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中午還正是吃飯時間的時候,美食記里面的菜品就都售空了,馮盛按照陸稚的要求去把陳展他們叫進了美食記。
陳展進來:“大嫂。”
陸稚打著團扇扇著風,店里面開著空調的,其實陸稚不熱,只是習慣罷了,她抬眼看著面前的幾個人,轉身進了廚房。
原本美食記中午的飯是咸蛋黃雞翅的,由于周成安送了鮮蝦過來,他們的午飯就變成了蝦丸湯了。
陸稚把洗干凈的蝦一個個剔除鮮蝦剝開露出蝦仁后,陸稚再把蝦仁扔進了干凈的大號玻璃碗內,馮盛進來一起幫忙,兩個人處理這些速度快了一些。
處理好肉質鮮嫩的蝦仁,陸稚往里面打了個雞蛋清,雞蛋清落進蝦肉里面瞬間絲滑的朝著旁邊滑落,陸稚的動作繼續,往里面加入了調料,最后往里面撒胡椒粉時,胡椒粉一次次的從半空中落下。
很快,碗內的雞蛋清蝦肉還有調料在陸稚用筷子的攪拌下,快速的融合在一起,陸稚又往里面加入了淀粉繼續攪拌著。
灶臺上的鍋里的清水煮開后在咕嘟嘟的響著,陸稚拿著調好的蝦肉帶著干凈透明的手套動作隨意的一擠,瞬間一個圓潤透著些粉色的蝦丸就制作好了,她把蝦丸扔進了鍋里繼續剛剛的動作。
一個個蝦丸在鍋里煮熟后,被安排去買紫菜的李彭也回來了,他也不知道自己去買紫菜陸稚要做什么,但是他知道陸稚是要做新菜品了,外面熱的曬出了汗也都是樂著的,結果一進廚房,看到鍋里面煮的圓潤的蝦丸,頓時口水直流。
李彭:“我們中午要喝蝦丸湯啊。”
李彭看著鍋里的蝦丸內心可惜,加上外面的三個人他們一人只能喝一碗吧,他想自己一會一定要慢一點喝才可以,一小口一下口的嘗著,蝦丸一個要分成三口吃,他還想在自己的碗里多加一些香菜。
外面陳展他們也聽到了李彭的聲音。
“老公,是蝦丸湯。”
“蝦丸湯好,陸稚做的菜品都好吃。”
“喝蝦丸湯,喝蝦丸湯了!”
拿著紫菜,陸稚把紫菜扔進了蝦丸湯里,他們美食記的人都是吃香菜的,所以陸稚又拿了馮盛在一旁切好的香菜扔扔進了進去。
李彭:“小老板,多加點香菜多加點香菜。”
外面陳展喊道:“大嫂,我不吃香菜。”
金黃色的香油滴進了蝦丸湯內時,陸稚的這道紫菜蝦丸湯做成了。
一共三碗米飯三碗蝦丸湯被陸稚自己端了出去,走到陳展坐的桌子前,她把托盤放下,一旁的熊孩子陳程還想要吃什么咸蛋黃雞翅的,但是這時候的注意力全都讓圓潤可愛的蝦丸湯給吸引住了。
陸稚:“這是蝦紫菜丸湯,用鮮蝦肉跟少量淀粉還有調料一起做成的蝦丸,味道鮮美不說,質地還特別的q彈滑嫩。”說著,她拿著勺子盛了一個蝦丸吃進了嘴里:“蝦丸原本的鮮味再加上紫菜跟香油,味道比我想象的好像更好一些。”
只聽著陸稚的表述,陳程就主動的拿起了筷子,陸稚微微挑眉后按住了他的手,轉身喊了站在一旁的馮盛跟李彭吃飯。
陳程:“你松開,你松開啊,我要喝這個紫菜蝦丸湯!”
