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,嗆得陳玥一個勁的咳嗽。
陳家食肆的門“吱呀”一聲被推開,陳玥也沒有注意到。
一身黑袍的男子走進來,只見食肆內空空如也。
廚房的位置冒出青煙來。
他如看熱鬧一般緩步走到廚房門外,側頭看灶臺前的人。
她與之前似乎有些不同。
但不同之處在哪,他卻說不上來。
隨意找了個擋箭牌,不想這擋箭牌居然失控了。
薛琢想起此事便覺得心中不快。
他找到人,自然只能由他掌控。
不過,他看了眼眼前被青煙嗆得咳嗽的人,聽說這人失憶了,不知是真是假,又要出些什么幺蛾子。
他上前拍拍陳玥的肩膀。
陳玥被嚇了一跳,點著點著火突然被拍了肩膀。
她嚇得一哆嗦,扭過頭來就見到一個陌生的男人站在身后。
此人劍眉星目,眸如點漆,長得煞是好看,只是冷著臉,很不好接近的樣子。
她疑惑道:“你哪位?”
來人面無表情:“你不認識我?”
陳玥想起自己還有個失憶的人設,學著對面的表情回道:“你認識我?我之前失憶了,不記得了,見諒。”
“我叫薛四”
他觀察著陳玥的表情。
陳玥細想這兩天聽到的人名,別說叫薛四,就是姓薛的也沒聽到或一個。
她擺出這幾天熟悉了的、抱歉的表情:“請問我和你什么關系?我真的都不記得了?!?
薛四垂下眼眸:“沒什么關系,我之前認錯人了。”
“你家是開食肆的吧,我要點一份朝食,你們的食單在哪?”
陳玥一臉懵:“這位客官,我們是做食肆生意的,可我家今天……”
薛四垂眼看向她,陳玥在他的目光下,說不出拒絕的話,只能訥訥道:“今天不是正式營業,你若想在這吃,便只有今日的包子。只是時間上有些長……”
陳玥不太敢看他,只能盯著灶臺。
薛四“嗯”了一聲,不見了蹤影。
陳玥長嘆口氣,感覺自己的心臟重新跳動起來。
這個薛四,不僅長得好看,還有通身的氣勢,長得雖好看,卻讓人不敢沉迷于他的美色之中。
她看著慢慢燃起的火,不知道廚房外是怎樣的景象。
突然來了個客人,李二可去招呼了?
仔細說來,這可是她這一世第一個客人。
這可算得上是一次考驗了。
她拿出竹籃中的豬肉,將買來的多余的豬皮豬骨頭放置到一旁,將蔥姜蒜等一系列的食材放好,找出廚房儲存的香料——八角、花椒等等。
等水“咕嘟咕嘟”的煮開,便將切好的豬皮與豬骨一股腦的放到鍋中,再加上準備好的蔥姜蒜和適量八角、茴香,加上火蓋上蓋子開始煮。
不過,煮的這鍋湯需要的時間略長,陳玥便先將面頭放入木盆,倒入溫水化開,將面粉放到盆里加水和適量堿水攪拌成團。
接下來就是等著它發酵了。
她用另一個小灶臺放上水,加上花椒、八角和茴香,煮了一鍋花椒水。
將剩余的豬肉剁成細細的餡料,放上之前切好的蔥碎與適量的白胡椒粉,再加上一個蛋清,倒入之前煮好的花椒水,朝一個方向攪拌均勻,把肉餡攪拌到粘連在一起的程度。
原本想要晚點吃飯,做個湯包的,現在店里有了客人,暫時只能做比較簡單的大肉包。
不過簡單的肉包要想做好,也不是件容易事。
她拿出木盆里發酵好的面團,揪成一小個一小個的面團,將可以輕松團成一個球的肉餡團好放到一張張搟好的面皮上,一個褶子一個褶子的細致的包好。