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現(xiàn)在很多人一說減肥，就拒絕吃主食，總覺得主食熱量很高，只吃肉，或者蔬菜、水果等，吃主食就一定會導(dǎo)致肥胖嗎？如果只吃肉，或者只吃蔬菜和水果就能減肥成功嗎？

回答這個問題，無需多高的專業(yè)知識水平，只要從歷史和地理角度來想想就明白了。30年前，中國人是用大碗吃飯、大海碗裝面條的，可是那時候人們都很瘦。現(xiàn)在飯碗越來越小，人們肚子上的肥肉卻越來越多。再看看世界范圍中，歐美各國都是很少吃主食的，甚至有很多人早就失去了主食的概念，但是他們卻很胖，比每天認真吃主食的日本、韓國、東南亞國家等都要胖。

所以，不需要什么專業(yè)知識就可以理解，吃主食和發(fā)胖之間，沒有什么必然聯(lián)系；少吃主食，也未必會讓人變瘦。

那么，只吃肉會不會變瘦呢？的確會的。前提是你根本不吃任何含碳水化合物的東西，除了傳統(tǒng)主食和面包之外，還包括各種甜食蛋糕點心，包括膨化食品和水果干，包括土豆和紅薯，包括各種水果......甚至牛奶都不能多喝，因為其中含有乳糖。

樣會很快地減重，但問題是，一旦恢復(fù)正常飲食，馬上就會飛快反彈。除非你像明星那樣下定決心一輩子過這種悲慘的生活，否則還是不要反復(fù)折騰自己。專家早就警告，體重上上下下地反復(fù)，會嚴重促進衰老，損害體質(zhì)，比一直胖著還要糟糕。

健康的減肥，要減少的只是油脂、甜食和精白米飯，而不是拒絕一切碳水化合物食品。那些生命所需的營養(yǎng)素，一種也不能少，甚至還要增加，才能促進脂肪的分解，維護美麗的肌膚，加強女性的魅力和活力。合理選擇主食，可以既減少一餐中的能量（卡路里），又增加營養(yǎng)素供應(yīng)，同時還不會帶來饑餓感。采取這樣的主食策略，才能做到有益無害，苗條與美麗兼得。

西方國家有很多營養(yǎng)學(xué)家提倡“無谷物飲食”，其實并不是讓人們不吃任何碳水化合物食品，而是鼓勵人們不要執(zhí)著于精白米和精白面做成的主食，要多多開拓淀粉的來源。

研究發(fā)現(xiàn)，那些柔軟精白的白面包、白饅頭，那些白米飯和白米粥，還有各種餅干、甜點、甜飲料，都屬于讓人吃了不容易飽，吃過之后又容易餓的食物。它們不僅營養(yǎng)價值低，還讓人很難控制食欲。這樣的食物，自然對于控制體重非常不利。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，和經(jīng)常吃粗糧豆類的人相比，□□白谷物多的人，隨著年齡體重日益增加的機會更大。

吃同樣多的淀粉，同樣多的能量，如果把主食的食材換成豆類、粗糧和薯類，效果就會大不一樣。不僅好幾個小時都不覺得餓。還能攝取更多維生素b1、b2、鉀、鎂等營養(yǎng)素，這都是白米飯的好幾倍！

a級減肥主食：

紅小豆、蕓豆、干豌豆、干蠶豆、綠豆、鷹嘴豆等富含淀粉的豆子。

它們飽腹感特別強，消化速度特別慢，血糖升高特別平緩。最美好的事情是，豆子只能煮粥煮湯吃，如果不加糖的話，想吃過量都很困難。由于它們的蛋白質(zhì)含量高，減肥期間用它們部分替代糧食很理想，能幫助預(yù)防蛋白質(zhì)不足帶來的種種麻煩。

b級減肥主食：

燕麥、蕎麥、莜麥面、小麥粒、大麥粒、黑米、小米等粗糧。

其中燕麥和莜麥?zhǔn)亲罴堰x擇，它們的飽腹感大大超越白米白面，維生素和礦物質(zhì)含量也是精白米的幾倍之多。需要注意的是，市售的全麥面包、全麥饅頭大部分都是假貨，其中精白面粉多，全麥粉很少，甚至只有幾篇麩皮點綴，起不了減肥作用。

c級減肥主食：

土豆、紅薯、山藥、芋頭、蓮藕、嫩蠶豆、嫩豌豆等各種含淀粉的薯類或蔬菜。

它們的特點是飽腹感強，在同樣淀粉量的情況下，比白米白面含有更多的維生素，鉀含量高，而且能供應(yīng)糧食當(dāng)中根本沒有的維生素c。需要注意的是，烹調(diào)時不能加油加鹽，必須是蒸煮方法，替代糧食來吃，才能起到減肥效果。如果當(dāng)成菜肴或零食，只能增肥。

