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“比什么？”

“比誰能賺錢？”

林橋笑了：“就你一個走貨的車，一個脫粒機？”前者從開始到賺錢還得好長時間呢，后者都已經過了秋收季，失了時效性！真不是他吹，他運一趟糧食就能賺幾兩銀子。

陳鶴起身道：“比不比？”

“行啊。但是得下點賭注吧。”林橋滿腦子都在想著要從他身上討回什么便宜來？

陳鶴道：“我要是贏了，你得答應我一件事。”

“那你要是輸了呢？”

“隨你處置。”

林橋一下子就美了：“成！”

倆人都認真了起來。劉小虎并不知道為了這個賭注，他要經受怎么樣的快速教育？現在劉阿滿也能上手了。

榜首就是榜首，把學生們交給他，幾乎不用陳鶴操心了。他騰出功夫來還可以干很多的事兒。

第50章 火腿

第二天天剛亮, 林橋就去收山貨去了, 什么野菜、野靈芝、野味、野果的, 只要是能賣錢的都行。他認識這群跑山的，還跟人訂了五十斤的天麻, 讓他們上山采摘后曬后留給他。

這群人自是十分樂意滿口答應，都是熟人給林橋的價低一些。還仔細的教林橋一些藥用的知識, 這都是多年跑山下來的經驗。一旦會了這個，山貨品質很快就能分辨。不會上當受騙！

林橋白天出攤, 下午去挨家看山貨。有這群高手幫忙沒買打眼過。今兒林橋去了一個老獵戶家中去收干蘑菇。

那老獵戶是個獨眼瘸腿的，對人向來不假辭色，跟一個小孫女相依為命。倆人在半山腰住了很多年，對這個山頭就跟自家后花園似得，知道在什么地方長出來, 好多跑山的要是跑急單弄不出來，都會找這老獵戶湊湊！

“爺爺, 有人來了。”這家的孫女皮膚曬成古銅色十分活潑開朗, 約莫十三歲的樣子, 長得還不錯！

“嗯。”一個老頭走了出來，一臉嚴肅臉留著胡子, 許是見過血的緣故身上有幾分煞氣。若是膽小的人對上他都會忍不住膽寒：“我來收點干蘑！”

“六文錢一斤，愛要不要。”他沒好氣的說著。

林橋沒忙著答應道：“我先看看貨。”

“小蓮, 拿過來！”

這小姑娘回到屋里拿出來一個小口袋。這蘑菇干成色不錯。味道也帶著一股野生蘑菇特有的味道。捏了一下干濕度也還可以，個頭也很勻稱。顯然都已經被人為的篩檢過一遍了。

林橋道：“過稱吧，我都要了！”

這老獵戶家里就有稱, 一共五十二斤半。一共三百一十五文零頭不抹。林橋捏過這蘑菇的厚度，要是泡一下一斤能發出兩斤半的樣子，不貴。賣到縣城里十五文都算是便宜的。

別人都不喜歡這老獵戶的脾氣，但林橋卻不介意，反正是來做生意的，能賺到錢就成！這老獵戶就住在山上，肯定山里的好東西這沒少收到自家來道：“老爺子，你家還有沒有別的東西？”

這老獵戶一聽這話道：“你想要啥？”

“你這有啥？”

老獵戶見的人多，一看林橋就正派，對他的寶貝孫女也沒露出邪惡之色。再加上又是熟客介紹的對他還是挺放心的道：“你跟我來。”

說完帶著林橋穿過他的屋子進到后院，那里滿院子曬的各種的東西。有蘑菇干。有野菜干。有正在晾曬的五味子，還有珍貴的雪蛤。兩邊的大口袋則是曬干裝袋的。

而林橋的目光卻被一直火腿給牢牢的吸引住了，色澤灰撲撲，許是年份久了吊在那邊掛著。一共有三個，其中一個被吃了一點，看那肉色花紋絕對是上等的火腿。腌制過了五年，白口都可以吃！

“老大爺，這個你賣么？”

老獵戶擺了擺手道：“不賣，那是我自己吃的。”

林橋現在盯上了這個火腿啥都看不進去了。這要是做湯或者白口吃，再或者給煙熏了，吃法種類繁多。生吞了一下口水：“能不能勻我幾個？”

“幾個？”老獵戶被他這貪心的語氣給弄笑了，他當初買了一頭豬找人宰殺的。心肝脾肺腎都各有用處。豬血豬蹄都沒浪費，把四條大腿砍開做了火腿。排骨做成了排骨腸。肉做成了臘肉！別人都說他奢侈，但他們懂個屁！這幾個火腿掛那好幾年了。時候越久味道越純。起初還有人問，現在連個問的人都沒有，還說他這幾個火腿是不是長毛了。

其實是肉汁和油脂混合讓肉味更鮮美，別人不識貨罷了。今兒這年輕人倒是有點見識的。不過這等美味，他是不肯賣的！

林橋軟磨硬泡，怎么都不成。

都快到吃飯的點小孫女做完飯，叫他們一起吃。

說來也奇怪，不知道林橋那點對上了老獵戶的脾氣竟不煩他。要是擱別人這么死纏爛打老獵戶早就給他丟出去了。還叫他一起吃飯。

林橋見他態度軟和還想進一步磨呢就留下了。小孫女做了兩個菜。一個燉鴿肉，一個臘燒野兔還有一道湯。看著還行。林橋先是夾了一塊鴿肉，這鴿子也不知道被他燉了多長時間。夾了一塊，整只鴿子就碎了，肉就飄在湯中。

林橋吃了一口臉色一下就變了。兩輩子加起來沒吃過這么難吃的菜，強忍著沒吐出來。這肉不知道怎么處理的，除了咸就沒有別的味道。

那臘燒野兔也跟咸鹽丁似得，吃的都有些發苦了。

老獵戶都已經習以為常了！小姑娘還舀著湯泡餅呢，林橋有些猶豫。泡湯跟泡鹽水有什么區別？

老獵戶最是護短，一看林橋的樣子就火了：“有現成的吃就不錯了，還嫌東嫌西的。要吃就自己做？不吃就滾！”

林橋道：“那還是我做吧。”他算看出來了小姑娘根本不會做飯。讓她做簡直就是暴殄天物！

林橋這么說反倒是讓他們愣了一下。以前老獵戶說別人的時候，無一不是臉紅脖子粗的。哪兒還敢跟他分辨？

林橋倒是不同。做就做，老獵戶的山珍可一點不缺。

去了廚房，窗戶上掛了三個竹竿上面有臘肉、臘腸、密密麻麻的。還有其他的野味。甚至在盆里還放了兩條魚！灶上放著各色的糧食，油罐子也是滿滿的。鹽罐子里頭放了一個可以用來成湯的大勺，終于知道這丫頭做菜為啥這么咸了。

林橋先是徹底的刷了一下鍋，然后放油，現在舌頭上還附著咸味呢。只想吃點清新爽口的。看到旁邊的竹筍切成細絲，拍了點蒜蓉一炒。下熱油里爆香，再放筍絲。趁著這會兒攪了兩個雞蛋，蒸了一碗雞蛋羹！