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“也難怪,萊斯酒店管理集團在咱們中國還接管了多家酒店,因為管理費用高昂,再加上管理理念問題,和各位酒店業主意見分歧很大。這次蘭特率先提出解約換牌,其他酒店可都盯著呢。如果說蘭特換牌后發展良好,那被萊斯接管的其他家酒店估計也會鬧著換牌。就算不換,給出的管理費肯定也要另外協商降低。所以萊斯他們就殺雞儆猴,出陰招來打擊蘭特。本來酒店這些員工都是萊斯招聘來的,向來對萊斯管理集團唯命是從。這次提出辭職的,大多也是各部門的主管人員,沒了他們牽頭,我們工作基本沒辦法開展啊。”前廳經理沈華宏沉吟分析。
“你們這些部門都還好,一時半會還可以挺過去,撐到把新人招來。可我們餐飲部怎么辦?今天酒店還承辦了兩個宴會啊,廚房一下走那么多人,把我劈成兩半也忙不過來啊!”餐飲部經理戚果林急得如熱鍋上的小螞蟻,恨不得把萊斯抓來當牛排給煎了。
眾人七嘴八舌,埋怨吵鬧不休,整個辦公室此時如同菜市場,雜亂亂鬧哄哄。
朱緋彤坐在最角落,沒有參與討論,只是靜心仔細觀察著主位上的總經理李子露。
只見李子露面色始終保持著平靜,在眾人討論到最|高|潮時,忽然泠然開口:“都說完了嗎?”
她聲音不大,音質涼潤,沉緩,卻有種穿透力。
整個辦公室,就像是在燒得沸騰的鍋中,忽然加入了冰水,瞬時安靜下來。
李子露這時抬起眼,緩慢在每個人臉上掃視一圈。她是細長的單眼皮,眼神凌厲,迸發出的精光令眾人心頭悚然。
李子露語速不緊不慢,清晰而透露威嚴:“從我們接手酒店開始,就應該做好會有突發狀況的心理準備。蘭特高薪聘請我們來,不是讓我們安穩坐辦公室里吹冷氣,就是為了解決這些難題。”
管理團隊成員紛紛垂下頭,臉上有些羞赧。
接著,李子露臉色松動,聲音也軟了幾分:“在座各位都是海川千挑萬選出的精英,再難的事咱們都經歷過,還怕這嗎?只要啃下這塊硬骨頭,咱們今后在酒店就穩了。”
短短幾句,眾人的士氣又再度提升起來。
李子露就這么一打一收,將眾人的情緒給安撫下來。
朱緋彤心頭敬佩不已,暗暗記錄學習。
李子露最終下達命令:“大家各司其職,管理好自己部門的事。這段時間,誰都不能請假,24小時開機待命。好了,散會。”
此時,酒店早班時間開始,因為有員工忽然辭職,狀況頻發,各位主管人員手中的對講機紛紛響起,氣氛再度緊張起來。
眾人邊回復著對講機,邊快步走出總經理辦公室。
窒息的一天,開始了。
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總經理辦公室內,只剩下李子露以及朱緋彤。
作為總經理助理,朱緋彤不屬于任何部門,沒有具體的工作安排。
沒有工作安排,就主動詢問。
朱緋彤發聲:“總經理,請問有什么是我可以做的嗎?”
李子露工作能力強,當年從底層做起,一路升上管理層,向來憑借實力說話,內心里看不慣關系戶。其實最開始海川給自己配備總經理助理職位時,她便婉言拒絕了。可海川高層卻執意要將壓根沒有酒店管理經驗的朱緋彤塞給她,還私下悄悄告訴她說是業主方的意思,讓她不要聲張。
李子露后來見到朱緋彤,發現是個漂亮得不像話的年輕小姑娘,頓時心里生出了其他的想法,以為她是憑美色換工作的那種人,不免鄙夷。
礙著朱緋彤有業主方的關系,李子露雖然明面上不好說什么,可對她的態度卻始終冷冷冰冰。
此時,李子露掐著眉心,不耐道:“那你這幾天就去餐飲部廚房幫忙吧。”
意思就是,在廚房洗盤子切菜拖地板。
李子露原本以為這小姑娘會不快,誰知朱緋彤二話沒說,竟脆生生應了下來:“好嘞。”
隨后,重新換上運動鞋,直奔廚房。
李子露看著她干脆利落的動作,反倒愣了半晌。
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酒店廚房果然是重災區,西餐主廚臨時辭職,還帶走了手下不少得力員工,整個廚房亂成一鍋粥。
餐飲部經理戚果林跑前跑后,連哭唧唧的時間都沒有。
因為洗碗工也辭職,朱緋彤便在洗碗區幫忙,雖然有洗碗消毒設備,但必須人工操作擺放送洗,成山的碗碟,累得她雙臂酸軟,頭暈眼花。
朱緋彤已經做好了心理建設,知道自己就是塊磚,哪里有問題往哪里搬。
她心思敏|感,其實也清楚,不止是李子露,整個管理團隊私下里對她的空降行為都頗有微詞。
雖然朱緋彤自個也弄不清這機會到底是怎么來的,但既然來了,她就會抓住。不僅抓住,還要證明給他們看。
她朱緋彤,可不是什么廢材。
就算是洗盤子,她也能洗到最干凈。
整個廚房呈現兵荒馬亂狀態,眾人情緒緊繃,一刻不停息,直到下午三點,忙碌情況才告一段落。
戚果林讓已經累得精疲力竭的廚房員工去食堂吃飯,稍事休息,隨后回來準備客人的晚餐。
朱緋彤見臟的碗碟堆積成山,想著稍后還有晚餐這場仗要打,便讓其余人去吃,自己則留下咬牙堅持。
朱緋彤邊默默催眠著“我是最靚的洗碗girl”,邊奮力堆盤子,疊碗筷,放高腳杯。
操作到最后,朱緋彤感覺雙腳像是灌滿了鉛,腫脹成硬塊,完全不屬于自己。雙臂也似乎被抽去了骨頭,沒有絲毫力氣,軟綿綿的。她實在累得不行,只得原地蹲下,想喘|息片刻。
待休息兩分鐘,覺得緩得差不多了,朱緋彤重新站起身來。誰知這一蹲一起,她眼前忽然發黑,出現無數密密麻麻的小點。雙耳內發出嗡嗡鳴叫聲,渾身無力,整個人不受控制地朝著地上跌去。
洗碗消毒設備全是不銹鋼機器,到處是尖銳冰冷的硬角。隨便磕碰下,肯定是要頭破血流。朱緋彤心頭發顫,暗暗叫苦,想著自己這次死定了。
就在這千鈞一發之際,一雙手適時出現,將她環住。隨即在慣性之下,她的后背撞入一個懷抱。
那懷抱挺溫暖,朱緋彤嗅到了一股清新氣息,是海鹽的礦物香氣混合著浮木香,有海洋的味道。