在日常生活中，用abc類食材，加上少量糙米、全麥粉、玉米粉等，就能組合成豐富多彩、營養(yǎng)豐富又不容易發(fā)胖的主食搭配了。

☆、吹氣

一聽這話，言語就知道他們非常有默契的想一處去了。不知不覺中她的耳朵不受控制的燒了起來，漸漸浮起一層紅暈。陸予騫還在不錯眼的盯著她瞧，等著她給答案。她拿他沒辦法，懶得再同他磨嘰。

她走過燭燈旁坐下，動手前先開口聲明，“王爺，既然您堅持，那我就幫您剪。光線呢，也是真不好，如果不小心碰到您皮肉，您得立即吱聲，否則……”

陸予騫二話不說,走過來坐到了她面前，十二萬分放心的把手交到了她的手里。

言語沒用過大剪子剪指甲，又加上光線不好，還有不小心碰到他肉便有打擊報復(fù)的嫌疑，所以她格外認真，動作格外小心輕柔。

言語目光專注，精神集中放到陸予騫的指甲上。

他閑來無事便目光專注的凝視研究，面前幫自己剪指甲的人。

她的手指特別纖細，指甲紅潤光亮，輕輕的握著他的手指，他手下的觸感是她的皮膚細膩，她的手骨比他的柔軟。

她低著頭，他的目光只能看到她微揚的睫毛，以及她腦頂后的位置。她有美麗勻稱的天鵝頸，此刻她脖頸后側(cè)那片白皙的皮膚又落進了他的眼里。

她后腦勺發(fā)際線的碎發(fā)軟軟的落在白皙的皮膚上，絨絨亂亂的很可愛。他覺得他一定是魔怔了，因為他忍不住沖著她脖頸后方吹了一口氣。

事實證明，氣是不能亂吹的。因為這一口氣導(dǎo)致的直接后果是，他的指尖傳來一陣刺痛。他猛地放回一縮手，倒吸一口氣，倒也沒有吱聲，自作自受么。

言語卻嚇壞了，她不是故意剪他的，是剛剛脖子后面一股陰風(fēng)吹過，她頓時覺得那片皮膚酥/癢難受，握著剪刀的手一下子沒穩(wěn)住，結(jié)果就剪到他肉了。她真的很無辜。

她立馬放下剪刀，迅速抓過他的指頭查看情況，幸好只是蹭了一下，沒破皮。她一面往他指尖吹氣，一面連聲不迭地說著，“對不起，對不起，我不是故意的。疼不疼？”

他當(dāng)然知道她不是故意的，不過他拒絕承認他是自作自受。

這點小疼痛對他來說也不算什么，況且他十分蠻享受被她抓著手指，著急忙慌的問疼不疼的感覺。她還往他手指上吹氣了呢，癢癢的。

他抓起桌上的剪刀遞到她手里，體貼溫柔地說：“不疼。我看你是有些累了。剪完最后兩個，咱們休息。”

言語抱歉的看了他一眼，遲疑著問：“還剪？”

他堅定的點點頭。

她為難的看著他，最后還是接過剪刀，繼續(xù)凝神工作。

他暗自搖頭苦笑，平日里他與部下在一起，他地位高，除了高茁偶爾說幾句葷話與他開開玩笑，大部分時間他都是一本正經(jīng)的端坐在將領(lǐng)與丞王殿下的高位上。

同皇兄們相處時，倒還隨意些，不過他也不是一個幼稚無聊的人，私下里更是沒有飽食終日調(diào)/戲小丫頭的愛好。可能言語是他喜歡的人，看到她軟糯可口的模樣，他就控制不住幼稚，總想著戲弄戲弄她。

聽說遇到自己喜歡的人會生出愛護的心思，怎么到了他這里，就一門心思的想要戲逗心上人了呢？

思來想去，他的結(jié)論是她的男人身份太惱人！

想要同她想普通男女那般相處，瞧瞧兩人的男男身份，搞得真跟斷袖似得。軍中紀(jì)律不能破壞，雖是在返程途中，依然不適合戳穿她的身份，如果再不戲弄她，那如何與她增加感情？

難道要像與唐曄相處那般，有事說事沒事閉嘴，那感情要到何年何月才能有突破性發(fā)展！

有一種感情叫做——男裝的你太討厭，我喜歡你，理所當(dāng)然要幼稚戲弄你。你生氣，那是你小氣自找的。你換回女兒裝試試，看我如何把你捧在手心里寵上天。

......

第二日，蒼穹剛變成稀薄的藍，大軍拔營繼續(xù)趕路。