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“開新店不僅要動腦子,還是體力活。”陸江寒靠在椅背上,“當年楊毅跟著我在a市開分店,兩天一夜不睡覺也是常有的事。”
顧揚擰了兩下胡椒罐,飛速思考自己是要慷慨陳詞表示贊同,以博取總裁好感,還是實事求是告訴他,其實這樣有損身體健康。
不過幸好陸江寒也沒有在這個話題上停留太久,轉而問他有沒有看過新一版的招商計劃。
“楊總在周五下班時剛給我。”顧揚擦擦嘴,“餐飲業態超過了三成,和書里寫得不大一樣。”購物中心盈利大多要靠與營業額掛鉤的百貨類,餐飲只能收取固定租金,利潤微薄,因此目前在國內商場,餐飲的比例一般固定在兩成,很少有商家愿意讓餐飲業占據大頭。
“是為了增加人氣嗎?”顧揚好奇。
“是。”陸江寒說,“旅游景點的吃飯是大問題,想要吸引普東山游客,餐飲是最快的方式。而且楊毅在篩選餐飲品牌時也特別要求過,絕大多數店鋪的翻臺率都要達到百分之四百,最出名的一家江浙菜,能做到百分之八百。”
顧揚配合點頭:“嗯。”
陸江寒被他逗笑:“聽懂了嗎?”
“聽懂了,我們要用高翻臺率的餐飲來引客流。”顧揚說,“至于后續盈利,也得先有人氣再說。”
“那你有什么想法?”陸江寒又問。
教導主任本性不改,隨時都能展開隨堂測驗。好在顧揚最近啃了不少書,又跟著楊毅東奔西跑,和當初車里那個一問三不知的懵懂新人比起來,已經有了質的飛躍——更別提他還真有個小想法。
陸江寒看著他的電腦屏幕,那是一張相當潦草的稿子,只能看出通透的落地玻璃窗,和青金色的幾何線條裝飾。
“這是我自己畫的,不知道在建筑層面可不可行,但意思大概就是這樣。”顧揚說。
“用來干什么?”陸江寒問。
顧揚拖著椅子坐在他身邊:“拍照。”
鑫鑫百貨雖然破破爛爛,不過占地面積倒是不小,在這次整體改建完成后,東南方向還能多出來一片洼地,設計團隊建議做成噴泉廣場,顧揚卻冒出個新念頭,一邊開會一邊在筆記本上寫寫畫畫,很快就構建出了一個透明玻璃房。
“它的整體風格和購物中心一致,閑下來的時候只需要擺一些花花草草和枯山水,就能和普東寺的禪意相呼應,也不會顯得空曠奇怪。”顧揚說,“最主要的是,這種玻璃和線條很百搭的,我們可以按季度來設計主題,只需要很少的裝飾費用,就讓這里變成獨一無二的拍照地。”為了論證自己的觀點,他還畫了幾張草圖,有用干草搭建出來的清晨森林,有暗黑機械風的未來大戰,也有用棉花云裝點出來的粉紅世界。
“如果設計得夠好,除了游客,各路網紅也會愿意來打卡的,他們能帶動更多人。”顧揚說完又補充,“當然了,如果設計不好,這里大概只能用來給品牌擺攤,換季折扣大促銷。”
桌上手機“叮咚”響起,是楊毅助理的電話,叫顧揚去公司加班。
陸江寒伸手示意。
顧揚自覺上交手機。
“讓楊毅接電話。”陸江寒站在窗前。
助理被嚇了一跳:“陸總?”
楊毅也覺得活見鬼:“你怎么會和顧揚在一起?”
“他沒空加班。”陸江寒說。
“別啊,我這一堆事等著他來做。”楊毅提醒,“況且是你說的,以后顧揚歸我。”
陸江寒往餐廳看了一眼:“至少今天他歸我。”
楊毅越發疑惑:“什么情況?”
“他剛剛給我畫了一個沒有地基,沒有空調,什么都沒有的玻璃房,說要建在東南廣場。”陸江寒說。
楊毅:“噗。”
“下周約貝諾的人過來,”陸江寒繼續說,“我要讓這間玻璃房落地。”
楊毅:“……”
你醒醒。
作者有話要說:
陸江寒:我要這個玻璃房,現在,立刻,馬上.jpg
第14章 建筑師
由于陸江寒在電話里并沒有說得很清楚,所以楊毅暫時無法領略這玻璃小房的美妙之處,直到對方掛斷電話,他也還是云里霧里,沒搞懂為什么好端端的噴泉廣場,居然會一眨眼就消失在天邊。
這次購物中心的整體設計由貝諾集團負責,建筑師林洛參與過不少商業地產項目,年輕有為才華橫溢——溢過頭的那種溢。反映在具體行為上,就是他有些恃才傲物,經常和甲方對吼,能平安活到現在,全靠圖紙和創意。
楊毅說:“周一下午,開會。”
林洛說:“你給我一個理由,一個能說服我在商場旁邊搭個塑料大棚的理由。”
楊毅糾正他:“是玻璃大棚……不是,玻璃房。總之在周一的會上,陸總會親自和你談。”
林洛手指一錯,把鼠標捏得“嘎巴”作響。
十七樓小公寓里,顧揚在數位板上畫了幾筆:“這樣?”
“可以。”陸江寒點頭,“周一開會就用這幾張圖,貝諾會負責讓你的想法落地。”
“是建筑師林先生嗎?”顧揚說,“我知道他,有很多經典作品,我最喜歡的海洋圖書館也是他的手筆。”
“那你們一定會有共同語言。”陸江寒拍拍他的肩膀,選擇性忽略了林先生脾氣很差這件事,“加油。”
……