘反應過來,周蕓蕓就一個側身跑了。等洗了手甩干了后,她又竄回了自己屋里,想也不想就關門插捎。
就在此時,院子外頭傳來周家阿奶中氣十足的大吼聲:“哪個說要吃雞了?給我,我去收著,回頭等過年時吃!”
周蕓蕓:“…………”
——全家人忙活了這么久,生火燒水、褪毛清洗,等啥啥都處理好了,周家阿奶又把兩只雞給收回去了?大清早的,遛全家玩兒?!
☆、第008章
周家阿奶是不是存心遛全家玩兒的,周蕓蕓并不清楚。不過,等她睡飽醒來,進了她專用灶間時,才愕然的發現阿奶已經幫她和好了面,這會兒發酵都快完成了。
不單如此,就連先前養在水缸里的螃蟹,這會兒也全被敲碎了殼,挖出了里頭的蟹黃蟹肉,全都放在了一個大海碗里頭。以及旁邊擱著一小堆的蘿卜白菜并一碗咸菜疙瘩。
好感動……
正當周蕓蕓感動得幾乎要熱淚盈眶之時,周家阿爹聽著動靜就過來了。
“蕓蕓,這些可夠了?你阿奶說,要是不夠再去找她要。”阿爹邊說邊湊到跟前,仔細瞅了瞅,“阿爹幫你切成丁?”
阿爹打算幫忙,周蕓蕓自然不會拒絕。況且,包子最重要的是餡兒的調味,切丁之類的,隨便哪個菜鳥來都成,更別說阿爹原就是干慣了活計的人。只是,周蕓蕓剛要開口,忽的想起了一事兒。
“阿爹,這面是你發的?”
“對,你阿奶讓干的。”阿爹答得簡單,可想也知曉事情絕對沒有這么簡單。怎么說,阿爹是很憨厚也的確很勤快,可他并不屬于那種很有眼力勁兒的人,只能說他很聽話,阿奶讓干甚么他就二話不說擼起袖子就去干活。可問題是,有一群兒媳婦兒、孫媳婦兒在,阿奶真的會特地使喚阿爹嗎?
肯定不會!
周蕓蕓估摸著,昨個兒負責生火燒水的是大伯娘,那幫著褪雞毛的就是二伯娘了,順勢下來,被點到名和面發面的,就只有她阿娘了。估計阿娘不想干,阿爹才是接手這活兒。
因著自個兒也是個懶的,周蕓蕓決定暫時閉嘴,回頭等包子出鍋了,讓阿爹多吃兩個解解饞。
依著原本的打算,周蕓蕓是想要蟹粉小籠包的,當然這個還是要做,不過很顯然阿奶比她更清楚這么點兒蟹肉是絕對不夠的。那就先緊著蟹肉做小籠包,再做幾個什錦包子好了,咸菜疙瘩也不能浪費了,畢竟咸菜包子的味道也是挺不錯的。
打定了主意就開始干活了,這論起生火做飯,周家無論哪個都比她強,可做中式點心的本事,卻是怎么也沒法超越她的。旁人尚且不覺得甚么,周家阿爹只看了兩眼,就徹底傻了。
這年頭,肉包子不是人人都能吃得起的,可包子本身并不是稀罕物兒。以往去趕集或者去鎮上時,周家阿爹也沒少看到街邊賣包子饅頭的。通常來說,他們這十里八鄉的,流行的都是大包子,基本上每個都有壯漢拳頭那么大,若是饅頭則更大,實心的大饅頭幾乎有倆拳頭那么大了。
個頭大了,看著就覺得舒坦,可同樣的卻也失去了精致。想也是,就他們這片,能吃飽就已經很值得令人羨慕了,吃好簡直就是妄想,真要做成小巧玲瓏的,那一頓得吃多少個呢,就算數量不少,他也嫌麻煩。
“……真好看。”然而,周家阿爹不得不承認,自家閨女做出來的小包子簡直太好看了。
先將發面團搓出一條來,等份分成十幾個劑子,隨手取過一個放在左手心里,右手伸出拇指輕輕一按,再拿筷子夾點兒方才剛調好的餡料,放入面團子里,也沒見她怎么折騰,眨眼間就能出一個如同開了花苞般龍眼大小的包子。
周家阿爹突然覺得,這要是能一口氣吃個飽,他真的一點兒也不會嫌棄麻煩的。
周蕓蕓隨手包了七八個,眼見蟹肉愈發少了,不禁感概周家阿奶想得周到,就這么點兒,都不夠她一個人吃的,看來回頭還得再去摸些螃蟹來囤著。正這般想著,回頭一看阿爹正拿著把菜刀,對著她發呆:“阿爹?!”
“哦哦,我這就把餡兒給剁了。”周家阿爹慌慌張張的開始剁餡兒。
周蕓蕓瞧了兩眼,見沒啥問題才又開始包了起來。于她而言,包小籠包都快成為本能了,若是讓她包大包子,那她才要糾結呢。沒法子,在現代點心最要緊的是好看,只要外表足夠好看,哪怕味道不那么好吃,也不愁賣不掉。
顏即正義……