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唐慎皺了皺眉。這些官場(chǎng)的事他一概不清楚，原主不關(guān)注這些事，所以關(guān)于這方面的記憶也很模糊。再說，唐秀才就是個(gè)普通的窮秀才，了解不多，他也說不出什么。

唐慎道：“你怎么記得這些東西，爹還說過這個(gè)？我都記不得了。”

唐璜板起一張小臉：“因?yàn)榈f過，哪怕梁大儒是被貶謫過來的，也能過上神仙一樣的富貴日子，他可羨慕了。哥，我也想過神仙日子。”

唐慎：“……”

這對(duì)父女都怎么回事！

回到家中，唐慎一進(jìn)門就聞到了一陣烤糊的味道。他趕緊走進(jìn)廚房，只見姚大娘正在做東西，大鐵鍋中黑漆漆的一片，焦糊的味道彌漫了整個(gè)小院。姚大娘咳嗽兩聲，姚三正好回家，趕忙把這鍋黑糊全部倒掉。

姚三：“娘，你這做什么呢，都糊了。”

姚大娘的手藝還算不錯(cuò)，自從他們母子二人來到唐家，一直是姚大娘做飯，她這是第一次把東西燒糊。

姚大娘道：“我回來后見你們還沒回來，就想起小東家說的，要用面粉去做醬。這不，我就想拿家里還有的一點(diǎn)面粉試試，沒想到就做成這樣了。”

姚三也很奇怪：“小東家，我從來沒聽過面粉能做醬。”

唐慎沒想到姚大娘第一次做飯做糊，居然是為了做甜面醬！

他哭笑不得地說道：“姚大娘，你怎么這么著急，不等我回來。讓我來試試，你先在旁邊看。這甜面醬我也是只看別人做過，沒自己做過，可能要多嘗試幾次。”

“好咧！”

姚大娘把廚房東西收拾干凈，又熱了幾個(gè)包子。一家人吃飽肚，齊齊來到廚房，圍觀唐慎做甜面醬。

唐慎換上一件粗布麻衣，將袖口捋起。他看著黑黝黝的大鐵鍋，深吸一口氣，移開視線，開始調(diào)配面粉糊。

和其他調(diào)味料比起來，在這個(gè)時(shí)代，白細(xì)面粉的價(jià)格頗為昂貴。一開始是做實(shí)驗(yàn)，不確定真的能做出甜面醬，唐慎便只舀了三勺面粉。他把面粉放進(jìn)碗里，加入水?dāng)噭颍旨尤肓艘稽c(diǎn)醬油和四勺白糖。

全部攪拌均勻，用少量的菜籽油燒熱鍋，他將一碗面糊全部倒了進(jìn)去。

剛倒完沒多久，唐慎便翻不動(dòng)鍋了。面糊焦黑發(fā)糊，熟悉的糊味很快彌漫整個(gè)廚房。

四人咳嗽著離開廚房，唐璜道：“哥，你這做的還不如姚大娘呢，比她糊得還快！”

唐慎羞惱道：“閉嘴！”

把鍋洗干凈再次嘗試，唐慎又失敗了兩次。

唐慎上輩子很少做飯，但他讀研究生的時(shí)候，室友是個(gè)酷愛做飯的“大廚”。甜面醬、花生醬、卷餅大蔥、包子油條，前一天晚上說句“好想吃披薩”，第二天早上室友就端了一盤披薩出廚房——全手工制作，絕無外賣添加。

唐慎看室友做過甜面醬，但真到自己上手，就有點(diǎn)難度。

看著碗里的面糊，唐慎的目光停在深褐色的菜籽油上。忽然，他靈光一閃，再次把面糊倒下鍋。三人都以為唐慎這次又要糊鍋，誰料他一邊翻炒面糊，一邊拿著油壺，順著鍋沿往下倒油。

滋滋的爆油聲在廚房里響起，面糊被被翻炒成了醬褐色，一陣奇異的香味飄了出來。

聞到這味道，唐璜舔了舔嘴唇：“哥，這什么味道，真好聞。”

姚大娘卻道：“小東家，可別放這么多油。你今天讓我去街上吃東西，我吃了不少，發(fā)現(xiàn)姑蘇府的人口味都挺淡的，不喜歡多油的。你放這么多油，他們可吃不了。”

唐慎嘗了嘗醬汁的味道，又放入幾勺糖。甜香、醬香溢滿了狹小的廚房，唐璜和姚三都伸長(zhǎng)了脖子想嘗嘗到底是什么味道。唐慎把醬汁裝入碗中，小姑娘迫不及待地沖了上來。

“我嘗嘗！”

唐璜用筷子沾了點(diǎn)，褐色的醬汁粘稠厚重，沾在筷子尖上，被小姑娘舔干凈。“好甜，好香！可比村長(zhǎng)家經(jīng)常做的香醬好吃多了。”說著，小姑娘又想再吃一口。

唐慎又讓姚三、姚大娘嘗了嘗。

姚三：“好吃！”

姚大娘卻皺眉道：“味道是不錯(cuò)，但是小東家，我吃不慣這東西。你這放油太多了，有點(diǎn)膩，姑蘇府的人吃得大多清淡，雖然也喜甜，卻不是這種重甜。”

唐慎道：“姚大娘，你說姑蘇府的人不喜歡吃油？”

“可不是，我今天吃了好幾個(gè)攤子，他們的油都放得極少。”

唐慎：“或許不是他們不喜歡吃油，而是沒找到‘又能吃油、又不油膩’的東西。”

“啊？”

唐慎：“你有沒有發(fā)現(xiàn)，越是油多的東西，大多越好吃。”

這話一下子問倒了姚大娘。她思考道：“油炸丸子確實(shí)好吃，但不能多吃，也膩。”

唐璜舉起手：“我最喜歡吃油條，昨兒個(gè)姚大娘帶我去吃了姑蘇府的早點(diǎn)攤，姑蘇人也可喜歡吃炸油條了。”

唐慎點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，人都喜歡吃熱量高的東西，熱量越高，一般而言就越好吃。”

“什么叫熱量高？”

唐慎：“就是越容易讓你長(zhǎng)胖的。”

唐璜驚道：“那我可不能多吃油條！”

姚大娘不解道：“小東家說的東西我聽不懂，可姑蘇府的人真會(huì)喜歡吃這個(gè)東西嗎。”

唐慎微微一笑：“姚大娘，你不喜歡吃，是因?yàn)槟隳挲g大了，口味清淡。不如我們過幾天去開個(gè)攤子，直接試試？”

與此同時(shí)，唐慎并不知道，在他離開梁府的時(shí)候，一個(gè)跟在他身后的人影快步跑回了唐舉人家。

“你是說，那唐慎要拜訪的很可能是梁大人？”

丫鬟點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“我可看得仔仔細(xì)細(xì)，梁大人今日早晨剛離開姑蘇府，這事老爺提起過。那唐慎拿出名帖，被衛(wèi)兵迎進(jìn)梁府，不出片刻就被梁管家親自送出了門。我尋思這事并不簡(jiǎn)單，所以特意回來和夫人稟報(bào)，沒把這二十兩銀子給他們。”

唐夫人正在梳妝、準(zhǔn)備休息，聽了這話，她放下梳子思索起來。

這丫鬟是她的陪嫁丫鬟，很小就跟了她，年齡不大，卻很會(huì)做事，所以才會(huì)被她派去做這件事。丫鬟說的十有八九是真的，唐家兄妹要拜訪的人正是梁大人。