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……

臺上，顧安已經把這些捏碎的黑糖放入裝有玫瑰的大碗中，黑色的糖放在紅色的玫瑰中，顏色似乎有些不搭調。

顧安將黑糖和玫瑰揉搓起來，不一會，玫瑰上便滲出了汁水，玫瑰的紅色也更深了，黑糖似乎在慢慢融入到玫瑰里。

顧安手上的動作沒有停止，不斷地揉搓玫瑰和黑糖，將這些黑糖和玫瑰完全融合。

說也奇怪，這些玫瑰明明在不斷地被揉搓，但也沒損壞一分，還是完整的一片。

三十分鐘后，這些黑糖徹底地被玫瑰吸收，玫瑰釋放出汁水，紅色也變成了暗紅色，看起來似乎就是一盤香甜可口的甜醬。

顧安將這個大碗放在一旁，然后將糯米撈出離開裝在一個盤子中，再拿出一節藕，洗干凈藕削皮，然后從頭上切開一小塊。

接著顧安把手洗凈，在鍋中倒入水，開了大火，然后把剛才的玫瑰黑糖醬舀出一部分，放在糯米里，然后用手將糯米還有黑糖玫瑰混合均勻。

將這些糯米玫瑰全部放入藕的孔中，剛好一節藕，可以把所有的材料放完。

此時，鍋中的水也剛好燒開，顧安把切下來的藕放回原處，然后用牙簽將藕固定，放入鍋中，把剛才腌制還剩下的黑糖玫瑰全部倒入鍋中。

接著便是漫長的煮的過程，大火煮上一個小時后，再用小火燜上一個小時。

【媽啊，雖然就是煮藕，但我還是好緊張。】

【我就這么盯著屏幕2個小時，我覺得自己大概也是瘋了。】

【冷姐姐看著火一動不動，好認真啊。】

【我大概跟大家不一樣，我去看了個電影回來，發現冷姐姐還在看著鍋里。】

【三個小時時間快到了。】

……

距離比賽結束還有五分鐘時間。

一旁的孔凡和孟毅都已經做好參賽的菜，孔凡做的是一道紅燒肉，孟毅做的是青檸蒸魷魚，此時兩人的菜已經出鍋擺盤。

紅燒肉不用說，褐色醬汁里煮的紅透透的五花肉，光是看著就很有食欲。

孟毅的這道菜看起來更是高端，中間是新鮮的魷魚切成了圓圈圈，但最后又拼成了一整個魷魚，旁邊擺著一塊一塊的青檸，不僅好看，更是好吃。

顧安這邊依舊是鍋里悶著，就在網友著急的時候，顧安掀開鍋蓋。

按說紅燒肉的香味，應該是最霸氣的，然而當顧安這邊一開蓋，紅燒肉的味道就聞不到了。

一股香甜的味道傳遍四周，顧安將藕取出，然后切成片狀，隨著每一刀的落下，這香味更濃一分。

這邊攝像師還給了個特寫，經過長時間的煮，這些白色的藕已經變成了紅色，切開之后，里面是白色的糯米加上深紅色的玫瑰，看起來更是好看。

顧安把這些藕放入一個長方形的盤子中，一片接一片壘好，擺好之后，顧安在旁邊撒上剛才剩下的玫瑰。

原本就好看的藕，經過玫瑰花這么一點綴，就更好看了。

做到這一步，這道菜還不算做好，顧安將鍋中還剩的醬汁全部舀了出來，順著藕淋了上去。

醬汁已經變成了通透的醬色，順著藕的上方淋下。

每流動一分，就將人的食欲更增添一分。

臺下的人忍不住咽了口水，媽的，香就算了，還這么好看。

直播的攝像師特寫鏡頭就一直沒挪開，網友們看得更是清楚。

【啊，這個醬汁，我死了。】

【我本來很討厭玫瑰的，這樣看起來，感覺還挺好吃的。】

【我就想知道今天是不是會上這道菜！】

【實不相瞞，我已經在去冷姐姐餐廳的路上了。】

【前面的好禽·獸！】

【禽·獸+1】

……

隨著工作人員宣布時間到，三位參賽者其實都已經完成了各自的菜品。

作者有話要說：　　放假倒計時啦~

第90章 chapter090

這一次五位評委便是三位國宴大廚,兩位御廚后人。

規則和之前一樣，都是打分制，最后得分最高的為勝出者。

按照上一場得分從低到高排序,五位評委先走到了孔凡做的紅燒肉前。

原本淡定的孔凡還是有些緊張,畢竟面前站著的都是廚師界的大佬。

“色澤鮮明，還算可以，就是醬汁熬的有些過了。”

“刀功還不錯,這些紅燒肉大體看上去是差不多大小。”