醉飲長歌提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
一般來說,家里做黃鴨叫普遍都是兩條起的,柳澤拎了三條出來,反正農村灶臺的鍋大,不怕一鍋煮不下。
這戶人家的廚房本來是有煤氣灶的,但是搬走的時候實在是太干脆利落了,不管是煤氣罐還是灶臺,都直接給了同村的人,這會兒家里就只剩下了老式灶臺。
柳澤無所謂,他對于兩種灶臺的使用方式都相當的熟悉。
雖然這種天氣還要燒柴火實在是有點太為難人了,但架不住柳澤有個清涼水膜罩著。
水膜還是挺智能的,邊沿是慢慢的由熱轉涼,給了人體一個緩沖的機會,柳澤覺得這個設計的思路應該不是為了掩人耳目,而是為了避免驟然冷熱交替導致熱傷風。
柳澤去灶臺后邊拿了幾根粗壯些的枯枝,火鉗夾著放灶門里隨意搭了個空心的架子,然后把剛剛被狗子滾過的干草堆團成團,在灶門附近的小洞里摸了摸,從里邊摸出了一盒火柴,點燃了干草,拿火鉗送進了剛剛枯枝架子空心的中間。
灶門里的火噼里啪啦的響著。
狗子湊過來,看到灶門里的火,肉嘟嘟的屁股撅起來,仰著腦袋沖著那團火嗷嗚嗷嗚叫。
柳澤瞅瞅它,只覺得自己做飯的時候真的挺久沒這么熱鬧了。
上一個在他做飯的時候這么咋呼的,還是那個熱愛胡蘿卜勝過一切的室友。
柳澤把黑魚下了鍋,照舊準備做一鍋酸菜魚。
水炮帶著兩個小孩兒過來了,看到柳澤已經開始做飯了,乖乖巧巧的喊了聲哥哥,然后麻溜的幫忙看起了火。
酸菜的味道發散得很快,在黑魚出鍋的時候,幾個小孩兒都跑了過來。
“餓了就先去吃。”柳澤看了一眼旁邊的煮飯的鍋,“飯也熟了,自己裝。”
水炮帶著兩個小伙伴點點頭:“好的!”
正在三個小孩兒收拾好了準備動筷子的時候,外邊走進來幾個大人。
他們手里拎著一串蟹,一進屋對小孩兒笑了笑,就湊到廚房探頭,說道:“老鄉,給做蟹不?”
柳澤聞言一愣,探頭進來的人也沒想到會看到跟農村勞動人民面相完全不一樣的人,也愣了愣。
“呃……”那人撓了撓頭,發覺自己似乎是找做地方了。
柳澤懵了兩秒,等到鍋里的湯煮好了,也回過了神:“來吃蟹的是吧?”
這多半是魔都或者周邊來的老餮,直接跑養殖場里買最新鮮的蟹,剛撈起來還活蹦亂跳的時候,就拎到附近的農家里弄來吃。
只不過現在正是出貨最忙的時候,估計這村里找遍了也沒找到個能動手處理這么多蟹的。
柳澤知道這套路,以前也跟同事們一起這么干過。
“是啊,來吃蟹的,小哥你會做嗎?不會做的話……嘿嘿,能不能借個廚房?”那人站在廚房門口問道,顯得有點不好意思,“我瞅著這里停著車院門又開著,尋思著是能做蟹的呢……”
“我剛搬來。”柳澤說著,給他把旁邊的蒸鍋掀開了,“你自己動手還是我來?”
那人想了想:“我自己來吧。”
柳澤點了點頭,隨他去,把三條黃鴨叫放下鍋,轉頭洗了砧板,準備炒兩個小菜。
旁邊的人湊過來看了一眼:“哎呀,黃鴨叫?”
柳澤偏頭看他。
“那個……一起吃個飯?”那人搓搓手,“就,給錢的,你看行嗎?”
柳澤瞅瞅他:“倒是沒關系,就是沒多少菜。”
“我們就倆人!”那人高興的說道,見柳澤點了頭,又問,“小哥怎么稱呼啊?”
“柳澤。”
“你好你好,我姓李,李志誠。”
柳澤聞言,隱約覺得這名字有點耳熟,回憶了一下沒想起來,干脆就不想了,畢竟這是個相當爛大街的名字。
“黃鴨叫,清炒油麥菜,西紅柿炒雞蛋,你們的蟹,我剛搬來沒有肉菜,還想吃什么?”柳澤問。
“撣韭菜或者拍黃瓜行嗎?”李志誠問。
柳澤點了點頭。
“那就這幾樣吧,你這兒還挺涼快嘿。”李志誠說著,動作熟練的往蒸鍋里倒了水,然后去給另一邊蒸鍋的灶門燒起了火。
柳澤做好了拍黃瓜,又端著剩下的兩份青菜送了上去。
桌上紅的綠的黃的色彩鮮艷,番茄炒蛋帶著點酸味的香氣勾著人的味蕾,令人食指大動。
蟹也蒸好了,家里沒有小疊,柳澤就干脆拿了個飯碗出來,放上醋和姜末,給兩個客人端了過去。
黃鴨叫三條,柳澤分了兩條給那邊兩個客人,一條給乖乖不吭聲的孩子們吃了。
農村向來少有挑食的孩子,何況還有柳澤的手藝和小廢物出品的原料加成,一個個吃得噴香。
幾個小孩兒對于吃飯的時候突然有客人過來這事兒相當習慣,都沒往那邊去看一眼。
那兩個客人吃了一口,一驚,轉頭看向柳澤:“柳澤你手藝不錯啊!”
柳澤聞言,對他們笑了笑,又回廚房從櫥柜里拿了個碗出來,裝了點飯,然后拿魚湯拌上,放在廚房門邊上,把在外邊桌子底下的狗崽子給逗過來,當它的晚飯。
李志誠問他:“你看起來不是這兒的人吧,新搬來是準備做什么?”
柳澤隨口答道:“就準備休息一下,回農村感受一下人生。”
“感受多久啊?”