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夏錚回到會場的時候，一部分廚師已經(jīng)完成了自己的菜肴。

廚師們都聚精會神的烹飪自己的菜肴，沒時間看大熒幕中夏錚在做什么。看到夏錚回來，他們有些緊張，又有些無法理解。

夏錚到底是尋找了什么難得的食材，才會回來這么晚？剩下的時間還夠他制作菜肴嗎？

以夏錚之前展現(xiàn)出來的實力，應(yīng)該能吧？

當夏錚把灶臺點燃火，將瓦罐從炭火還未熄滅的小箱子拿出來，移到灶臺上的時候，他們才恍然，原來夏錚已經(jīng)著手烹飪，說不定這菜肴都快完成了。

事實上也是這樣。

雖然味道應(yīng)該已經(jīng)激發(fā)出來了，但燉久一點，風味更濃，所以夏錚等著最后時限才將菜肴交上去。

許多而他一樣選擇了需要長時間烹飪的菜肴的廚師，也是這個時間交上自己的菜肴。

這一輪的比試很簡單，直接由評委進行品嘗。

廚師不會事先告訴評委自己創(chuàng)作的菜肴選擇的是什么主題，一切由評委自己判斷。

有半數(shù)評委所判斷的主題和廚師所提交的主題一致，才會進入味道評比環(huán)節(jié)。

第一個信心滿滿的將自己作品交上去的廚師因為菜肴是生鮮，所以被評委第一個品嘗。

他所做的菜肴造型很漂亮，像是雪山一樣，在雪山中，有各種花朵樣式的肉類切片，這些肉類包括陸海空的生物。而花朵的葉子是由各種新鮮蔬菜切片制作而成。

這道菜的刀工十分漂亮，對食材的質(zhì)量十分講究，而且難得的是，他的花朵和葉子并不是直接用的食材，而是經(jīng)過調(diào)味的。有些還是熟食。

那位廚師顯然對自己的作品很自信。

但評委們將猜出的主題亮出來的時候，那廚師臉色一下子就黑了。

果然一點都沒變。夏錚心想。

廚師提交的主題是冬。

評委給出的主題全是夏。

那廚師顯然不滿意，自己這菜肴看著就是冬天啊，還是白雪皚皚呢。

評委心中冷笑：誰冬天吃這玩意兒，會拉肚子吧。

顯然評委對這個在得到評分后還沒領(lǐng)會到主題含義、還對評委不敬的廚師印象十分不好，不過因為對方是未成年，他們的話還是比較委婉。

“吃冰激凌的時候，會聯(lián)想到冬天嗎？”

那廚師臉色一下子黑了。

觀眾們竊竊私語，對不起，他們還沒嘗味道，只看到那菜肴，就覺得肯定是夏天。

他們還想著，這廚師腦子挺靈活的，夏天不就該吃冰嗎。

結(jié)果人家的意思是冬天。

當這一位廚師黯然退場時，有幾位廚師臉色也黑了。

他們當中，也有用冰作為冬天的，還有用辣椒表示火熱的夏天的。

“烹飪不是只能看的藝術(shù)，而是舌尖的藝術(shù)。這些廚師只重視烹飪的表面形式，忘記了烹飪最重要的是在舌尖時的驚艷，滑過喉嚨時的期待，進入胃里的滿足，和蔓延整個身體的溫暖。”李鑫挺感慨的。這些廚師的廚藝都沒問題，但是對烹飪的理解，以及自身的靈性，就差些了。

人說成功是百分之一的靈感，和百分之九十九的努力。但百分之九十九的努力，誰都可以達到，唯獨那百分之一的靈感，才是天塹。

這些廚師，就輸在了那百分之一上。

只是對主題的理解，完全錯誤的有三位，因模糊不清評委猜對不到半數(shù)的有四位，直接被刷掉了七位。

剩下的選手的菜肴，不但要從味道上甄選，還要從食材、以及對身體的滋養(yǎng)方面來評定，最后才是對精神力的作用。

夏錚的作品一是因為燉品不用過早拿出來味道也不會變，二是所有人最為期待的菜肴，擔心評委吃了夏錚的菜肴之后即使用花草茶清除嘴里的味道，印刻在記憶中的味道仍然會影響他們對其他選手的公證評價。因此，他的菜肴是壓軸。

當夏錚那其貌不揚的瓦罐端上來的時候，評委不由自主的都下巴微微抬起，身體坐直，神情嚴肅，用肢體語言詮釋了什么叫做翹首以盼。

觀眾們也突然都鴉雀無聲，用火熱的眼神等著那個古樸的瓦罐。他們并未聞到香氣，也并未嘗到味道，口中的唾液就已經(jīng)開始分泌。

夏錚前兩輪的表現(xiàn)，已經(jīng)讓觀眾們即使沒有嘗過他的料理，就已經(jīng)在腦海中留下了美味的訊號。

不只是評委和觀眾，支持人和看直播的人，還有所有參賽的廚師，視線都黏在了瓦罐上。

這次這妖孽又會拿出什么驚人的菜肴？

瓦罐上的蓋子被打開的時候，密閉其中的蒸汽和香味共同一涌而出，熏的評委們腦袋一重。

這味道怎么說呢，很香，很普通的香，很普通但是卻讓人心中忍不住心生暖意的香。

如此矛盾的形容，讓評委們十分疑惑。

當他們舀起瓦罐里的燉菜，放進小碗，用勺子輕輕盛一點，在嘴前輕輕吹涼，放進嘴里。

仍舊是普通的味道，普通到似乎吃過千百回的味道。

但是這種普通味道，卻讓他們?nèi)滩蛔〔粩嗟乩^續(xù)品嘗，直到勺子在碗底發(fā)出清脆的響聲，那碗底只余下一絲殘羹。