陸稚:“這個紫菜蝦丸湯真的很好喝,但是我就是不給你喝。”
陳展跟李念:“........”
頓時委屈的陳程開始坐在地上打著滾的喊著,平時他只要一這樣做,誰都要讓著他,結果這次只有陳展在扶著他起來,他不理還在喊著自己的要喝紫菜蝦丸湯,他只是喊著眼淚都沒掉出來,最后自己都有些累了的時候,一去看陸稚,發現陸稚正坐在桌子前拿著勺子慢吞吞的吃著蝦丸。
陳展尷尬的臉都紅了:“陳程,你趕緊起來!”也不管陳程是否不折騰了,他學著陸稚提著陳程的衣領就往外跑。
李念臉皮更薄:“大嫂,你何必跟一個孩子計較。”
說完了,一直餓著的李念肚子叫了幾下。
李念:“.........”
從美食記出去的時候,李念一邊聞著美食記里面的香味一邊聽著李彭的好吃好吃真好吃,覺得陳展簡直就是智商低下,他竟然想了這個主意,如果不是她跟陳展結婚了,陳程是自己小叔子,這種熊孩子李念理都不想理,所以陸稚的做法也對。
李彭根本都不知道店里發生了什么,他一心喝著自己的紫菜蝦丸湯,雖然蝦丸很嫩但是q彈的咬下去時味道鮮美不說,口感特別的好,他看到陳展他們都跑出去以后,激動了。
李彭:“小老板,我們不給他們吃啊,是不是剩下的我們還能一人再喝一碗啊!”
陸稚:“為什么要給他們吃,喝完了自己去盛。”
李彭:“好!”
李彭抱著碗喝了一大口的湯,微燙鮮味很足的蝦丸湯從喉嚨滑了下去,喝進嘴里的紫菜咬下去時更是直接爆出了里面的鮮湯,跟蝦丸不同,吃這個紫菜的時候特別有嚼勁,這兩種食材搭配在一起簡直是太合適了。
真的好鮮,好好喝啊!
作者有話要說: 俏咪咪更新啦,快速逃跑~
第二十六章
美食記關門后, 陸稚提著剩下的蝦回了家,又在家里做了紫菜魚丸湯送給了住在隔壁的周程安,同時詢問了周程安他的蝦是哪里買的, 陸稚想要在美食記推出新菜紫菜蝦丸湯,肯定是需要鮮蝦的。
周成安:“一個朋友的蝦塘, 如果你要我讓他給你每天送到店里。”
陸稚也不推脫:“麻煩你了, 按照正常的市場價格給我就好。”
抱著陸稚給的紫菜蝦丸湯周成安坐到了餐桌前, 他挺喜歡吃蝦丸,只是他不喜歡吃紫菜, 總覺得紫菜的口感嚼起來有些費勁。雖說這種湯里面的紫菜會有嚼勁一些,但是不是那種彈潤的嚼勁。
周成安的勺子上是鮮嫩透著些淡粉色蝦丸, 圓圓的,他吃下去時蝦肉的彈潤讓他眼眸微微亮了亮,唇齒之間細細品味這其中的鮮美。
在喝紫菜蝦丸湯里面的湯, 這湯比蝦丸竟然還味道鮮了幾分,因為湯里面還加入了香油, 湯的味道又不僅僅是鮮,還能品嘗出一點點其他的味道,周成安喝湯的時候喝到了湯里面的紫菜。
軟, 咬下去爆汁, 這紫菜里面的湯汁跟魚丸湯里面的湯汁不同, 紫菜里面的湯汁跟紫菜完美的相融, 里面湯汁紫菜的鮮美更濃郁不說, 還多了些淡淡的咸,吃了幾次周成安就喜歡上了這個口感跟味道。
陸稚在家里打掃衛生,忙忙碌碌的打掃結束以后躺在沙發上伸了個懶腰,拿著遙控器繼續追自己的電視劇。<script>chapter1();</script>