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想到這里，白星忽然覺得氣悶悶的。

她覺得自己都不大像自己了！

以前的白鷂子可不會(huì)為這種虛無縹緲的渾話煩心，如今是怎么了？

兩人相處了這么久，彼此對對方的小習(xí)慣小動(dòng)作爛熟于心，見此情景，孟陽越發(fā)意識(shí)到對方肚子里憋著話，可也不知為什么，就是不說……

會(huì)是什么呢？

倆人各懷心思，就這么到了小廚房。

孟陽自掏腰包買了些材料，擼起袖子洗干凈手，準(zhǔn)備開始。

按理說點(diǎn)心是當(dāng)日的才好吃，距離去做客還有兩日工夫，倒也不必這樣著急。

只是他想做點(diǎn)以前沒親手做過的京味點(diǎn)心，自己也不敢保證是否成功……

白星已經(jīng)許久沒見他親自下廚了，當(dāng)即顧不上追究什么未婚妻不未婚妻的，立刻熟練地搬了個(gè)小凳子坐下，“你要做什么呀？”

孟陽想了下，倒出來許多紅棗泡上，聞言笑道：“我想做棗花酥、驢打滾，不過……想的是挺好的，可到底能不能成，我也不好說。”

這兩樣點(diǎn)心好像是他小時(shí)候吃的最多的，如今記憶里印象最深刻的，至于其他的，大多都已模糊了。

白星點(diǎn)頭，“你可以的。”

她覺得書生簡直無所不能，只要他想做，就一定能行。

然而……

“大黃米面？”大廚聽得直瞪眼，連連擺手，“小先生，您這可是難為我了，這時(shí)節(jié)這地界我們給您哪兒搗騰那個(gè)去！”

得虧著他見多識(shí)廣，不然這聽都聽不懂！

大黃米面本來就是北方部分地區(qū)專門用來蒸黃年糕或者做某些特定黃糕餅點(diǎn)心才會(huì)用到的一種面粉，色黃、黏性極大，也因?yàn)槿绱耍猛鞠鄬^小，每年產(chǎn)量也不高，大多都只是年前后流通一段時(shí)間，過了也就沒了。

如今這個(gè)時(shí)節(jié)，在北方都不好找了，更何況還是南京城呢！

剛立了大旗就被打臉的白星：“……”

至于這么快嗎？

孟陽無奈，心想得虧著提前準(zhǔn)備，不然臨陣磨槍可不抓瞎了嗎？

沒奈何，只好換成牛舌餅。

誰知又遇到了困難。

人家給了銀子的，卻還要啥啥沒有，大約那大廚自己也挺不好意思的，撓著光頭道：“咱們做菜用麻醬不多，剩的那點(diǎn)兒前兒已經(jīng)用沒了，要不，我去外頭給您找找去？”

后廚干活熱得很，為了防止頭發(fā)掉到菜鍋里還要帶帽子，許多南方大廚都受不住，選擇直接剃光頭，既方便又涼快。

這家酒樓就夠大了，尚且如此，外頭那些估摸著情況也差不多。

孟陽一琢磨，“那你們有芝麻嗎？”

“這個(gè)有！”好算問到一樣有的了，大廚看上去比孟陽自己更興奮，忙不迭跑去抱了一大罐子來，“您要用多少？”

用多少……說實(shí)在的，孟陽自己也沒數(shù)呢。

他干脆直接把那一大罐都買了下來。

反正費(fèi)一通事，倒不如都磨了麻醬，好吃的話多做些牛舌餅給星星和雁雁吃，再有多余的麻醬還可以涮火鍋嘛！

潮濕的天氣最適合湯湯水水吃一頓，然后發(fā)一發(fā)汗啦。

做麻醬的過程稍微有點(diǎn)繁瑣，但成品絕對超乎想象，所以孟陽恨不介意多費(fèi)點(diǎn)功夫折騰。

酒樓采購很上心，這些芝麻顆顆飽滿晶瑩，顯然是上等好貨，孟陽用清水泡了一回，愣是沒泡出幾顆空殼和稗子來。

泡好的芝麻就可以上干鍋炒了，因?yàn)橹ヂ楸旧砭秃苄。徊涣羯窬腿菀壮春怖锩娉霈F(xiàn)了一顆糊的，就很容易影響到其他的。

熱氣騰騰直冒，很快就把孟陽的臉烘得紅彤彤，額頭和鬢角也沁出汗水。

熱力一度扭曲了空氣，叫人呼吸困難。

但孟陽卻一點(diǎn)都不敢分神，生怕功虧一簣。

好在他膽大心細(xì)，最適合干這樣的活兒。

炒好的變得很酥很脆，用指腹輕輕一捏就碎掉了。空氣中彌漫著濃郁的香氣，好像多喘幾口氣，整個(gè)人都要被熏透了似的。

芝麻要馬上攤開放涼，不然很容易影響口感。

白星已經(jīng)默默地幫他把小石磨刷干凈，兩人一個(gè)往里孔里倒芝麻，一個(gè)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)著石磨。

石磨發(fā)出細(xì)微的摩擦聲，很快，上下兩層磨盤的縫隙間就流淌出粘稠的汁液。

這是芝麻中富含的油脂混著被碾碎的芝麻醬。

空氣中的香味越發(fā)明顯，偶然有人路過小廚房，甚至都忍不住探頭進(jìn)來瞅一眼。

借廚房做飯炒菜的多得是，可借廚房磨麻醬的，嘿，這可真是開天辟地頭一遭！

多稀罕吶！

白星吸了吸鼻子，臉上浮現(xiàn)出沉醉的表情，由衷感慨道：“好香呀！”