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主播溫冉:“……”所以那樣是哪樣?話說紳士夾和扦插玫瑰到底是什么東西,誰能來解釋一下。
眼不見為凈,溫冉不想理那群星際的老司機的,她還是好好解說她的菜吧!
“大家不要關注那些不重要的東西了,材料齊了,我們開始做仰望星空派了,先把派皮搟成3mm的薄片,壓入模具中,送入預熱好175c的烤箱烤20分鐘,烤派皮的這段時間不能浪費,我們繼續做餡,餡的內容很豐富哦!剩下的這些材料都是用來做餡的。
先把沙丁魚處理好,把魚肉和魚骨分離,用鑷子把魚肉中的小刺拔干凈,不然會卡到自己,影響口感,頭尾部分切下等會兒用來做裝飾。這些魚肉先放在盤子里用細鹽和黑胡椒腌一會兒,等派皮考好再放進去。”
【看起來是有點復雜的樣子⊙﹏⊙,想吃頓好吃的怎么就這么難(〒▽〒)】
【幸好我有好幾個廚師,把制作過程錄下來,讓他們多試幾遍,總是可以做出來的lt( ̄︶ ̄)gt】
【土豪你別說話,我現在想打死你知道嗎?(╬ ̄皿 ̄)】
【同想打死,有錢了不起啊!(#`Д)好吧我承認有錢確實了不起,土豪分我一個廚師唄,我們一家都是手殘,之前那個簡單的榴蓮蓋澆飯還好,這個真學不會┭┮﹏┭┮】
【樓上你這樣自打臉真的好嗎?主播不是說了以后還有簡單易做的美食嗎?(→_→)】
【以后的想要,現在的這個也想要(〒︿〒)】
溫冉看著星際的粉絲們耍活寶,覺得之前尹家人給她帶來的陰霾全都散去了,心情像是被他們感染,慢慢也活潑飛揚起來,“學不會也沒關系,這道菜以后主播還會再做的,學不會的可以先熟悉一下制作步驟。好了我們繼續,沙丁魚處理好了,接下來把培根、洋蔥和去了皮的土豆都切丁,將它們放到鍋里煸炒至出油……”
溫冉按著步驟再加入雞湯,湯汁濃縮至沒過食材,再加入高脂奶油、白葡萄酒、干歐芹碎……還有一大堆的黑胡椒粉,溫冉一邊制作,一邊為星際的觀眾們仔細解釋加了些什么,火候要怎么調節。
星際的觀眾們感嘆制作過程真的好復雜,加的材料好多,完全不清楚溫冉將多么可怕食材和調料加在一起了,或者說這個仰望星空派本身就是一種很可怕的食物,他們還天真的以為制作過程這么復雜,味道一定很好吃,不得不說這真是一個美好的誤會。
最主要的材料都制作的差不多了,派皮也考好了,最后將煮好的奶油醬倒入鋪好魚肉的派皮中,用剩余的派皮蓋在表面,用小刀在派皮表面切幾個口,將之前預留的魚頭和魚尾塞進去。
“好了,這樣就差不多做好了,再在派皮表面刷一層蛋黃就好了,主播對這個派還是稍微按照自己的口味改良了一下,最后的裝飾也按自己的審美改了一下,其實一般是魚頭朝外魚尾朝內的,不過主播覺得魚尾朝內實在太丑了,最后就全部朝外了。”
溫冉將做好的仰望星空派放進烤箱中,“接下來還要烤挺長時間,主播先把這些買來的半成品去熱一下,大家先陪主播一起吃這些吧!仰望星空派只能做壓軸了,主播很能吃,不會吃不完的。”
【主播,放著那些食物讓我來(〒▽〒)】
【看得到,吃不到簡直是人生最痛苦的事了┭┮﹏┭┮】
【呵呵,我已經讓我家的廚師去做的,找到不少替代食材,材料勉強湊齊,就是調料缺了不少,可能會影響口感╮( ̄▽ ̄)╭】
【啊——土豪你別說話,現在你一開口我就想套你麻袋(╬▼皿▼)】
大半個小時后,溫冉吃的差不多了,“主播聽到烤箱完成的提示音嘍,主播要把仰望星空派取出來了,好久沒吃了,現在有點小興奮。”
溫冉套著手套將烤盤取出來,“嗯~烤的剛剛好,色澤很完美。”溫冉給手中的仰望星空派來了個特寫。
【哇哦,看起來超有食欲的,主播你為什么才零級┭┮﹏┭┮】
【主播做的這個派看起來好有個性,這是不是就是地球位面常說的哥特式風格。】
溫冉看見這條彈幕感覺有些冷汗,哥特式風格不是這么用的啊!
