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她天生只喜歡呆在煙火繚繞的后廚,八面玲瓏打交際的活她實在不擅長,今天是她有生以來,第一次在這么正式的宴會場合上菜,還碰見一個熱情奔放愛打趣的外國人,差點讓她臉紅得下不來臺。
白子燁見她臉色不像是挨了罵,倒像是女孩子家面皮薄,被賓客們調侃了。
雖然不能百分百保證那芙蓉鯽魚的味道,但出自他手,他也有七八成把握。他讓魚莜上菜,確實有一半原因,是他不想搶了她的功勞。若沒有她提出來具有建設性的點子,那道芙蓉鯽魚也完成不了,他所做得不過是將魚莜的想法付諸于實踐。
見她這么不領情,白子燁輕哼了一聲:“你以為這機會是人人都有的?下次你想要還輪不到你,你能有這次露臉的機會,還不得感謝我。”
魚莜懶得理他,脫下了不屬于自己的廚師制服,她繼續去做自己應做的活。
宴席還只剩下兩三道菜沒上,后廚已經進行到收尾的工作,有大量使用過的廚具需要清洗。
陳燊一個人忙活不過來,魚莜挽起袖子上前,幫他洗刷泡在水池中的廚具。
宴席進行的還算順利,等從徐家公館出來,已是晚上九點多,比平時下班的時間還早些。
送他們回沁園春的路上,負責開車的司機依舊是那位黑衣冷面大哥。
去的時候一無所知,回來的時候,卸掉包袱渾身輕松,心情大不一樣,甚至再看那位黑衣司機,會覺得他那凍死人的表情并不是生氣,只是單純地面癱而已。
陳燊主動找魚莜聊起天來:“魚莜,你今天去上菜的時候,是不是見到咱們餐廳的大老板了?”。
今天制作宴席,后廚每個人都忙得腳不沾地,陳燊并不知道白子燁和魚莜之間因芙蓉鯽魚而產生的小插曲,但魚莜穿著廚師服上菜回來時,他倒是瞧見了。
魚莜點頭。
陳燊來勁了,坐直身子:“大老板長什么樣子,是不是禿頭加啤酒肚?”
魚莜咦了一聲,號稱清洗間八卦小能手的陳燊,連單主管談過幾任女朋友都知道,居然不知道大老板長什么樣?
陳燊看出魚莜的奇怪,摸了摸鼻子:“我聽面點房的幫廚袁園說,大老板又帥又年輕,還是海歸,我不信,所以想問問你。”
他也就對本地烹飪圈子里的事知道一些,米其林餐廳老板這種階級的,哪里是他能接觸到的。
魚莜想了想,說:“是不是海歸不知道,不過是挺帥的。”
陳燊不屑地切了一聲,悶悶道:“你們女人,只會看顏值,不知道男人最重要的是內涵么?”
“怎么?”魚莜覺察到陳燊的反應有些反常,轉念想了想,抓住了關鍵,“袁園……這聽著像是個姑娘名啊。”
陳燊瞬間臉紅了:“別瞎想,是個男的,男的!”
“男的?”魚莜的表情更不對了。
陳燊抬手捂臉,算了還是不解釋了,越描越黑,默默扭頭看向窗外,佯裝看風景來掩飾尷尬。
***
距離上回徐府宴席,已經過去了半個月。
身為一名有著遠大抱負、持樂觀積極態度的洗碗工,這些日子里,魚莜一直致力于研究如何將盤子刷得更白更亮,如何用最少的時間刷完更多數量的盤子。
崔莉莉和陳燊都覺得她是洗碗洗太多,腦袋也進水了。在這里工作,又不像那些坐辦公室的人,天天呆在老板眼皮底下,需要做出一副敬業好員工的假象,這里是臟物堆積的清洗間,大門一關,沒人知道你在干嘛。你工作得再賣力,也沒人給你獎勵一朵小紅花。
魚莜想得很單純,她努力工作又不是給別人看的,是給自己交答卷,哪怕是簡簡單單的刷盤子,她也想做到最好。每次看到泛著亮光的盤子摞成高高的一摞,她心里就有滿足感,她高興!
這天,清洗間的眾人都在忙著,單主管過來敲了敲玻璃門:“魚莜,你出來一下。”
魚莜應了一聲,放下手中洗了一半的碗,擦了擦手,就趕緊出來了。
單主管三十余歲,身材和臉都保養的很好,看起來還像二十多歲。戴著一副黑框眼鏡,平時皮笑肉不笑的,整日穿著白襯衫西裝褲,很有一副白領精英骨干的氣質。
如果不是從陳燊那聽了許多關于他換女朋友如換衣服,私生活不檢點的八卦,她估計會以為單主管單純是個像他外表那樣,正經嚴肅的人吧。
盡管各種八卦加身,這也絲毫不影響單主管的魅力,前臺小妹們每天變著花樣地找他搭話,看見他就像狼見了肉。聽聞六個前臺小妹里,五個都與單主管有著不清不楚的曖昧關系。
這些八卦魚莜都當樂子聽,同她八竿子打不著,她關心好奇的是,自從他們培訓期結束后,單主管就從沒在清洗間出現過,他平日里負責操心的事不少,光大堂和前臺的瑣事他都顧不過來,清洗間這犄角旮旯的地方,哪里值得他移步。
這還是單主管第一次主動找她談話。
魚莜不由得緊張地舔了舔唇,她好像沒做什么違反餐廳條例和規章的事吧?吳曉彤那樁香水風波已經過去了挺久,應該也不是為這事吧……
單主管推了推鏡框:“魚莜,鑒于你在崗期間,工作表現優異,所以特提拔你到面點房水臺做廚工,等下到我那去領工作制服,明天就可以去面點房報道了?!?
魚莜愣了足足三十秒,才消化掉這個消息:“主管,你是說我……我升職了?”
單主管淡淡道:“你可以這么理解,廚工的薪資確實比清洗工要高些,相對應的,水臺的工作也遠比清洗間辛苦,你沒有在水臺工作過的經驗,還需比別人付出更多的時間,去適應學習這項工作。”
魚莜激動地握拳:“我會努力的,謝謝主管!”
單主管扯扯嘴角,露出了他那皮笑肉不笑的招牌式微笑,算是給她以鼓勵,隨后便轉身走了。
***
面點房在熱炒區的隔壁,有屬于自己的單獨工作區域,相比于熱炒區的人員復雜、熱熱鬧鬧,面點房的人員配置較少,也清凈很多,陳燊曾把面點房比作后廚里的養老院。
魚莜開心雀躍了一晚上,終于擺脫了洗碗的宿命,而且,她最喜歡面食了!
她這段時間刷碗刷得都有些懷疑人生,甚至在晚上做夢,還夢見自己在刷碗,刷了十年,二十年,三十年,直到白發蒼蒼,佝僂到直不起腰了還在刷碗……做到這個夢,她幾乎是崩潰著從夢中驚醒,但是第二天仍然得乖乖地去清洗間刷碗……
終于,功夫不負有心人,守得云開見月明!
當上水臺廚工的第一天,在員工休息室換完衣服,魚莜特意掏出小鏡子,把自己渾身上下認真檢查了一遍,確定沒出什么錯后,才走出休息室,朝面點房走去。
廚師以帽子的高度來判別身份,廚工的帽子是最矮的,幾乎沒有高度,就像一張布軟塌塌地包在腦袋上,配上標志廚工身份的紅色領巾,只能用一個詞來形容,就是蠢萌。<script>chapter1();</script>