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容姝做個示范,剩下的交給玉階來做,玉階剛上手有些生疏,到后面慢慢就好了。
容姝趁空調了個蘸碟。
肉提前腌過,其實不用蘸碟也好吃,有蘸碟吃起來更香。半碗花生碎,兩勺白芝麻,三勺辣椒面,攪拌均勻就成了。
熱油上烤肉,前后兩面都有鐵網的焦印,肉片蘸干碟,最先嘗到的是辛辣味,然后是酥脆的果實香味,最后才品嘗到濃郁的肉香。
因為加了雞蛋清,肉質極其嫩滑,外面有點焦,里面鮮嫩多汁,一片全放嘴里,有些燙,辣的耳朵發麻,仿佛間好像聽見了雪山頂銀鈴的聲音。
金庭把肉咽下去,“公主,真有鈴鐺的聲音,奴婢去看看。”
容姝點了一下頭,烏邇人住在帳篷里,可帳篷和帳篷之間離得遠,畢竟帳篷不隔音,這樣住安靜方便。
哪來的鈴鐺聲音。
不一會兒,金庭就帶進來一個姑娘,穿著藍色衣裳,腰間系著五彩繩,笑容明媚,她背著一個碩大的羊皮袋,“嫂子,我是烏音珠,是耶律加央的妹妹。”
容姝第一次聽見自己未婚夫婿的名字,是從一個叫烏音珠姑娘的嘴里。
《朱顏》只說晉陽公主去草原和親,景和七年烏邇戰敗,長公主隨大軍歸來。這一路上也沒人提草原的王叫什么,原來叫耶律加央。
烏音珠說漢話磕巴,但還是順順利利說了下來,“嫂子,我來看看你,順便給你送點東西。”
她帶了皮毛,烏邇的黑夜又長又冷,沒有皮毛怎么行。
烏音珠撓了撓頭,這樣看著容姝,覺得她像烏邇天空的云,一時之間,要說的話全忘了。
就記得一句,“嫂子,我能吃嗎?”
烏邇人生性如此,廣袤大地可以自由馳騁,想說就說,想做就做,無拘無束。
容姝點了下頭,讓了一雙筷子,又把蘸碟挪了過去,“你坐,剛烤熟的,蘸這個吃。”
烏音珠聽不懂,但能感受到好意,她伸手接過了筷子。她坐在容姝旁邊,一門心思吃飯。
烏音珠學容姝樣子夾烤牛肉,蘸干碟。
然后一口吞了下去。
放了一會兒的肉已經沒那么燙了,烏音珠嘴里嚼著肉,眼睛瞪得大大的,話說的模糊不清,“好吃!”
這是烏音珠吃過最好吃的烤肉,和以前吃的完全不一樣。她可是一頓能啃一只羊腿的,現吃到容姝烤的肉,覺得從前的肉都白吃了。
下次一定要問問增丹好吃怎么說。
中午飯是烤肉和烤土豆片,還煮了一鍋雞蛋湯。
土豆片又是另一種滋味,煮土豆面的噎人,烤土豆在唇齒間留香,外頭一層是焦的,也不知道為什么,高原種的土豆格外綿軟,刷上醬和油慢慢烤,烤還供不上吃的。
烤時間長一點的土豆皮吃起來酥脆,時間短的軟糯,烏音珠和耶律加央一樣,不愛吃山芋,現在她愛吃了。
要是每天都能吃到這樣的山芋,她愿意天天吃。
從早到晚,一天三頓,從不間斷。
烏音珠道:“嫂子,這比烏邇烤肉好吃多了,我這么多年真是白活了!”
烏邇的老人常說積福報,烏音珠在心里默默說了一句,耶律加央娶你真是修了八輩子的福。
不然她那個哥哥怎么能娶到這么好的嫂子。
容姝聽不懂烏邇話,這種時候也不用說別的,她給烏音珠盛了大碗湯,把烤好的羊肉片挪到她跟前去。
羊肉有膻味,有的人吃不慣。容姝放的香料多,剩下的全是鮮香。
比起牛肉,羊肉的口感更為嫩滑,肉汁混合著醬汁,趁著燙口的時候吃下去,渾身舒坦。
肥肉烤化,一部分油脂順著鐵網流進炭火中,另一部分鎖在肉汁中,上頭沾著的一點焦黃的蔥圈,正好平和了辛辣味。
烏音珠想,下次來她一定要帶根羊腿。
容姝也吃了不少,本來兩斤羊肉兩斤牛肉她和金庭玉階三個可以吃三頓,烏音珠在,一頓就給吃完了。
雖然容姝不認耶律加央這個夫婿,但不妨礙多個妹妹,“以后常來。”
這句烏音珠大概聽明白了,“那下回我帶肉來!”
烏音珠從帳篷出去,覺得天都比往常藍了許多,她摸摸肚子,看見尼瑪站在大太陽下面。
不知怎么回事,他看起來有些憂愁。
尼瑪眼睛半瞇著,“烏音珠,王要見你。”
第五章 來草原的第五天耶律加央一臉……
王帳
烏音珠問耶律加央找她有什么事。
耶律加央瞥了她一眼,問道:“你去晉陽帳篷了?”
烏音珠點點頭,“對呀,我去給嫂子送點東西。”
耶律加央立刻問:“什么東西。”
烏音珠睜大眼睛,臉上帶著點防備,“皮毛。”