【只有我覺得這個魚頭魚尾的裝飾有點怪怪的嗎?但又說不出哪里怪……】
【怪?有嗎?我覺得挺好看的,很符合我們大星際人大氣粗狂的審美觀(/≧▽≦)/】
【是嗎?也許是我感覺錯了。】
不得不說真相是掌握在少數人的手中的,這道菜可是某日不落帝國著名的黑暗料理,被稱為仰望星空,死不瞑目。
☆、第 4 章
“主播已經聞到這個派散發出來的海鮮混著奶油,還配合著烘烤帶來的焦香的味道了,這種香味很特別,但是聞起來主播就開始分泌口水了,主播要開動嘍!”溫冉將考好的仰望星空派切開,里面的魚肉和奶油醬緩緩的流出來了,溫冉拿起一塊就往嘴里送,吃法是與她的外表不相符合的豪邁。
“讓大家見笑了,主播的吃相是有些豪邁,不過這種派主播覺得還是大口大口吃比較有感覺,現在主播為大家描述一下這個派的口感,派皮烤的剛剛好,酥但不脆,魚的腥味被奶醬很好的消除了。
而且因為有蛋、洋蔥和土豆的中和,吃多了也不會覺得膩,不過主播黑胡椒加的比較多,所以口味會有點重,我不知道你們星際有沒有黑胡椒或者類似的替代品,但是受不了辛辣的不要加這種調料比較好。”
溫冉真誠的給出告誡,其實她也知道自己的口味貌似和別人有點不同,以前爸媽都還在的時候也不太能理解,她為什么喜歡這些別人口中的黑暗料理。不過雖然不能理解,但看她喜歡,她們也就放縱她的小愛好了,但是怕她吃了這些對胃不好,不準她多吃,一周只許一次。
雖然溫冉覺得這是他們杞人憂天,她吃了這么久從來都沒出過事,但這是父母對她的關心和愛護,她也就欣然接受了。現在她倒是可以想吃什么吃什么了,但想起父母已不在的這個事實,心中還是有一種無所依萍的空蕩感。
【派的內容好豐富,嗚嗚~好想吃,主播你為什么不是五級┭┮﹏┭┮】
【主播以后五級開通商場之后,把做過的美食都掛在商店售賣好不好(= ̄w ̄=)】
【對,就算有些簡單的我們也可以做出來,但還是想要嘗嘗地球位面原汁原味的美食o(*≧▽≦)ツ】
看到星際粉絲們的彈幕,溫冉低落的情緒才漸漸淡去,過去不可改變,但生者總是要帶著逝者的祝福,勇敢的走下去。
感謝星際的粉絲們,讓她感覺不那么孤單。
“自然是可以的,但主播畢竟只有一個人,做的食物是有限的,可能不能滿足所有人,商店可以銷售成品嗎?如果可以的話我可以搜集一些地球的美食掛在商店里。”
【不行,只能出售主播自己做的,好絕望┭┮﹏┭┮】
【大不了我叫一家人都來搶購,我就不信一份都搶不到( ̄^ ̄)】
【其實也不是不可以,直播系統升到八級就可以了,我男神剛剛到八級,可以售賣他那個位面的成品,大家也不用那么絕望啦!】
【八級∑( °△°|||)︴,本人已死,有事燒紙。】
【這幾天觀察主播做菜,發現很多主食材我們這里都找的到,只是變異了顏色個頭不太一樣罷了,基礎調料也可以根據主播的描述找出替代品,一些特殊的食材和調料就不行了,比如之前那個巧克力,還有現在這個黑胡椒。】