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沒一會兒香味就散發出來,必須用炸油條的長筷子,細心的翻轉著,看著變成金黃色了,就要撈出,不然容易外頭燒焦,里面還沒熟。
賀子豐道:你打算做這個賣?豬肉那里給他們斷供了,對他們影響還是挺大的。
秋玉道:應該不行。他情緒有些低落,當初買了這些的時候是打算試一試,但是合算下來成本太高了。賺不了幾個錢,最難辦的還是這一鍋熱油。來回拿也不安全。
賀子豐道:家里的鹵汁還有么?說的是他們每次鹵下來的老鹵,每次多加料進去煮,別人是弄不出來的。而且老鹵越用越香,聽說很多老店的老鹵的年頭更長。
秋玉道:這倒是有他還是沒從那個打擊出來。賀子豐見狀,真的厭惡那些賣肉的屠戶了。獅子大開口想把骨頭賣成肉的價,那些平日里求著他們買的豬下水如今比肉還貴。
真是把他們當豬宰呢。
屠戶們這么不厚道,將來別想從他的口袋里賺一分錢。賀子豐道:沒肉咱們就鹵素菜。他們是靠山的,山上光蘑菇就好幾種,還有野木耳。還能去豆腐坊買那種老豆干。土豆片。還有干的豆角絲,泡好一炒吃起來脆脆的,這些都是村里現成的東西。
既是不讓他們弄走葷菜了,搞一點素的也無不可。
秋玉一聽賀子豐說,眼睛亮了起了:行。隨后就揣著一袋小米和一把銅錢。在鄉下還是以物易物的形式呢,給錢一般人反倒是不好意思收。
秋玉過去跟方氏說了,方氏雖然回村晚,但她最近編筐的事情弄的風風火火的,又有劉嫂子他們帶她,很快就跟村里的嬸子們混熟了。
大家也樂意捧她,畢竟賀子豐出息了,將來不一定啥時候就能用到他呢。方氏一聽說包在了她的身上。
很快方氏就張羅來一筐。
蘑菇干,豆角干要泡發,這兩樣還得焯水。老豆干也需要提前跑到鹵汁里肉味。
煮了一大鍋的鹵汁,把素菜放在里頭,用外頭辣椒炸出來的紅油一泡,不算辣,但是很香。
泡上一宿,到時候會更好吃。
秋玉現在又充滿了干勁兒。到了夜里,躺在床上,滿腦子還是生意經呢:明兒我要買一些干豆腐。比豆干口感更嫩一些:鹵一些雞蛋應該也行。他原來就被葷菜和豬下水之類的給禁錮住了。
被賀子豐這么一說之后才發現,萬物皆可鹵,就想要豐富豐富品種,心里也是憋了一口氣。他賣的是手藝,就算沒有葷菜,也照樣能賣錢。省的被那些賣肉的給卡住脖子。
秋玉腦袋中賺錢的計劃可多了。
還越來越精神了,大半夜不睡覺還坐起來了,賀子豐用力的一拉,把人拽了個滿懷,牢牢的抱在了懷里。
賀子豐沒忍住輕輕的用牙咬了他的頸部。
秋玉敏感的地方被人觸碰了,頓時汗毛豎了起來這才回過神來,人已經被摟住了。
就聽賀子豐道:小財迷,本來想趁著這個機會讓你好好休一休的。
秋玉道:我待不住,喜歡干點活兒。
賀子豐道:既然待不住,那就干點別的。
秋玉一時間腦袋沒有反應過來,還問賀子豐干什么。
賀子豐回應了他一個吻,長夜漫漫,若無心睡眠,還能有什么好干的?
秋玉意識到的時候,已經晚了。
第二天一早,秋玉都不敢睜眼看賀子豐。也不知他白日要出去忙一天怎么還有那么多精力呢。
賀子豐卻像沒感覺似得,總圍著秋玉來回轉圈。要么做這個,要么干那個。
然后偷著跟秋玉貼貼。
秋玉想打賀子豐,但礙于方氏在跟前還不好意思,只能嗔他一眼。但是倆人有情,就這么瞄一眼都帶了些愛意。
隨后他們出去擺攤了。
雖然賀子豐昨兒跟客棧和鏢局說了不做鹵味這個噩耗,但是尋常的散戶食客們不知道啊。還等著買呢。
給我來半斤。
我來一斤。
賀子豐連忙招呼著:先別急著買,我們不買鹵豬雜了。改成素菜了。
隨后打開鍋蓋,香味撲鼻而來,一大鍋,都泡在紅油鹵汁里,看著就很香。攏共七八種素菜,還有十來個煮雞蛋剝了殼也放進去鹵。
老食客一聽沒有葷菜了,也沒著急走,道:那你這個怎么賣啊?
十文錢半斤,不管什么全都一個價!賀子豐說著。
旁邊人都是吃葷菜的回頭客,自然是不在乎這點小錢,道:給我來半斤。然后道:撈點蘑菇,豆干,還要木耳,雞蛋,每一樣都來點。
秋玉給他們撈,撈出來之后先控掉鹵汁,算凈重,稱完之后再給他們重新澆兩勺紅油鹵汁。
那人接過碗之后,倒扣在自己準備好的盆里,他們買豬雜的時候就這么干。不著急走,性子急直接撈起一片蘑菇就吃。
吸足了湯汁的蘑菇嫩滑嫩滑的,還帶著一點肉味,便宜了這么多不比肉差。
而且汁水中還帶著一點點辣味,吃著辣酥酥的,吃了這口就想那口。
旁邊的人也買了起來。第一個買的人一看這么搶手道:再給我來一斤。對,多要蘑菇。豆干也再來幾塊,多點也沒事兒,我給錢。
客棧的店小二還張望呢,一看今兒秋玉他們來了,也跑這邊湊熱鬧了。
那些賣肉的屠戶,昨兒抬高價不賣賀子豐他們,就等著賀子豐他們求饒呢。豬下水和豬大骨那東西,不像他們想象中的那么受歡迎,賣了一天還剩下一半呢。這些東西可擱不住。回去尋思自己做了,但也不知道哪一位調料沒放,吃起來腥臊味很重。
真不知道為什么有人還喜歡花大價錢買?
今兒還派出一個探子看他們到底怎么樣。過了一會兒探子回來了。道:他們又賣上了。
其中一個屠戶道:不可能,咱們不賣給他,他們去哪兒買啊。話音一落,幾個人都互相懷疑,別是出了內鬼吧,表面上讓抬價實際上再偷偷賣給他們。
探子道:不是,他們賣的是素菜,十文錢半斤。
屠戶一聽放下心來道:嗨,我當是什么呢,那有什么好吃的,這是跟咱們打擂臺呢,等著吧,要不了三天他們就受不了了,十文錢買半斤素菜,瘋了吧。
探子沒好意思說,秋玉他們的攤子被圍住,瞅那架勢一盆都不夠賣。
作者有話要說: 抱歉,今天只有一更,為了彌補大家,本章下留言,發一百個紅包。