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空間里的水稻田,周衍跟陸百川也在幾天前,按照陸建國的吩咐,把從小溪引水的那個小渠給堵上了, 這樣一來,小溪里的水流就不會再灌入稻田,等稻子完全成熟的時候, 稻田應(yīng)該就已經(jīng)干了。
稻田是干的,對于他們收割來說,是要輕松多了,不過如果要接著種下一季水稻的話, 就要重新再翻一次地。
好在他們計算了一下今年得稻子收成,外面的兩畝多地倒還好, 空間里卻是每畝地的收成比外面的至少要翻一番,因此這一季的收獲,就夠他們一家子吃上至少兩年,還包括喂養(yǎng)家禽家畜的。
所以一家子也不打算緊接著耕種下一季, 計劃等明年開春的時候,外面播種的時候再一起播種,那樣照看起來也方便。
雖然沒什么正經(jīng)事要做,但瑣事卻一大堆, 而且還要趁稻子還沒熟之前,把很久不用的農(nóng)具給收拾出來。
他們一家人忙得停不下來,也剛好省得過來串門的人看他們沒事可干,就一整天的呆在家里不走。
鐮刀這些磨磨也就能用了,最主要的是打谷機(jī),把之前用的發(fā)動機(jī)拆下來,再從新安裝上腳踏板,到時候就靠腳踩的力道來帶動滾輪轉(zhuǎn)動脫谷。
滾輪上的耙齒因為長期不用,有些松動或者已經(jīng)破損了的,也要重新給換上,這個工作雖然看起來簡單,只用把適中粗細(xì)的鋼絲剪成十五厘米左右的長度,再弄彎,最后兩頭敲尖了給固定進(jìn)滾輪里頭,但做起來繁瑣又累人。
回來時種下的各式蔬菜也到了大量成熟的時候,每天早上都能摘上一大籃子的長豆角,還有茄子四季豆這些,每天光處理這些蔬菜都得花上小半天時間。
辣椒也是隔上三四天就能摘上一回,好在他們這里一年辣椒消耗得多,處理的方式也多,根本不會怕吃不完。
紅辣椒直接曬干就成了干辣椒,再烘干一點還能擂成辣椒粉,新鮮的紅辣椒洗凈后晾干水分,放大的木盆里,加上蒜瓣,剁碎了加上大量食鹽,放上幾天就是香辣可口的剁椒了,放常溫下都可以儲存一年。
豆角因為都沒有打農(nóng)藥,所以多多少少的都會有些蟲眼,摘回家了還要一根根的擇干凈,之后洗凈焯水了曬干,做成干豆角,或者就直接洗凈了晾干丟進(jìn)酸菜壇子里做成酸豆角。
茄子就好處理多了,洗凈切片就成了,曬干做成干茄子片,留到冬天的時候炒香腸臘肉又是一道好菜。
不過是半個月時間,家里的干豆角就存了不少,之后半年時間的干豆角炒臘肉,干豆角燉排骨都不會缺了,他們就沒在把每天收回來的都曬干了,而是留了一部分出來放下空間里存著,冬天的時候也能吃上幾頓新鮮的蔬菜。
有天陸百銘還給他們送來了一把刀豆,葉元榮想了想,花了點心思,把刀豆剝了里面的硬殼,跟焯水的豆角茄子一起放在太陽底下暴曬,因為各種蔬菜所含的水分不同,等其它的都曬干的時候,茄子剛好是將干未干,已經(jīng)出油的狀態(tài),再把所以的材料一起拌上食鹽、剁椒、豆鼓,碼進(jìn)壇子里,最后用水封好壇沿,放在陰涼通風(fēng)的地方,過上一個月,就是壇特色壇子菜。
這不僅是周衍,就連陸百川跟陸建國都很多年沒吃過這種壇子菜了,因為除了食材處理起來頗為費事之外,還跟當(dāng)?shù)氐臍夂蛴嘘P(guān)系,同樣的做法,葉元榮在S市做出來的就是沒有在老家做的好吃,而且做這個菜也是要看季節(jié)的,因此他們家也很多年沒吃過這種菜了。
看他們一家子忙得熱火朝天的,村里來他們家串門的人也都想到自己家沒干完的活,更何況陸家一家子雖然不趕人,但也以忙碌為理由,把想要來套近乎的人都不冷不熱的涼著,時間久了,大家也都沒意思了,陸陸續(xù)續(xù)的也都不再來了。
陸家一家子本來想要的就是這種結(jié)果,見目的達(dá)到,自然是樂見其成。
這天見天氣大好,也有兩三天沒人來他們家串門了,今天這么好的天氣,估計大家都有活計好忙,于是他們就定在今天進(jìn)空間收稻子。
為以防萬一,還是像以往一樣,留葉元榮在外面,他們?nèi)齻€男人進(jìn)去收拾。
一大早,三人就進(jìn)空間割谷子,因為空間里的稻子長勢奇好,所以割起來也相對的累人些,只不過是一兩株,就感覺沉甸甸的,手腕有點捏不住了。
所以一早上下來,三人也不過割了不到半畝地,但是割下來的稻子卻把地上堆放得滿滿當(dāng)當(dāng),連下腳的地都不好找。
想著之后還有脫粒曬谷子這一系列都不輕松的活,三人就先出去吃早飯了,后面就能脫多少粒再割多少。
因為要干重活,葉元榮早上就沒做那些帶湯湯水水的早餐,直接煮了一大鍋米飯,還特意炒了幾道大家都愛吃的下飯菜,結(jié)果三人因為又熱又累,都不怎么吃得下。
周衍看陸百川出來后,就只是不停的灌冷水,飯在旁邊卻沒怎么動幾口,不由得有點心疼,問道:“怎么不多吃點?”
因為做飯的是自己親媽,家里一直也沒什么不能說的,陸百川就直接道:“感覺早上吃飯?zhí)擦耍圆幌隆!?